| Nutriment (pour 100 g) | Lait de soja, sucré, nature | Café, Latte |
|---|---|---|
| Calories | 41 kcal | 43 kcal |
| Protéines | 2.8 g | 2.8 g |
| Glucides | 3 g | 4.3 g |
| Lipides | 2 g | 1.6 g |
| Sucres | 0 g | 4.1 g |
| Sodium | 39.4 mg | 35 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Lait de soja, sucré, nature apporte 41 kcal pour 100 g, avec 2.8 g de protéines, 3 g de glucides et 2 g de lipides.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 41 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Glucides | 3 g |
| Lipides | 2 g |
| Sodium | 39.4 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le lait de soja, sucré, nature, est une boisson végétale populaire fabriquée à partir de soja, originaire d'Asie de l'Est. Il est créé en faisant tremper, broyer et bouillir des fèves de soja avec de l'eau, ce qui donne un liquide crémeux qui imite la texture et le goût du lait de vache. Cette alternative non laitière a gagné en popularité dans diverses cultures en raison de sa polyvalence et de son profil nutritionnel, en faisant un choix attrayant pour les végétaliens, les personnes intolérantes au lactose et ceux cherchant à réduire leur consommation de produits d'origine animale.
En termes de caractéristiques nutritionnelles, le lait de soja est relativement faible en calories, contenant environ 41 calories pour 100 grammes. Il fournit une quantité modérée de protéines (2.8g), de glucides (3.0g) et de graisses (2.0g), ce qui en fait une option équilibrée pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine. De plus, il contient des nutriments essentiels tels que des fibres, du potassium et des antioxydants, qui contribuent à la santé globale. Le lait de soja sucré peut servir de boisson rafraîchissante à lui seul, de base pour des smoothies, ou d'ingrédient dans la cuisson et la cuisine, améliorant à la fois la saveur et la nutrition.
Le lait de soja, sucré, nature contient environ 41 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix de boisson faible en calories par rapport au lait entier, qui contient généralement environ 61 calories pour la même taille de portion.
Oui, le lait de soja, sucré, nature peut être une option saine. Il fournit une source de protéines végétales, est faible en graisses saturées et contient des vitamines et minéraux essentiels. Il peut être bénéfique pour la santé cardiaque et est un choix adapté pour les personnes intolérantes au lactose.
Le lait de soja doit être conservé dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré et consommé dans les 5 à 7 jours pour une fraîcheur optimale. Il peut également être congelé jusqu'à 3 mois.
Les principaux avantages de la consommation de lait de soja incluent sa protéine végétale de haute qualité, ses effets potentiels sur la réduction du cholestérol et sa convenance pour les personnes intolérantes au lactose. De plus, il est riche en antioxydants et peut soutenir la santé des os lorsqu'il est enrichi en calcium.
Une taille de portion recommandée est d'environ 200g, ou 1 tasse, de lait de soja, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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