Lait de riz apporte 47 kcal pour 100 g, avec 0.3 g de protéines, 9.2 g de glucides et 1 g de lipides. 1 tasse de Lait de riz (244 g) apporte environ 115 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 47 kcal |
| Protéines | 0.3 g |
| Glucides | 9.2 g |
| Lipides | 1 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sucres | 5.3 g |
| Sodium | 39 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 244 g | 115 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 2.5 g | 1 kcal |
| 1 guideline amount per cup of hot cereal | 61 g | 29 kcal |
| 1 fl oz | 30.5 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le lait de riz est une alternative végétale au lait de vache fabriquée à partir de riz moulu et d'eau. Originaire des cuisines asiatiques, il a gagné en popularité dans le monde entier en raison de sa nature sans lactose, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au lactose ou cherchant des régimes à base de plantes. Le lait de riz est souvent sucré et enrichi en vitamines et minéraux pour améliorer son profil nutritionnel, répondant à une large variété de préférences et de restrictions alimentaires. Sur le plan nutritionnel, le lait de riz est relativement faible en calories, avec environ 47 calories pour 100 grammes. Il contient une petite quantité de protéines (0.3g), de glucides (9.2g) et un niveau modéré de graisses (1g). Bien qu'il ne soit pas particulièrement riche en nutriments essentiels par rapport à d'autres laits végétaux, il peut être une bonne source d'énergie et est souvent enrichi en vitamines telles que B12 et D. Le lait de riz est polyvalent et peut être utilisé dans des smoothies, des céréales, ou comme base pour des soupes et des sauces.
Le lait de riz contient environ 47 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une alternative faible en calories au lait de vache. Cela en fait un choix attrayant pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en profitant d'une boisson semblable au lait.
Le lait de riz peut être une option saine, surtout pour ceux qui ne peuvent pas consommer de produits laitiers. Il est faible en calories et souvent enrichi en vitamines telles que B12 et D, ce qui le rend bénéfique pour certains régimes. Cependant, il est faible en protéines par rapport à d'autres alternatives laitières, il doit donc faire partie d'une alimentation équilibrée.
Le lait de riz doit être conservé dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours pour une fraîcheur optimale. Il peut également être congelé pendant 3 à 6 mois.
Les bienfaits du lait de riz incluent le fait qu'il est sans lactose, faible en calories et une bonne source de glucides pour une énergie rapide. Il est également doux pour le système digestif et peut être enrichi en vitamines et minéraux essentiels.
Une portion recommandée de lait de riz est d'environ 1 tasse (240 ml) par jour. Cette quantité vous permet de profiter de ses bienfaits tout en équilibrant votre apport alimentaire global.
Calculez vos besoins caloriques
