| Nutriment (pour 100 g) | Saucisse, polonaise, porc et boeuf | Bratwurst, bœuf et porc, fumé |
|---|---|---|
| Calories | 301 kcal | 297 kcal |
| Protéines | 12.1 g | 12.2 g |
| Glucides | 2 g | 2 g |
| Lipides | 26.6 g | 26.3 g |
| Sodium | 848 mg | 848 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Saucisse, polonaise, porc et boeuf apporte 301 kcal pour 100 g, avec 12.1 g de protéines, 2 g de glucides et 26.6 g de lipides. 1 serving 2.67 oz de Saucisse, polonaise, porc et boeuf (76 g) apporte environ 229 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 301 kcal |
| Protéines | 12.1 g |
| Glucides | 2 g |
| Lipides | 26.6 g |
| Sodium | 848 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 serving 2.67 oz | 76 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 301 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La saucisse polonaise, communément appelée kielbasa, est une délicatesse traditionnelle d'Europe de l'Est faite principalement de porc et de boeuf. Elle a ses racines en Pologne, où elle est un aliment de base depuis des siècles en raison de sa riche saveur et de sa polyvalence. Cette saucisse est généralement assaisonnée avec de l'ail, de la marjolaine et d'autres épices, ce qui en fait un choix populaire dans diverses cuisines à travers le monde. Son mélange unique de viandes et d'épices contribue à son goût robuste, en faisant un favori pour le barbecue, la friture ou l'incorporation dans des plats copieux.
Sur le plan nutritionnel, la saucisse polonaise est relativement riche en protéines, offrant environ 12,1g par portion de 100g, ce qui est essentiel pour la réparation et la croissance musculaire. La combinaison de porc et de boeuf fournit également une bonne source de graisses essentielles, contribuant à sa teneur calorique de 301 calories pour 100g. Bien qu'elle contienne peu de glucides, sa richesse en graisses en fait une option rassasiante. Cette saucisse peut être appréciée avec modération dans le cadre d'un régime équilibré, fournissant de l'énergie et des nutriments essentiels, en particulier pour ceux engagés dans des activités physiquement exigeantes.
La saucisse polonaise à base de porc et de boeuf contient environ 301 calories pour 100 grammes. Cette densité calorique est principalement due à sa teneur en matières grasses, qui fournit de l'énergie, tandis que sa protéine contribue à sa valeur nutritionnelle.
La saucisse polonaise peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle est riche en protéines et fournit des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12. Cependant, en raison de sa teneur en matières grasses, elle doit être consommée avec parcimonie, surtout par ceux qui surveillent leur apport en graisses.
La saucisse polonaise doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C. Il est préférable de la garder dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Si vous devez la conserver plus longtemps, elle peut être congelée jusqu'à trois mois.
Manger de la saucisse polonaise offre plusieurs avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines et minéraux essentiels pour le métabolisme énergétique, et une option savoureuse pour divers repas, améliorant la variété et le plaisir alimentaire.
Il est conseillé de limiter la consommation à 100-200 grammes par jour, en fonction de vos objectifs alimentaires globaux et de vos besoins nutritionnels. La modération est essentielle pour équilibrer l'apport en protéines et en graisses tout en maintenant un régime alimentaire sain.
1 serving 2.67 oz de Saucisse, polonaise, porc et boeuf (76 g) contient environ 229 kcal – 9.2 g de protéines, 1.5 g de glucides et 20.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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