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bread pita wheat or

Pain, pita, blé ou blé concassé

🔥 262 Calories
💪 9.8g Protéines
55.9g Glucides
🥑 1.7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Pain, pita, blé ou blé concassé
Densité énergétique
Dense
262 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
14% Protéines · 80% Glucides · 6% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 57 · GL 15
Signaux notables
Très riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

262
kcal/100g
Protéines
9.8g
Glucides
55.9g
Lipides
1.7g
Index Glycémique:
57

À propos Pain, pita, blé ou blé concassé

Le pain, pita, blé ou blé concassé est un pain plat traditionnel du Moyen-Orient fabriqué à partir de farine de blé, d'eau et de levure. Il a une longue histoire, originaire des civilisations anciennes où des céréales comme le blé étaient cultivées. Ce pain se caractérise par sa texture douce et moelleuse et sa forme circulaire, souvent servi chaud et utilisé comme poche pour contenir diverses garnitures. Le pain pita est connu pour sa polyvalence et est un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, en particulier dans les régimes méditerranéens et du Moyen-Orient. Sur le plan nutritionnel, le pain pita est une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie pour les activités quotidiennes. Avec 262 calories pour 100 grammes, il contient 9,8 grammes de protéines, ce qui le rend bénéfique pour le maintien et la réparation musculaires. Il est faible en matières grasses, avec seulement 1,7 gramme par portion, ce qui en fait un choix bon pour le cœur. Le pain pita peut être dégusté seul, garni de légumes, de viandes ou de dips, et est souvent utilisé comme base pour divers plats tels que les gyros et les falafels.

Bienfaits pour la Santé

1. Fournit une bonne source de glucides complexes pour une énergie durable.
2. Contient des protéines essentielles pour la croissance et la réparation musculaires.
3. Faible en matières grasses, ce qui le rend adapté aux régimes faibles en matières grasses.
4. Riche en fibres alimentaires, aidant à la santé digestive.
5. Contient des vitamines B qui soutiennent le métabolisme énergétique.
6. Polyvalent dans les repas, améliorant la variété culinaire.
7. Faible teneur en sodium aide à maintenir une pression artérielle saine.
8. Adapté à divers régimes, y compris végétarien et végan.
9. Contient des minéraux comme le fer, important pour la santé du sang.
10. Peut faire partie d'une alimentation équilibrée favorisant la santé globale.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Houmous - Un dip crémeux à base de pois chiches qui complète la texture douce du pita.
🥗
2. Tzatziki - Une sauce à base de yaourt qui ajoute fraîcheur et crémeux aux wraps de pita.
🥗
3. Légumes grillés - Des légumes rôtis ou grillés fournissent une garniture nutritive et savoureuse.
🥗
4. Falafel - Boulettes de pois chiches frites qui sont traditionnellement servies dans du pain pita.
🥗
5. Shawarma - Viande épicée enveloppée dans du pita crée un repas satisfaisant et copieux.

Comment Consommer

Taille de la portion
2 pitas moyennes (environ 150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • 1. Grillez le pita pour plus de croustillant avant de servir.
  • 2. Utilisez comme wrap pour des sandwichs ou des salades.
  • 3. Coupez en triangles et faites cuire pour des chips de pita maison.
  • 4. Remplissez de sources de protéines comme le poulet, le tofu ou les haricots.
  • 5. Accompagnez de dips tels que le baba ganoush ou le tzatziki pour des collations.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • 1. Recherchez des pitas qui sont doux et flexibles, indiquant la fraîcheur.
  • 2. Vérifiez la date d'expiration pour garantir une qualité optimale.
  • 3. Choisissez des options à grains entiers pour des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
  • 4. Évitez les pitas avec de la moisissure visible ou une odeur désagréable.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ou réfrigérer dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque doivent éviter le pita de blé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport élevé en glucides, ce qui peut affecter les niveaux de sucre dans le sang.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le pain, pita, blé ou blé concassé ?

Le pain, pita, blé ou blé concassé contient environ 262 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique en fait une source d'énergie modérée, adaptée à divers besoins alimentaires.

Le pain, pita, blé ou blé concassé est-il sain ?

Oui, le pain, pita, blé ou blé concassé est considéré comme sain en raison de sa faible teneur en matières grasses, de ses niveaux modérés de protéines et de la présence de fibres alimentaires, qui aident à la digestion. Il fournit également des nutriments essentiels qui peuvent soutenir la santé globale lorsqu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Comment le pain, pita, blé ou blé concassé doit-il être conservé ?

Le pain, pita, blé ou blé concassé doit être conservé dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. S'il n'est pas consommé dans la semaine, il peut également être congelé pendant jusqu'à trois mois.

Quels sont les avantages de manger du pain, pita, blé ou blé concassé ?

Manger du pain, pita, blé ou blé concassé offre plusieurs avantages, notamment une bonne source de glucides complexes pour l'énergie, des fibres alimentaires pour la santé digestive et des protéines essentielles pour la réparation musculaire. Il est également faible en matières grasses et polyvalent pour divers plats.

Combien de pain, pita, blé ou blé concassé puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du pain, pita, blé ou blé concassé avec modération, environ 2 à 3 portions par semaine, selon les besoins alimentaires individuels et l'apport calorique.

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