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Horchata, faite avec du lait vs Horchata, faite avec de l'eau : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Horchata, faite avec du laitHorchata, faite avec de l'eau
Calories91 kcal88 kcal
Protéines1.4 g1.1 g
Glucides19.6 g20.4 g
Lipides0.6 g0.1 g
Fibres0.4 g0.5 g
Sucres9.6 g8.1 g
Sodium9 mg4 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

horchata made with milk

Horchata, faite avec du lait

🔥 91 Calories
💪 1.4g Protéines
19.6g Glucides
🥑 0.6g Lipides

Horchata, faite avec du lait apporte 91 kcal pour 100 g, avec 1.4 g de protéines, 19.6 g de glucides et 0.6 g de lipides. 1 tasse de Horchata, faite avec du lait (248 g) apporte environ 226 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Boissons
Horchata, faite avec du lait
Densité énergétique
Modéré
91 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
6% Protéines · 88% Glucides · 6% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 75 · GL 15
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

91
kcal/100g
Protéines
1.4g
Glucides
19.6g
Lipides
0.6g
Index Glycémique:
75

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories91 kcal
Protéines1.4 g
Glucides19.6 g
Lipides0.6 g
Fibres0.4 g
Sucres9.6 g
Sodium9 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse248 g226 kcal
1 fl oz31 g28 kcal
100 g100 g91 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
91 kcal
Protéines
1.4 g
Glucides
19.6 g
Lipides
0.6 g
Fibres
0.4 g
Sucres
9.6 g
Sodium
9 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Horchata, faite avec du lait

L'horchata, faite avec du lait, est une boisson traditionnelle provenant de diverses cultures, notamment en Amérique latine et en Espagne. Cette boisson crémeuse est préparée en mélangeant du riz, du lait et de la cannelle, ce qui donne une saveur sucrée et rafraîchissante. Elle est souvent appréciée froide et est particulièrement populaire par temps chaud. La polyvalence de l'horchata permet de la servir comme dessert ou comme accompagnement délicieux de divers repas, en faisant un choix apprécié de nombreux foyers.

Sur le plan nutritionnel, l'horchata faite avec du lait offre un mélange de glucides, de protéines et de peu de graisses, ce qui en fait une option relativement faible en calories à 91 calories par 100g. Avec 1.4g de protéines, elle soutient la réparation musculaire, tandis que ses 19.6g de glucides fournissent une source d'énergie rapide. La boisson contient également des vitamines et minéraux essentiels, contribuant à la santé globale. Son profil de saveur unique en fait un moyen délicieux de s'hydrater et de profiter des bienfaits nutritionnels de ses ingrédients.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, qui aident à combattre le stress oxydatif.
Contient du calcium pour des os et des dents solides.
Peut aider à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Fournit de l'hydratation, surtout lorsqu'elle est servie froide.
Faible en gras, ce qui en fait un choix adapté pour la gestion du poids.
Offre une saveur sucrée sans excès de sucre lorsqu'elle est faite avec modération.
Contient des vitamines qui soutiennent la fonction immunitaire.
Peut avoir des propriétés anti-inflammatoires grâce à la cannelle.
Peut être une bonne source d'énergie, en particulier pour les personnes actives.
Son goût agréable peut encourager ceux qui n'aiment pas le lait nature à consommer des produits laitiers.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Churros - la friandise croustillante et sucrée complète la texture crémeuse de l'horchata.
🥗
Tacos - la boisson rafraîchissante équilibre le piquant des tacos mexicains.
🥗
Salades de fruits - la douceur des fruits rehausse les saveurs de l'horchata.
🥗
Pudding de riz - un ingrédient de base similaire, l'horchata se marie bien avec ce dessert.
🥗
Roulés à la cannelle - les saveurs de cannelle dans l'horchata s'harmonisent avec cette pâtisserie.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (environ 200g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servir frais sur glace pour une expérience rafraîchissante.
  • Utiliser comme base pour des smoothies en mélangeant avec des fruits.
  • Accompagner des plats épicés pour équilibrer les saveurs.
  • Ajouter une pincée de muscade pour une touche aromatique.
  • Expérimenter avec différents édulcorants selon les préférences personnelles.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez de l'horchata fraîche dans les sections réfrigérées plutôt que des versions à longue conservation.
  • Vérifiez la liste des ingrédients pour un minimum d'additifs et de conservateurs.
  • Choisissez des produits avec un arôme agréable, pas trop sucré.
  • Sélectionnez des marques qui utilisent des produits laitiers ou des laits à base de plantes de haute qualité.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec et réfrigérer après ouverture.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au lactose doivent éviter ou utiliser des alternatives sans lactose.
  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent vérifier les ingrédients si des laits de noix sont utilisés.
  • ⚠️Les personnes diabétiques doivent surveiller leur consommation en raison de la teneur en sucre.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique et des niveaux de sucre.
  • ⚠️Évitez d'ajouter des édulcorants excessifs pour maintenir les bienfaits pour la santé.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories l'horchata, faite avec du lait, contient-elle ?

L'horchata faite avec du lait contient environ 91 calories par 100g. Cela en fait une boisson relativement faible en calories, idéale pour ceux qui souhaitent profiter d'une boisson sucrée sans impacter significativement leur apport calorique.

L'horchata, faite avec du lait, est-elle saine ?

L'horchata faite avec du lait peut être un choix sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des nutriments essentiels comme le calcium et les protéines, ainsi que des antioxydants grâce à sa teneur en cannelle. Cependant, il est important de faire attention aux sucres ajoutés, en particulier dans les versions préparées commercialement.

Comment l'horchata, faite avec du lait, doit-elle être stockée ?

L'horchata doit être conservée au réfrigérateur une fois ouverte et peut se conserver pendant 5 à 7 jours. Si elle est faite maison, il est préférable de la consommer dans les quelques jours pour une fraîcheur et une saveur optimales.

Quels sont les bienfaits de la consommation d'horchata, faite avec du lait ?

Les bienfaits de l'horchata faite avec du lait incluent l'hydratation, une source de calcium pour la santé des os, et un profil de saveur réconfortant qui peut apporter plaisir et satisfaction avec modération. Elle peut également aider à la digestion grâce à sa teneur en fibres.

Combien d'horchata, faite avec du lait, puis-je consommer par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer l'horchata faite avec du lait avec modération, environ 1 tasse moyenne (200g) quelques fois par semaine. Cela vous permet de profiter de sa saveur et de ses bienfaits sans un apport calorique excessif.

Combien de calories contient 1 tasse de Horchata, faite avec du lait (248 g) ?

1 tasse de Horchata, faite avec du lait (248 g) contient environ 226 kcal – 3.5 g de protéines, 48.6 g de glucides et 1.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 fl oz de Horchata, faite avec du lait (31 g) ?

1 fl oz de Horchata, faite avec du lait (31 g) contient environ 28 kcal – 0.4 g de protéines, 6.1 g de glucides et 0.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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