Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
La pâte de tomate est un produit concentré à base de tomates cuites qui ont été filtrées pour enlever les graines et les peaux. Originaire de la région méditerranéenne, la pâte de tomate est devenue un aliment de base dans diverses cuisines à travers le monde en raison de sa riche saveur et de sa polyvalence. Elle est couramment utilisée dans les sauces, les soupes et les ragoûts, ajoutant de la profondeur et une douceur naturelle aux plats.
Sur le plan nutritionnel, la pâte de tomate en conserve est faible en calories, fournissant environ 82 calories pour 100 grammes. Elle est riche en glucides, principalement provenant de sucres naturels, et contient une quantité modeste de protéines et très peu de graisses. Cet aliment riche en nutriments est également une bonne source de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un ajout sain à l'alimentation. Elle peut être utilisée comme base pour des sauces, ajoutée à des soupes ou incorporée dans diverses recettes pour rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle.
La pâte de tomate contient environ 82 calories pour 100 grammes. Cette faible densité calorique en fait un excellent ajout à divers plats sans augmenter de manière significative l'apport calorique global.
Oui, la pâte de tomate est considérée comme saine en raison de son faible nombre de calories et de ses niveaux élevés de vitamines et d'antioxydants, en particulier le lycopène, qui est lié à de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une réduction du risque de certains cancers.
La pâte de tomate non ouverte doit être conservée dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elle doit être transférée dans un récipient hermétique et conservée au réfrigérateur, où elle peut durer environ 5 à 7 jours.
La pâte de tomate est riche en antioxydants comme le lycopène, en vitamines A et C, et en fibres alimentaires, favorisant la santé cardiaque, offrant un soutien immunitaire et aidant à la digestion.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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