| Nutriment (pour 100 g) | Sauce, teriyaki, prête à servir | Sauce soja, sodium réduit, à base de protéines végétales hydrolysées |
|---|---|---|
| Calories | 89 kcal | 90 kcal |
| Protéines | 5.9 g | 8.2 g |
| Glucides | 15.6 g | 14.4 g |
| Lipides | 0 g | 0.3 g |
| Fibres | 0.1 g | 0.3 g |
| Sucres | 14.1 g | 5.6 g |
| Sodium | 3830 mg | 2890 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Sauce, teriyaki, prête à servir apporte 89 kcal pour 100 g, avec 5.9 g de protéines, 15.6 g de glucides et 0 g de lipides. 1 tasse de Sauce, teriyaki, prête à servir (288 g) apporte environ 256 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 89 kcal |
| Protéines | 5.9 g |
| Glucides | 15.6 g |
| Lipides | 0 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sucres | 14.1 g |
| Sodium | 3830 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 288 g | 256 kcal |
| 1 cuillère à soupe | 18 g | 16 kcal |
| 1 fl oz | 36 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La sauce teriyaki est un condiment japonais traditionnel fabriqué à partir de sauce soja, de sake, de mirin et de sucre, qui créent un profil de saveur brillant, sucré et savoureux. Originaire des pratiques culinaires du Japon, la teriyaki est devenue une sauce populaire dans le monde entier, en particulier dans les plats d'inspiration asiatique. Elle est souvent utilisée comme marinade ou glaçage pour les viandes, les légumes et le tofu, améliorant la saveur du plat tout en offrant un éclat agréable. La sauce teriyaki incarne l'essence de l'umami, ce qui en fait un ajout polyvalent à une variété de recettes.
Nutrionnellement, la sauce teriyaki contient environ 89 calories pour 100 grammes, avec une composition de 5,90 grammes de protéines, 15,60 grammes de glucides et une teneur en matières grasses négligeable. Cette sauce est faible en matières grasses et en cholestérol, ce qui en fait un choix bon pour le cœur pour ceux qui cherchent à élever leurs repas. Avec son profil sucré et savoureux, la sauce teriyaki se marie bien avec les viandes grillées, les légumes sautés et les plats de riz, offrant non seulement de la saveur mais aussi des protéines pour soutenir la santé musculaire.
La sauce teriyaki prête à servir contient environ 89 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories lorsqu'elle est utilisée avec modération, vous permettant d'améliorer vos plats sans augmenter significativement votre apport calorique.
Oui, la sauce teriyaki prête à servir peut être considérée comme saine lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle est faible en matières grasses et en cholestérol tout en fournissant une quantité décente de protéines. De plus, elle contient des antioxydants provenant du soja, ce qui peut bénéficier à la santé cardiaque.
Après ouverture, la sauce teriyaki prête à servir doit être conservée au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Elle doit être gardée dans un endroit frais et sec, et utilisée dans les trois mois pour le meilleur goût.
Les bienfaits de la sauce teriyaki prête à servir incluent l'amélioration de la saveur de divers plats grâce à son goût umami unique, offrant une option faible en calories pour ajouter douceur et saveur, et contribuant aux protéines dans les repas, ce qui soutient la santé musculaire.
Une taille de portion recommandée est d'environ 2 cuillères à soupe (30g) par repas, qui peut être appréciée deux à trois fois par semaine. Cela vous permet de bénéficier de sa saveur et de ses nutriments sans surconsommer de sodium ou de calories.
1 tasse de Sauce, teriyaki, prête à servir (288 g) contient environ 256 kcal – 17 g de protéines, 44.9 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à soupe de Sauce, teriyaki, prête à servir (18 g) contient environ 16 kcal – 1.1 g de protéines, 2.8 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 fl oz de Sauce, teriyaki, prête à servir (36 g) contient environ 32 kcal – 2.1 g de protéines, 5.6 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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