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Dinde, en dés, viande blanche et noire vs Jambon, dinde, tranché : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Dinde, en dés, viande blanche et noireJambon, dinde, tranché
Calories138 kcal134 kcal
Protéines18.7 g19.6 g
Glucides1 g0.9 g
Lipides6 g5.8 g
Sucres0 g0.5 g
Sodium850 mg1040 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

turkey diced light and

Dinde, en dés, viande blanche et noire

🔥 138 Calories
💪 18.7g Protéines
1g Glucides
🥑 6g Lipides

Dinde, en dés, viande blanche et noire apporte 138 kcal pour 100 g, avec 18.7 g de protéines, 1 g de glucides et 6 g de lipides. 1 oz de Dinde, en dés, viande blanche et noire (28.4 g) apporte environ 39 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde, en dés, viande blanche et noire
Densité énergétique
Modéré
138 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
56% Protéines · 3% Glucides · 41% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en protéinesRiche en vitamine B3Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

138
kcal/100g
Protéines
18.7g
Glucides
1g
Lipides
6g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories138 kcal
Protéines18.7 g
Glucides1 g
Lipides6 g
Sodium850 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 oz28.4 g39 kcal
0.5 lb227 g313 kcal
100 g100 g138 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
138 kcal
Protéines
18.7 g
Glucides
1 g
Lipides
6 g
Sodium
850 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Dinde, en dés, viande blanche et noire

La dinde, en dés, viande blanche et noire est un produit avicole polyvalent dérivé à la fois des parties maigres blanches et des parties sombres savoureuses de la dinde. Cette combinaison non seulement améliore le goût mais fournit également une riche source de nutriments. Les dindes sont originaires d'Amérique du Nord et ont été un aliment de base dans diverses cuisines pendant des siècles, en particulier lors d'occasions festives telles que Thanksgiving. Cette viande est largement appréciée pour sa haute teneur en protéines et ses faibles niveaux de graisses, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Sur le plan nutritionnel, la viande de dinde est riche en vitamines et minéraux essentiels, y compris les vitamines B telles que la niacine et la B6, qui jouent des rôles cruciaux dans le métabolisme énergétique et la fonction nerveuse. Avec une valeur calorique de 138 calories pour 100 grammes, elle offre un profil macro-nutritionnel équilibré avec 18,7g de protéines, 1g de glucides et 6g de graisses. Cela en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à maintenir leur masse musculaire tout en suivant un régime pauvre en glucides. Elle est couramment utilisée dans des salades, des sandwiches et comme source de protéines dans divers plats.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la gestion du poids en tant qu'option faible en calories et riche en nutriments.
Riche en vitamines B qui aident à la production d'énergie.
Soutient la fonction immunitaire grâce à sa teneur en zinc.
Fournit du sélénium, un antioxydant qui aide à réduire l'inflammation.
Contient du tryptophane, qui peut aider à réguler l'humeur.
Favorise la santé osseuse grâce à sa teneur en phosphore et en calcium.
Aide à maintenir une peau saine grâce à la niacine.
Soutient la santé cardiovasculaire avec de faibles niveaux de graisses saturées.
Peut améliorer la fonction cognitive grâce à la vitamine B12.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Dinde et sauce aux canneberges - la douceur des canneberges complète la saveur salée de la dinde.
🥗
Dinde et avocat - les graisses saines de l'avocat améliorent l'absorption des nutriments de la dinde.
🥗
Salade de dinde et d'épinards - les épinards ajoutent des fibres et du fer, équilibrant le repas.
🥗
Dinde avec quinoa - une combinaison de protéines complètes fournissant tous les acides aminés essentiels.
🥗
Dinde et patates douces - la douceur des patates se marie bien avec la dinde savoureuse.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Grillez ou faites cuire la dinde pour une option plus saine.
  • Utilisez-la dans des soupes ou des ragoûts pour plus de saveur et de nutrition.
  • Incorporez-la dans des salades pour un apport en protéines.
  • Servez avec des grains entiers pour un repas équilibré.
  • Ajoutez des épices et des herbes pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des morceaux de dinde fermes et humides sans décoloration.
  • Vérifiez l'odeur fraîche ; évitez les odeurs aigres ou désagréables.
  • Choisissez des produits avec une date de péremption claire pour garantir la fraîcheur.
  • Sélectionnez de la dinde qui est stockée à des températures correctes dans le magasin.
Conservation
Conservez la dinde dans un réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C et dans un contenant hermétique pour maintenir l'humidité.
Durée de conservation
La dinde réfrigérée peut durer de 5 à 7 jours, tandis que la dinde congelée peut être conservée jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter la dinde.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes restreints en sodium doivent surveiller leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une élévation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Une dinde mal préparée peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la dinde, en dés, viande blanche et noire contient-elle ?

La dinde, en dés, viande blanche et noire contient environ 138 calories pour 100 grammes. Cela en fait une source de protéines faible en calories adaptée à divers régimes.

La dinde, en dés, viande blanche et noire est-elle saine ?

Oui, la dinde est un choix sain car elle est riche en protéines et faible en matières grasses, fournissant des nutriments essentiels sans calories excessives. Son contenu en vitamines et minéraux soutient la santé globale.

Comment la dinde, en dés, viande blanche et noire doit-elle être conservée ?

Conservez la dinde au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la dinde, en dés, viande blanche et noire ?

Manger de la dinde offre de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une teneur élevée en protéines pour le maintien des muscles, des vitamines essentielles pour le métabolisme énergétique, et des minéraux comme le fer pour le transport de l'oxygène dans le corps.

Combien de dinde, en dés, viande blanche et noire puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est de 150 grammes par service, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine, selon les besoins alimentaires individuels et les exigences en protéines.

Combien de calories contient 1 oz de Dinde, en dés, viande blanche et noire (28.4 g) ?

1 oz de Dinde, en dés, viande blanche et noire (28.4 g) contient environ 39 kcal – 5.3 g de protéines, 0.3 g de glucides et 1.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 0.5 lb de Dinde, en dés, viande blanche et noire (227 g) ?

0.5 lb de Dinde, en dés, viande blanche et noire (227 g) contient environ 313 kcal – 42.4 g de protéines, 2.3 g de glucides et 13.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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