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beans dry navy
🥬

Haricots secs, Navy (0% d'humidité)

🔥 0 Calories
💪 24.1g Protéines
🥑 1.5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots secs, Navy (0% d'humidité)
Densité énergétique
Léger
0 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
88% Protéines · 0% Glucides · 12% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 29
Signaux notables
Très riche en protéinesRiche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodium

Informations Nutritionnelles

0
kcal/100g
Protéines
24.1g
Glucides
0g
Lipides
1.5g
Index Glycémique:
29

À propos Haricots secs, Navy (0% d'humidité)

Les haricots Navy, également connus sous le nom de haricots blancs, sont de petites légumineuses ovales originaires d'Amérique centrale et du Sud. Ils sont cultivés depuis des milliers d'années et sont un aliment de base dans de nombreux régimes en raison de leur polyvalence et de leurs bienfaits pour la santé. Ces haricots sont généralement secs et peuvent être réhydratés pour la cuisson, offrant un ajout nutritif à une variété de plats tels que les soupes, les ragoûts et les salades. Leur saveur douce leur permet de bien se mélanger avec divers assaisonnements et ingrédients, ce qui en fait un choix populaire dans de nombreuses traditions culinaires.

Les haricots Navy sont une excellente source de protéines d'origine végétale, contenant environ 24,1 grammes pour 100 grammes. Ils sont faibles en graisses, avec seulement 1,5 gramme, ce qui les rend adaptés aux régimes sains pour le cœur. De plus, les haricots Navy sont riches en fibres, contribuant à la santé digestive, et fournissent des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et les vitamines B. Leur indice glycémique bas en fait un aliment idéal pour ceux qui gèrent leur taux de sucre dans le sang, et ils peuvent être facilement incorporés dans les repas pour une nutrition et une satiété accrues.

Bienfaits pour la Santé

1. Riche en protéines, favorisant la croissance et la réparation musculaire.
2. Riche en fibres alimentaires, aidant à la digestion et prévenant la constipation.
3. Réduit les niveaux de cholestérol, soutenant la santé cardiaque.
4. Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
5. Fournit des vitamines et minéraux essentiels pour la santé globale.
6. Peut aider à la gestion du poids en raison de sa satiété élevée.
7. Soutient le contrôle de la glycémie, bénéfique pour les diabétiques.
8. Peut réduire le risque de certains cancers grâce à des composés protecteurs.
9. Soutient la santé intestinale en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques.
10. Ingrédient polyvalent qui peut améliorer une variété de plats.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Riz - Combiner les haricots Navy avec du riz crée une protéine complète, fournissant tous les acides aminés essentiels.
🥗
2. Légumes - Ajouter des haricots aux sautés de légumes augmente la teneur en fibres et en protéines.
🥗
3. Sauce tomate - Les haricots Navy dans des plats à base de tomate améliorent la saveur et la densité nutritionnelle.
🥗
4. Épices - Des épices comme le cumin et la poudre de chili complètent la saveur douce des haricots Navy.
🥗
5. Légumes verts - Mélanger avec des légumes à feuilles augmente le profil nutritionnel et ajoute de la fraîcheur.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse cuite
Fréquence
3-4 fois par semaine
  • •1. Faites tremper les haricots secs toute la nuit avant la cuisson pour réduire le temps de cuisson.
  • •2. Faites cuire les haricots complètement pour améliorer leur digestibilité.
  • •3. Incorporez-les dans des soupes et des ragoûts pour une nutrition supplémentaire.
  • •4. Mixez-les dans des dips pour une collation riche en protéines.
  • •5. Utilisez-les dans des salades pour un repas copieux et rassasiant.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓1. Choisissez des haricots qui sont uniformes en couleur et exempts de taches ou de fissures.
  • ✓2. Recherchez des haricots qui sont durs et secs ; évitez ceux qui semblent mous ou humides.
  • ✓3. Vérifiez les dates d'emballage pour garantir la fraîcheur.
  • ✓4. Optez pour des variétés biologiques lorsque cela est possible pour moins de pesticides.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
1 an lorsqu'ils sont stockés dans un endroit frais et sec.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certains troubles digestifs peuvent devoir limiter leur consommation en raison de gaz et de ballonnements potentiels.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif ; introduisez-les lentement dans votre alimentation.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les haricots secs, Navy (0% d'humidité) ?

Les haricots secs, Navy (0% d'humidité) contiennent 0 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une excellente option faible en calories pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans ajouter de calories excessives.

Les haricots secs, Navy (0% d'humidité) sont-ils sains ?

Oui, les haricots Navy sont très nutritifs, fournissant une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels. Ils soutiennent la santé cardiaque et la fonction digestive, ce qui en fait un ajout sain à divers régimes.

Comment doivent être stockés les haricots secs, Navy (0% d'humidité) ?

Conservez les haricots Navy secs dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Ils peuvent durer jusqu'à un an lorsqu'ils sont stockés correctement, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Quels sont les bienfaits de la consommation de haricots secs, Navy (0% d'humidité) ?

Les haricots Navy offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une teneur élevée en protéines, une riche fibre alimentaire pour la santé digestive, peu de graisses et des nutriments essentiels qui soutiennent le bien-être général.

Combien de haricots secs, Navy (0% d'humidité) puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer environ 150 g de haricots Navy cuits, soit environ 1 tasse, plusieurs fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.

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