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potato boiled nfs

Pomme de terre, bouillie, NFS

🔥 126 Calories
💪 1.9g Protéines
20.4g Glucides
🥑 4.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Pomme de terre, bouillie, NFS
Densité énergétique
Modéré
126 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
6% Protéines · 64% Glucides · 30% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 78 · GL 15.5
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

126
kcal/100g
Protéines
1.9g
Glucides
20.4g
Lipides
4.3g
Index Glycémique:
78

À propos Pomme de terre, bouillie, NFS

Les pommes de terre, connues scientifiquement sous le nom de Solanum tuberosum, sont un aliment de base originaire de la région andine d'Amérique du Sud. Elles sont cultivées depuis des milliers d'années et sont maintenant cultivées dans de nombreuses régions du monde. Les pommes de terre bouillies, classées comme 'NFS' (non spécifié), fournissent une base polyvalente pour de nombreux plats, allant des accompagnements simples aux plats principaux complexes. Leur saveur douce et leur texture tendre en font un favori dans diverses cuisines, assurant leur place dans les régimes alimentaires mondiaux.

Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre bouillies offrent une multitude de bienfaits. Avec environ 126 calories pour 100 grammes, elles sont principalement composées de glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. Elles contiennent 1.90 grammes de protéines, qui aident à la réparation musculaire, et 4.30 grammes de graisses, principalement insaturées, fournissant des graisses alimentaires saines. De plus, elles sont faibles en sucres et en sodium, ce qui les rend adaptées à divers régimes alimentaires. En incluant des pommes de terre bouillies dans vos repas, vous pouvez améliorer votre apport en nutriments tout en profitant d'une option alimentaire délicieuse.

Bienfaits pour la Santé

Riche source de vitamines et minéraux, y compris le potassium et la vitamine C.
Favorise la santé digestive grâce à sa teneur en fibres alimentaires.
Faible en calories, ce qui en fait un excellent aliment pour la gestion du poids.
Soutient la santé cardiaque grâce à sa teneur en potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.
Fournit une énergie durable grâce à ses glucides complexes.
Peut aider à réduire les ballonnements et améliorer la santé intestinale.
Ingrédient polyvalent pouvant être intégré dans de nombreuses recettes.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif.
Peut être une option alimentaire rassasiante, aidant à contrôler la faim.
Sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au gluten.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Accompagnez de poulet grillé pour un repas équilibré riche en protéines et en glucides.
🥗
Servez avec des légumes cuits à la vapeur pour une assiette nutritive et colorée.
🥗
Combinez avec de l'huile d'olive et des herbes pour un accompagnement savoureux.
🥗
Mélangez avec des haricots pour un repas végétarien riche en fibres et en protéines.
🥗
Garnissez de yaourt grec pour plus de crémeux et de protéines.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 pomme de terre bouillie moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Faites bouillir les pommes de terre avec la peau pour conserver les nutriments.
  • Évitez d'ajouter trop de beurre ou de crème pour rester sain.
  • Incorporez-les dans des salades pour ajouter de la texture et de la saveur.
  • Utilisez-les comme base pour des soupes et des ragoûts copieux.
  • Expérimentez avec les assaisonnements pour rehausser le goût sans ajouter de calories.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des pommes de terre fermes, sans taches ni zones molles.
  • Choisissez des pommes de terre à la peau lisse pour une meilleure qualité.
  • Évitez les pommes de terre avec des taches vertes, qui indiquent la présence de solanine.
  • Optez pour des pommes de terre de taille moyenne pour une cuisson uniforme.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sombre à des températures comprises entre 7-10°C (45-50°F) avec une faible humidité.
Durée de conservation
Les pommes de terre bouillies réfrigérées peuvent durer 5-7 jours ; congelées, elles peuvent durer jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux solanacées doivent éviter les pommes de terre.
  • ⚠️Les personnes ayant certains problèmes gastro-intestinaux peuvent ressentir de l'inconfort.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la forte teneur en glucides.
  • ⚠️Évitez de faire frire les pommes de terre, ce qui peut augmenter considérablement la teneur en graisses et en calories.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la Pomme de terre, bouillie, NFS ?

Les pommes de terre bouillies contiennent environ 126 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories et riche en énergie.

La Pomme de terre, bouillie, NFS est-elle saine ?

Oui, les pommes de terre bouillies sont saines car elles sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Elles fournissent des nutriments essentiels comme la vitamine C et le potassium, soutenant la santé globale.

Comment conserver la Pomme de terre, bouillie, NFS ?

Les pommes de terre bouillies doivent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 5 à 7 jours. Si elles sont congelées, elles peuvent durer jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de la consommation de Pomme de terre, bouillie, NFS ?

Les pommes de terre bouillies sont bénéfiques pour la santé digestive grâce à leur teneur en fibres, elles sont faibles en calories et fournissent des nutriments essentiels tels que le potassium et la vitamine C, qui sont importants pour la santé globale.

Quelle quantité de Pomme de terre, bouillie, NFS puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des pommes de terre bouillies avec modération, environ 150 grammes (1 pomme de terre moyenne) 2 à 3 fois par semaine, pour maintenir une alimentation équilibrée.

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