| Nutriment (pour 100 g) | Scone | Muffin, blé |
|---|---|---|
| Calories | 382 kcal | 372 kcal |
| Protéines | 6.7 g | 6.9 g |
| Glucides | 48.1 g | 45.7 g |
| Lipides | 18.4 g | 18 g |
| Fibres | 1.2 g | 1.8 g |
| Sucres | 13.4 g | 19.9 g |
| Sodium | 446 mg | 389 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Scone apporte 382 kcal pour 100 g, avec 6.7 g de protéines, 48.1 g de glucides et 18.4 g de lipides. 1 regular de Scone (70 g) apporte environ 267 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 382 kcal |
| Protéines | 6.7 g |
| Glucides | 48.1 g |
| Lipides | 18.4 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sucres | 13.4 g |
| Sodium | 446 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 regular | 70 g | 267 kcal |
| 1 miniature | 20 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Un scone est un produit de boulangerie qui a vu le jour dans les îles britanniques, souvent servi avec du thé. Traditionnellement préparé avec de la farine, du sucre, de la levure chimique, du beurre et du lait, les scones peuvent être sucrés ou salés, et sont couramment appréciés avec de la crème épaisse et de la confiture. Leur texture est généralement friable mais douce, ce qui en fait un choix prisé pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. La polyvalence des scones permet d'ajouter diverses saveurs, telles que des fruits, des noix et des épices, augmentant leur attrait auprès de différents palais. Sur le plan nutritionnel, les scones fournissent une quantité significative de glucides, en faisant une source rapide d'énergie. Avec environ 382 calories pour 100g, ils contiennent 6.70g de protéines, 48.10g de glucides et 18.40g de graisses. Bien qu'ils soient riches en calories, les scones peuvent être équilibrés avec des garnitures nutritives et se marient bien avec des boissons, les rendant adaptés à une variété de besoins alimentaires lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils sont souvent appréciés lors d'occasions spéciales ou comme une friandise réconfortante, contribuant à leur popularité durable.
Un scone standard contient environ 382 calories pour 100 grammes. Le nombre de calories peut varier en fonction des recettes spécifiques et des ingrédients supplémentaires utilisés, tels que des fruits ou des crèmes.
Bien que les scones fournissent des glucides pour l'énergie, ils sont généralement plus riches en calories et en graisses que d'autres produits de boulangerie. La modération est essentielle, et ils peuvent être rendus plus sains en utilisant des farines complètes et en réduisant le sucre.
Les scones doivent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour un stockage plus long, ils peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Assurez-vous qu'ils sont bien scellés pour éviter les brûlures de congélation.
Manger des scones peut fournir une source rapide d'énergie en raison de leur teneur en glucides. Ils peuvent également être une friandise réconfortante qui améliore les rassemblements sociaux, en particulier lorsqu'ils sont associés à du thé.
Il est recommandé de déguster des scones avec modération, environ 100g ou un scone standard, 1 à 2 fois par semaine pour équilibrer le plaisir et les besoins alimentaires.
1 regular de Scone (70 g) contient environ 267 kcal – 4.7 g de protéines, 33.7 g de glucides et 12.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 miniature de Scone (20 g) contient environ 76 kcal – 1.3 g de protéines, 9.6 g de glucides et 3.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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