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Maïs, frais, cuit avec de l'huile vs Maïs, frais, cuit avec du beurre ou de la margarine : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Maïs, frais, cuit avec de l'huileMaïs, frais, cuit avec du beurre ou de la margarine
Calories109 kcal103 kcal
Protéines3.2 g3.2 g
Glucides18.1 g18.1 g
Lipides4.2 g3.5 g
Fibres1.9 g1.9 g
Sucres6.1 g6.1 g
Sodium127 mg144 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

corn fresh cooked with

Maïs, frais, cuit avec de l'huile

🔥 109 Calories
💪 3.2g Protéines
18.1g Glucides
🥑 4.2g Lipides

Maïs, frais, cuit avec de l'huile apporte 109 kcal pour 100 g, avec 3.2 g de protéines, 18.1 g de glucides et 4.2 g de lipides. 1 tasse de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (170 g) apporte environ 185 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Maïs, frais, cuit avec de l'huile
Densité énergétique
Modéré
109 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
10% Protéines · 59% Glucides · 31% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 9
Signaux notables
Données USDA

Informations Nutritionnelles

109
kcal/100g
Protéines
3.2g
Glucides
18.1g
Lipides
4.2g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories109 kcal
Protéines3.2 g
Glucides18.1 g
Lipides4.2 g
Fibres1.9 g
Sucres6.1 g
Sodium127 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse170 g185 kcal
1 baby corn8 g9 kcal
1 mini ear57 g62 kcal
1 regular ear108 g118 kcal
100 g100 g109 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
109 kcal
Protéines
3.2 g
Glucides
18.1 g
Lipides
4.2 g
Fibres
1.9 g
Sucres
6.1 g
Sodium
127 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Maïs, frais, cuit avec de l'huile

Le maïs frais, cuit avec de l'huile est un légume vibrant et polyvalent qui provient de variétés domestiquées de maïs, cultivées pour la première fois par les peuples autochtones de Mésoamérique. Cet aliment populaire est apprécié pour son goût sucré et sa texture croquante, en faisant un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Sa préparation implique souvent de le faire bouillir ou cuire à la vapeur, suivi d'une légère sauté dans des huiles saines qui rehaussent sa saveur et son profil nutritionnel. Sur le plan nutritionnel, le maïs est une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie, ainsi qu'une quantité modérée de protéines et de graisses saines lorsqu'il est cuit avec de l'huile. Chaque portion de 100g contient environ 109 calories, ce qui en fait une option relativement faible en calories. De plus, il offre des nutriments essentiels, y compris des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux, contribuant à la santé globale. Le maïs peut être utilisé dans divers plats tels que des salades, des ragoûts et des salsas, et peut également être un ajout délicieux aux viandes et légumes grillés.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Fournit des vitamines essentielles telles que les vitamines B, cruciales pour le métabolisme énergétique.
Aide à maintenir une peau saine grâce à ses propriétés antioxydantes.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à sa teneur en fibres.
Contient de la lutéine et de la zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux.
Soutient la santé cardiaque en fournissant des graisses saines et des fibres.
Peut améliorer l'humeur et réduire le stress grâce à ses glucides complexes.
Contribue à la gestion du poids en tant qu'option alimentaire faible en calories.
Favorise des niveaux de cholestérol sains grâce à sa teneur en fibres.
Est une alternative de grain sans gluten, adaptée à ceux qui ont des sensibilités au gluten.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots noirs - Riches en protéines et en fibres, ils complètent le maïs pour un plat copieux.
🥗
Avocat - Les graisses saines de l'avocat avec le maïs créent une combinaison délicieuse et nutritive.
🥗
Tomates - Leur acidité équilibre la douceur du maïs, rehaussant la saveur dans les salades.
🥗
Citron vert - Un filet de jus de citron vert ajoute de la fraîcheur et rehausse la douceur du maïs.
🥗
Coriandre - Cette herbe ajoute une saveur fraîche et aromatique qui se marie bien avec les plats de maïs.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Savourez le maïs dans des salades pour un croquant et une nutrition supplémentaires.
  • Incorporez-le dans des sautés pour une touche de douceur.
  • Utilisez-le comme accompagnement avec des protéines grillées.
  • Ajoutez-le aux soupes pour une texture et une saveur supplémentaires.
  • Mélangez-le dans des salsas pour un topping frais et vibrant.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des épis de maïs qui sont d'un vert vif et avec des enveloppes bien serrées.
  • Recherchez des grains qui sont dodus et juteux, sans signes de dessèchement.
  • Vérifiez la fraîcheur en touchant pour sentir la fermeté ; évitez les zones molles.
  • Choisissez du maïs avec un arôme sucré, indiquant sa maturité.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ou réfrigérer à environ 4°C (39°F) dans un sac en plastique.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 6-12 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au maïs doivent éviter de consommer des produits à base de maïs.
  • ⚠️Les personnes souffrant de certains troubles gastro-intestinaux peuvent avoir besoin de limiter leur consommation de fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Cuire le maïs avec une quantité excessive d'huile peut augmenter considérablement l'apport calorique.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le maïs frais, cuit avec de l'huile contient-il ?

Le maïs frais, cuit avec de l'huile contient environ 109 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories peut varier légèrement en fonction de la quantité d'huile utilisée lors de la cuisson et de la variété de maïs spécifique. C'est une option nutritive pour rehausser les plats sans calories excessives.

Le maïs frais, cuit avec de l'huile est-il sain ?

Oui, le maïs cuit avec de l'huile peut être un ajout sain à votre alimentation. Il fournit des nutriments essentiels, y compris des fibres, des vitamines et des graisses saines, qui peuvent soutenir la santé digestive et le bien-être général. Cependant, la modération est essentielle, surtout en ce qui concerne l'utilisation de l'huile.

Comment le maïs frais, cuit avec de l'huile doit-il être conservé ?

Pour conserver le maïs cuit avec de l'huile, gardez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il doit être consommé dans les 3 à 5 jours pour une fraîcheur optimale. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, envisagez de le congeler dans un récipient approprié.

Quels sont les bienfaits de manger du maïs frais, cuit avec de l'huile ?

Manger du maïs cuit avec de l'huile offre plusieurs avantages, y compris sa riche teneur en fibres qui aide à la digestion, des vitamines qui soutiennent le métabolisme énergétique et des graisses saines qui contribuent à la santé cardiaque. Il est également faible en calories, ce qui en fait un bon choix pour la gestion du poids.

Combien de maïs frais, cuit avec de l'huile puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de maïs frais, cuit avec de l'huile est d'environ 150 grammes, ce qui correspond à peu près à une tasse moyenne. En le consommant 2 à 3 fois par semaine, vous pouvez bénéficier de ses bienfaits pour la santé tout en ajoutant de la variété à votre alimentation.

Combien de calories contient 1 tasse de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (170 g) ?

1 tasse de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (170 g) contient environ 185 kcal – 5.4 g de protéines, 30.8 g de glucides et 7.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 baby corn de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (8 g) ?

1 baby corn de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (8 g) contient environ 9 kcal – 0.3 g de protéines, 1.4 g de glucides et 0.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 mini ear de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (57 g) ?

1 mini ear de Maïs, frais, cuit avec de l'huile (57 g) contient environ 62 kcal – 1.8 g de protéines, 10.3 g de glucides et 2.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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