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Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire vs Tomate farcie, avec riz, sans viande : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaireTomate farcie, avec riz, sans viande
Calories77 kcal77 kcal
Protéines2.1 g1.6 g
Glucides13.2 g13.1 g
Lipides1.9 g2.1 g
Fibres1 g1.1 g
Sucres1.9 g2.3 g
Sodium201 mg123 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

potato mashed from school
📦

Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire

🔥 77 Calories
💪 2.1g Protéines
13.2g Glucides
🥑 1.9g Lipides

Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire apporte 77 kcal pour 100 g, avec 2.1 g de protéines, 13.2 g de glucides et 1.9 g de lipides. 1 tasse de Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire (250 g) apporte environ 193 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire
Densité énergétique
Modéré
77 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
11% Protéines · 67% Glucides · 22% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 70 · GL 9
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

77
kcal/100g
Protéines
2.1g
Glucides
13.2g
Lipides
1.9g
Index Glycémique:
70

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories77 kcal
Protéines2.1 g
Glucides13.2 g
Lipides1.9 g
Fibres1 g
Sucres1.9 g
Sodium201 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse250 g193 kcal
100 g100 g77 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
77 kcal
Protéines
2.1 g
Glucides
13.2 g
Lipides
1.9 g
Fibres
1 g
Sucres
1.9 g
Sodium
201 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire

Les pommes de terre écrasées sont un plat réconfortant populaire préparé en faisant bouillir et en écrasant des pommes de terre féculentes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Elles sont souvent servies dans les déjeuners scolaires comme un accompagnement nutritif, apportant une touche chaude et satisfaisante aux repas. Originaire de la région andine d'Amérique du Sud, les pommes de terre sont cultivées depuis des milliers d'années et sont devenues un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Dans les écoles, les pommes de terre écrasées sont généralement préparées avec un minimum d'ingrédients, permettant d'obtenir un plat simple mais savoureux qui plaît aux enfants comme aux adultes. Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre écrasées sont relativement faibles en calories, avec environ 77 calories pour 100 grammes. Elles contiennent 2.10 grammes de protéines, 13.20 grammes de glucides et 1.90 grammes de matières grasses, ce qui en fait une option équilibrée pour l'énergie. Riches en vitamine C et en potassium, elles soutiennent la fonction immunitaire et la santé cardiaque. Les pommes de terre écrasées peuvent être dégustées seules ou utilisées comme base pour divers garnitures, ce qui les rend polyvalentes dans la préparation des repas.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une bonne source d'énergie grâce à sa teneur en glucides.
Riche en potassium, ce qui aide à maintenir des niveaux de pression artérielle sains.
Contient de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et agit comme un antioxydant.
Faible en matières grasses, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Sans gluten, adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Offre des fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Polyvalent en cuisine, peut être associé à divers plats.
Plat réconfortant qui peut améliorer l'humeur et la satisfaction.
Facile à préparer, ce qui le rend pratique pour les familles occupées.
Peut être rendu plus sain avec l'ajout de légumes ou d'herbes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sauce : Ajoute de l'humidité et de la saveur, améliorant le goût global.
🥗
Légumes rôtis : Fournit un contraste de texture croquante et un équilibre nutritionnel.
🥗
Fromage cheddar : Fond dans les pommes de terre, ajoutant richesse et saveur.
🥗
Herbes comme le persil ou la ciboulette : Éclaircissent le plat et ajoutent une saveur fraîche.
🥗
Pain de viande : Un accompagnement classique, les pommes de terre complétant les saveurs de viande savoureuses.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servir avec une source de protéines pour créer un repas équilibré.
  • Ajouter des produits laitiers faibles en matières grasses ou du lait végétal pour une onctuosité sans excès de matières grasses.
  • Incorporer des herbes et des épices pour plus de saveur sans calories supplémentaires.
  • Utiliser les restes dans des soupes ou des casseroles pour varier.
  • Essayer d'utiliser des patates douces pour une saveur différente et des nutriments supplémentaires.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Optez pour des pommes de terre fermes sans taches molles ni imperfections.
  • Choisissez des pommes de terre de taille uniforme pour une cuisson homogène.
  • Sélectionnez des pommes de terre biologiques lorsque cela est possible pour éviter les pesticides.
  • Recherchez des variétés adaptées à l'écrasement, comme les Russet ou Yukon Gold.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sombre avec une bonne circulation d'air, à l'abri de l'humidité.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux solanacées doivent éviter les pommes de terre.
  • ⚠️Les personnes diabétiques doivent surveiller les portions en raison de la teneur en glucides.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de sucre dans le sang.
  • ⚠️Évitez d'ajouter trop de beurre ou de crème pour le garder sain.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories les pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire contiennent-elles ?

Les pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire contiennent environ 77 calories pour 100 grammes. Cela en fait un accompagnement relativement faible en calories qui peut bien s'intégrer dans un régime équilibré.

Les pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire sont-elles saines ?

Oui, les pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire peuvent être saines lorsqu'elles sont consommées avec modération. Elles fournissent des nutriments essentiels tels que la vitamine C et le potassium, et sont faibles en matières grasses, ce qui en fait un ajout nutritif aux repas.

Comment les pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire doivent-elles être conservées ?

Les pommes de terre écrasées doivent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur si elles sont consommées dans quelques jours. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être congelées, où elles peuvent durer jusqu'à trois mois.

Quels sont les bienfaits de manger des pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire ?

Manger des pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire fournit de l'énergie, des vitamines essentielles et des minéraux. Cela soutient la santé digestive grâce aux fibres alimentaires et peut améliorer l'humeur en raison de leur nature réconfortante.

Combien de pommes de terre écrasées du déjeuner scolaire puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, ce qui équilibre les bienfaits nutritionnels tout en maintenant l'apport en glucides sous contrôle, surtout pour ceux qui surveillent leur taux de sucre dans le sang.

Combien de calories contient 1 tasse de Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire (250 g) ?

1 tasse de Pommes de terre, écrasées, du déjeuner scolaire (250 g) contient environ 193 kcal – 5.3 g de protéines, 33 g de glucides et 4.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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