| Nutriment (pour 100 g) | Queue de dinde | Boeuf haché en galettes |
|---|---|---|
| Calories | 294 kcal | 295 kcal |
| Protéines | 22.2 g | 23 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 22.8 g | 21.8 g |
| Sodium | 485 mg | 77 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Queue de dinde apporte 294 kcal pour 100 g, avec 22.2 g de protéines, 0 g de glucides et 22.8 g de lipides. 1 tail de Queue de dinde (60 g) apporte environ 176 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 294 kcal |
| Protéines | 22.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 22.8 g |
| Sodium | 485 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tail | 60 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 294 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La queue de dinde est un type de champignon scientifiquement connu sous le nom de Trametes versicolor. Trouvé dans diverses régions du monde, ce champignon est particulièrement présent en Asie, en Europe et en Amérique du Nord. Il est nommé pour sa ressemblance avec la queue d'une dinde, affichant des couleurs vives et une forme en éventail. Traditionnellement, la queue de dinde a été utilisée dans la médecine à base de plantes pendant des siècles, souvent prisée pour ses propriétés potentielles de renforcement immunitaire grâce à sa riche teneur en polysaccharides.
Sur le plan nutritionnel, la queue de dinde est faible en calories et en graisses tout en étant une bonne source de protéines. Avec environ 294 calories pour 100 grammes, elle est composée de 22.20 grammes de protéines, 0.00 grammes de glucides et 22.80 grammes de graisses. Ce profil unique de macronutriments en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans sucres ajoutés. La queue de dinde est souvent utilisée dans les soupes, les thés et les suppléments alimentaires, ce qui en fait un ajout polyvalent à un régime alimentaire soucieux de la santé.
La queue de dinde contient environ 294 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en obtenant une bonne quantité de protéines et d'autres nutriments.
Oui, la queue de dinde est considérée comme saine en raison de sa haute teneur en protéines et de ses composés bénéfiques qui soutiennent la fonction immunitaire, la santé intestinale et le bien-être général.
La queue de dinde doit être conservée dans un endroit frais et sec. Si elle est réfrigérée, elle peut durer de 5 à 7 jours, et si elle est congelée, elle peut être conservée jusqu'à 3 mois.
Manger de la queue de dinde peut soutenir la santé immunitaire, fournir des antioxydants, améliorer la santé intestinale et éventuellement offrir des propriétés anticancéreuses, parmi d'autres bienfaits.
Une consommation quotidienne recommandée de queue de dinde est d'environ 150 grammes, consommée 2 à 3 fois par semaine, en fonction des besoins alimentaires individuels et des objectifs de santé.
1 tail de Queue de dinde (60 g) contient environ 176 kcal – 13.3 g de protéines, 0 g de glucides et 13.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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