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chicken with gravy

Poulet avec sauce

🔥 129 Calories
💪 18.9g Protéines
1.6g Glucides
🥑 5.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Poulet avec sauce
Densité énergétique
Modéré
129 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
59% Protéines · 5% Glucides · 36% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

129
kcal/100g
Protéines
18.9g
Glucides
1.6g
Lipides
5.2g

À propos Poulet avec sauce

Le poulet avec sauce est un plat réconfortant que l'on trouve couramment dans diverses cuisines, notamment dans les traditions culinaires américaines et britanniques. Ce plat se compose généralement de morceaux de poulet tendre nappés d'une sauce riche et savoureuse, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers. Les origines du poulet avec sauce remontent aux méthodes de cuisson traditionnelles qui mettent l'accent sur la saveur et la rétention d'humidité, résultant en un repas délicieux souvent servi avec des accompagnements comme du riz ou de la purée de pommes de terre. Sur le plan nutritionnel, le poulet avec sauce offre un profil équilibré, fournissant une bonne source de protéines essentielles pour la réparation et la croissance musculaire. Avec environ 129 calories par 100 grammes, il est relativement faible en glucides et en graisses, ce qui en fait une option adaptée à une variété de régimes. Le plat est également une source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment le fer et les vitamines B, qui soutiennent la santé globale. Sa polyvalence permet de l'apprécier dans de nombreux contextes culinaires, des dîners en famille aux occasions festives.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Contient de la vitamine B12, essentielle pour la fonction nerveuse et la production d'énergie.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Fournit des acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire par lui-même.
Contient des minéraux qui soutiennent la fonction immunitaire.
Aide à la récupération musculaire après l'exercice.
Peut faire partie d'un repas équilibré lorsqu'il est associé à des légumes.
Polyvalent pour diverses recettes, améliorant la créativité culinaire.
Peut favoriser la satiété, aidant à la gestion du poids.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Purée de pommes de terre - La texture crémeuse complète la sauce.
🥗
Brocoli cuit à la vapeur - Fournit des fibres et des vitamines pour équilibrer le plat.
🥗
Riz - Absorbe la sauce, créant un repas copieux.
🥗
Biscuits - Un accompagnement traditionnel qui ajoute un contraste feuilleté.
🥗
Haricots verts - Ajoute une texture croquante et une variété nutritionnelle.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Servez chaud pour rehausser la saveur et la texture.
  • Associez avec des grains entiers pour plus de fibres.
  • Optez pour une sauce maison pour contrôler les niveaux de sodium et de graisse.
  • Incorporez des légumes pour augmenter l'apport en nutriments.
  • Utilisez des poitrines de poulet maigres pour une option plus saine.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisissez du poulet ferme et sans taches.
  • Recherchez une couleur vive sans décoloration.
  • Vérifiez l'odeur fraîche ; évitez les odeurs désagréables.
  • Choisissez une sauce avec des ingrédients naturels, en évitant les additifs artificiels.
Conservation
Les conditions de stockage optimales sont inférieures à 4°C dans un endroit sec.
Durée de conservation
Durée de conservation de 3-4 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles ayant des restrictions alimentaires spécifiques peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Évitez une consommation excessive car cela peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que le poulet est bien cuit pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poulet avec sauce contient-il ?

Le poulet avec sauce contient environ 129 calories par 100 grammes, ce qui en fait une option modérément faible en calories qui peut s'intégrer dans un régime équilibré.

Le poulet avec sauce est-il sain ?

Oui, le poulet avec sauce peut être sain car il est riche en protéines et fournit des vitamines et minéraux essentiels. Cependant, il est important de considérer les tailles des portions et les méthodes de préparation pour maintenir une bonne santé.

Comment le poulet avec sauce doit-il être conservé ?

Le poulet avec sauce doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C et consommé dans les 3-4 jours. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poulet avec sauce ?

Manger du poulet avec sauce fournit une bonne source de protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour l'énergie, et des minéraux tels que le fer pour le transport de l'oxygène dans le corps.

Combien de poulet avec sauce puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du poulet avec sauce avec modération, environ 150-200 grammes par portion, 2-3 fois par semaine, selon les besoins alimentaires et l'apport calorique global.

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