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ham honey smoked

Jambon, miel, fumé

🔥 122 Calories
💪 17.9g Protéines
7.3g Glucides
🥑 2.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Jambon, miel, fumé
Densité énergétique
Modéré
122 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
58% Protéines · 24% Glucides · 18% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en protéinesRiche en vitamine B1Riche en phosphorePauvre en lipides

Informations Nutritionnelles

122
kcal/100g
Protéines
17.9g
Glucides
7.3g
Lipides
2.4g

À propos Jambon, miel, fumé

Le jambon, miel, fumé est une délicatesse savoureuse qui combine le goût riche du jambon avec une touche de douceur provenant du miel et une saveur fumée caractéristique. Ce type de jambon est souvent produit par un processus de salaison, de fumage et de glaçage, qui améliore son goût et le préserve. Originaire de diverses traditions culinaires, notamment en Europe et en Amérique du Nord, ce jambon est apprécié dans les sandwiches, les salades et comme partie des plateaux de charcuterie.

Nutrionnellement, le jambon, miel, fumé est un aliment riche en protéines, fournissant environ 17.90g de protéines par portion de 100g, ce qui en fait un excellent choix pour la réparation et la croissance musculaire. Il contient 122 calories par 100g, avec des glucides modérés (7.30g) et des graisses saines (2.40g). Cet ingrédient polyvalent peut être utilisé dans divers plats, ajoutant saveur et nutrition, tout en étant une source de vitamines et minéraux essentiels, tels que la vitamine B12 et le fer.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des acides aminés essentiels nécessaires aux fonctions corporelles.
Riche en vitamine B12, importante pour la santé neurologique.
Contient du fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Peut aider à la gestion du poids lorsqu'il est consommé avec modération.
Offre une source d'énergie avec son profil de macronutriments équilibré.
Peut contribuer à une meilleure satiété grâce à sa teneur en protéines.
Peut rehausser la saveur de divers plats, encourageant la consommation de légumes.
Ingrédient polyvalent adapté à de nombreuses applications culinaires.
Contient des antioxydants grâce à son processus de salaison, ce qui peut aider à réduire l'inflammation.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Moutarde au miel - rehausse la douceur et le profil de saveur.
🥗
Fromage cheddar - complète les notes salées et ajoute de la crémeux.
🥗
Pain au levain - fournit un contraste acidulé à la douceur.
🥗
Cornichons - ajoute de l'acidité, équilibrant la richesse du jambon.
🥗
Légumes rôtis - fournissent des fibres et des nutriments pour équilibrer le repas.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 100g.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Associez avec du pain complet pour un repas équilibré.
  • Utilisez dans des salades pour ajouter des protéines et de la saveur.
  • Incorporez dans des omelettes pour un petit-déjeuner copieux.
  • Ajoutez à des wraps avec des légumes frais pour un déjeuner nutritif.
  • Servez comme partie d'un plateau de charcuterie avec des fruits et des noix.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une couleur uniforme avec un glaçage brillant, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez la fermeté ; évitez les morceaux trop mous ou pâteux.
  • Sentez une odeur fraîche et fumée ; évitez toute odeur aigre ou désagréable.
  • Choisissez des produits avec une étiquette transparente indiquant l'absence de conservateurs.
Conservation
Les conditions de stockage optimales sont à 0-4°C dans un réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
La durée de conservation est de 5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une sensibilité élevée au sodium doivent limiter leur consommation.
  • ⚠️Les personnes allergiques au porc doivent éviter la consommation.
  • ⚠️Non recommandé pour un régime végétarien ou végétalien strict.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sodium.
  • ⚠️Une forte consommation peut ne pas convenir aux personnes ayant des problèmes cardiaques.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le jambon, miel, fumé contient-il ?

Le jambon, miel, fumé contient environ 122 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option relativement faible en calories pour la viande.

Le jambon, miel, fumé est-il sain ?

Oui, le jambon, miel, fumé peut faire partie d'un régime alimentaire sain en raison de sa haute teneur en protéines et de ses nutriments essentiels comme la vitamine B12 et le fer, à condition d'être consommé avec modération.

Comment le jambon, miel, fumé doit-il être stocké ?

Le jambon, miel, fumé doit être conservé au réfrigérateur à une température entre 0-4°C dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Il peut également être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du jambon, miel, fumé ?

Manger du jambon, miel, fumé offre de nombreux avantages tels que le soutien à la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines, la fourniture de vitamines et minéraux essentiels, et l'amélioration de la saveur des plats.

Combien de jambon, miel, fumé puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du jambon, miel, fumé avec modération, idéalement 100g par portion, 2-3 fois par semaine, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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