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pork or ham with

Porc ou jambon avec sauce à base de soja

🔥 190 Calories
💪 14.9g Protéines
3.4g Glucides
🥑 12.7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Porc ou jambon avec sauce à base de soja
Densité énergétique
Modéré
190 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
32% Protéines · 7% Glucides · 61% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

190
kcal/100g
Protéines
14.9g
Glucides
3.4g
Lipides
12.7g

À propos Porc ou jambon avec sauce à base de soja

Le porc ou le jambon avec sauce à base de soja est un plat savoureux qui combine les riches saveurs du porc, un aliment de base dans de nombreuses cultures, avec le profil umami de la sauce soja, qui provient d'Asie de l'Est. Ce plat est populaire dans diverses cuisines, souvent utilisé dans des sautés, des marinades ou comme ajout de protéines aux plats de riz et de nouilles. La combinaison réunit la tendreté du porc avec un glaçage salé et légèrement sucré qui améliore le profil de saveur global, en faisant un favori parmi les amateurs de viande et les passionnés de cuisine. Sur le plan nutritionnel, le porc est une bonne source de protéines, fournissant des acides aminés essentiels nécessaires à la réparation et à la croissance musculaire. La sauce à base de soja contribue à une saveur supplémentaire sans calories excessives, rendant ce plat attrayant pour ceux qui surveillent leur alimentation. Avec environ 190 calories pour 100 g, il contient 14,9 g de protéines, 3,4 g de glucides et 12,7 g de graisses, ce qui en fait une option dense en énergie qui peut bien s'intégrer dans une planification de repas équilibrée lorsqu'elle est appréciée avec modération.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa teneur élevée en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris des vitamines B pour le métabolisme énergétique.
Contient des graisses saines qui peuvent soutenir la production d'hormones.
Offre de la saveur sans calories excessives, aidant à la gestion du poids.
Peut améliorer la satiété, aidant à contrôler l'appétit et à réduire les collations.
Fournit des micronutriments importants tels que le fer, essentiel à la production de globules rouges.
Apporte du zinc, qui est important pour la fonction immunitaire.
Peut contribuer à la santé cardiovasculaire lorsqu'il est consommé avec modération.
Ingrédient polyvalent qui peut améliorer le profil nutritionnel de divers plats.
Peut faire partie d'un régime équilibré, offrant à la fois plaisir et nutrition.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli cuit à la vapeur - Ajoute des fibres et des vitamines, équilibrant le repas nutritionnellement.
🥗
Riz brun - Complète le plat avec des glucides complexes pour une énergie durable.
🥗
Poivrons rouges - Fournit des antioxydants et de la vitamine C qui renforcent le soutien immunitaire.
🥗
Tofu - Augmente la teneur en protéines tout en ajoutant des nutriments d'origine végétale.
🥗
Graines de sésame - Ajoute du croquant et des graisses saines pour un repas plus satisfaisant.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 150 g.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Faire mariner le porc dans la sauce soja pendant au moins 30 minutes avant la cuisson pour une saveur améliorée.
  • Accompagner de légumes cuits à la vapeur pour un repas équilibré.
  • Éviter de trop cuire pour maintenir la tendreté et la jutosité.
  • Envisager d'utiliser de la sauce soja à faible teneur en sodium pour une option plus saine.
  • Servir avec des grains entiers comme le quinoa ou le riz brun pour augmenter l'apport en fibres.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner du porc avec une couleur rose vif et une texture ferme, indiquant la fraîcheur.
  • Rechercher une humidité minimale dans l'emballage, car un excès de liquide peut indiquer une détérioration.
  • Vérifier la date d'expiration pour s'assurer que le produit est encore dans sa période de consommation sûre.
  • Opter pour des morceaux avec du persillage, car cela indique généralement de la saveur et de la tendreté.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à 0-4 °C dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
Durée de conservation de 3 à 5 jours au réfrigérateur, et jusqu'à 6 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au soja doivent éviter les sauces à base de soja.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines restrictions alimentaires peuvent devoir limiter leur consommation de porc.
  • ⚠️Une consommation excessive de viandes transformées peut être liée à des risques pour la santé.
  • ⚠️Les méthodes de préparation telles que la friture peuvent augmenter la teneur en graisses malsaines.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le porc ou le jambon avec sauce à base de soja contient-il ?

Le porc ou le jambon avec sauce à base de soja contient environ 190 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories en fait un aliment relativement dense en énergie, idéal pour ceux qui cherchent à maintenir ou à prendre du poids lorsqu'il est consommé avec modération.

Le porc ou le jambon avec sauce à base de soja est-il sain ?

Oui, le porc ou le jambon avec sauce à base de soja peut être considéré comme sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il est riche en protéines, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire, et fournit des vitamines et minéraux importants. Cependant, il est crucial de l'équilibrer avec beaucoup de légumes et de grains entiers pour une alimentation équilibrée.

Comment le porc ou le jambon avec sauce à base de soja doit-il être stocké ?

Le porc ou le jambon avec sauce à base de soja doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Conservez-le dans un récipient hermétique pour éviter la contamination et maintenir la fraîcheur. Pour un stockage plus long, il peut être congelé jusqu'à 6 mois.

Quels sont les avantages de manger du porc ou du jambon avec sauce à base de soja ?

Manger du porc ou du jambon avec sauce à base de soja offre plusieurs avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour le soutien musculaire, des vitamines et minéraux essentiels, et un ajout savoureux aux repas qui peut aider à améliorer la satisfaction alimentaire globale.

Combien de porc ou de jambon avec sauce à base de soja puis-je manger par jour ?

Une portion raisonnable de porc ou de jambon avec sauce à base de soja est d'environ 150 grammes, ce qui fournit un bon équilibre de nutriments sans calories excessives. Il est préférable de l'apprécier 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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