| Nutriment (pour 100 g) | Pain de seigle grillé | Pain, seigle marbré et pumpernickel, grillé |
|---|---|---|
| Calories | 285 kcal | 285 kcal |
| Protéines | 9.3 g | 9.3 g |
| Glucides | 53.1 g | 53.1 g |
| Lipides | 3.6 g | 3.6 g |
| Fibres | 6.4 g | 6.4 g |
| Sucres | 4.2 g | 4.2 g |
| Sodium | 626 mg | 626 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Pain de seigle grillé apporte 285 kcal pour 100 g, avec 9.3 g de protéines, 53.1 g de glucides et 3.6 g de lipides. 1 tranche de Pain de seigle grillé (13.5 g) apporte environ 38 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Protéines | 9.3 g |
| Glucides | 53.1 g |
| Lipides | 3.6 g |
| Fibres | 6.4 g |
| Sucres | 4.2 g |
| Sodium | 626 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tranche | 13.5 g | 38 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 22 g | 63 kcal |
| 1 medium or regular slice | 29 g | 83 kcal |
| 1 large or thick slice | 39 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le pain de seigle, en particulier lorsqu'il est grillé, est un choix nutritif qui a été un aliment de base dans diverses cultures, notamment en Europe de l'Est et en Scandinavie. Fabriqué à partir de farine de seigle, ce pain offre une saveur distincte et une texture plus dense par rapport au pain de blé. Le processus de grillage renforce son arôme de noisette, en faisant un choix populaire pour les sandwiches et les plats de petit-déjeuner. Le seigle est connu pour ses bienfaits pour la santé et est souvent choisi pour ses propriétés uniques qui répondent à diverses préférences alimentaires.
Nutrionnellement, le pain de seigle grillé est une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie avec une quantité modérée de protéines et de fibres. Chaque 100 grammes contient environ 285 calories, ce qui en fait une option rassasiante pour les repas. Avec 9,3 grammes de protéines, il soutient la construction et la réparation musculaire. De plus, sa teneur en fibres aide à la digestion et favorise une sensation de satiété. Le pain de seigle est souvent utilisé dans diverses applications culinaires, y compris comme base pour des sandwiches ouverts ou servi avec des soupes et des salades.
Le pain de seigle grillé contient environ 285 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique en fait une option substantielle pour les repas ou les collations, fournissant de l'énergie grâce aux glucides et aux protéines.
Oui, le pain de seigle grillé est considéré comme un choix sain en raison de sa forte teneur en fibres, de sa teneur modérée en protéines et de ses nutriments essentiels. Il soutient la santé digestive, aide à la gestion du poids et fournit une énergie durable.
Conservez le pain de seigle grillé dans un endroit frais et sec, de préférence dans une boîte à pain ou un sac en plastique hermétique. Pour prolonger sa durée de conservation, vous pouvez le réfrigérer pendant 5 à 7 jours ou le congeler jusqu'à 3 mois.
Manger du pain de seigle grillé offre plusieurs avantages, notamment une meilleure santé digestive grâce à sa teneur en fibres, un soutien pour la santé cardiaque avec une faible teneur en graisses saturées, et une augmentation des niveaux d'énergie grâce aux glucides complexes.
Une portion recommandée est d'environ 100 grammes, soit environ 2 tranches. En consommer 3 à 4 fois par semaine peut faire partie d'un régime équilibré.
1 tranche de Pain de seigle grillé (13.5 g) contient environ 38 kcal – 1.3 g de protéines, 7.2 g de glucides et 0.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 small or thin/very thin slice de Pain de seigle grillé (22 g) contient environ 63 kcal – 2 g de protéines, 11.7 g de glucides et 0.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 medium or regular slice de Pain de seigle grillé (29 g) contient environ 83 kcal – 2.7 g de protéines, 15.4 g de glucides et 1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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