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Muffin, whole grain - nutritional information

Muffin, grains entiers

🔥 372 Calories
💪 6.9g Protéines
45.7g Glucides
🥑 18g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Muffin, grains entiers
Densité énergétique
Dense
372 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
7% Protéines · 49% Glucides · 44% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 50 · GL 23
Signaux notables
Riche en lipidesDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

372
kcal/100g
Protéines
6.9g
Glucides
45.7g
Lipides
18g
Index Glycémique:
50

À propos Muffin, grains entiers

Les muffins aux grains entiers sont un produit de boulangerie nutritif fabriqué principalement à partir de farines de grains entiers, qui conservent le son, le germe et l'endosperme du grain. Ce type de muffin a ses origines dans diverses traditions de boulangerie culturelles, souvent adaptées pour inclure des ingrédients plus sains qui favorisent une meilleure nutrition. Les muffins aux grains entiers offrent non seulement une texture et une saveur délicieuses, mais servent également d'option polyvalente pour le petit-déjeuner, les collations ou même le dessert. Ils peuvent être trouvés dans de nombreuses boulangeries et sont facilement préparés à la maison avec des ingrédients simples.

Sur le plan nutritionnel, les muffins aux grains entiers sont riches en fibres alimentaires, en protéines et en vitamines essentielles, ce qui en fait un choix sain. Une portion typique contient environ 372 calories pour 100g, avec 6.90g de protéines, 45.70g de glucides et 18.00g de graisses. Ils sont également une bonne source de glucides complexes, qui fournissent une énergie durable. Les muffins aux grains entiers peuvent être dégustés seuls, garnis de beurre de noix ou de confiture, ou accompagnés de yaourt ou de fruits pour un repas ou une collation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Aide à maintenir des niveaux d'énergie stables grâce aux glucides complexes.
Contribue à la santé cardiaque avec des graisses saines et peu de graisses saturées.
Aide à la gestion du poids en favorisant la satiété.
Riche en vitamines et minéraux importants pour la santé globale.
Peut réduire le risque de maladies chroniques, y compris le diabète et les maladies cardiaques.
Fournit des nutriments essentiels qui soutiennent la santé musculaire.
Idéal comme collation avant l'entraînement pour alimenter l'exercice.
Peut être personnalisé avec des fruits, des noix ou des graines pour des nutriments supplémentaires.
Offre une option pratique et portable pour manger sainement sur le pouce.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Yaourt grec - ajoute des protéines et des probiotiques pour la santé intestinale.
🥗
Fruits frais - fournit des antioxydants et des vitamines pour un apport nutritionnel.
🥗
Beurre de noix - offre des graisses saines et des protéines supplémentaires.
🥗
Miel ou sirop d'érable - édulcorants naturels qui rehaussent la saveur.
🥗
Fromage - se marie bien pour une touche salée et un calcium supplémentaire.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 muffin moyen (environ 100g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez légèrement pour rehausser la saveur et la texture.
  • Associez avec une source de protéines pour un repas équilibré.
  • Garnissez de fruits frais ou de beurre de noix pour des nutriments supplémentaires.
  • Utilisez dans des recettes de pudding au pain ou d'autres plats cuits au four.
  • Expérimentez avec différents grains entiers ou saveurs pour varier.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des muffins fabriqués avec de la farine de grains entiers plutôt qu'avec de la farine raffinée.
  • Vérifiez qu'il y a peu de sucres ajoutés et des ingrédients naturels.
  • Choisissez des muffins contenant des graines, des noix ou des fruits pour des nutriments supplémentaires.
  • Inspectez la date de fraîcheur pour garantir une qualité optimale.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
5-7 jours à température ambiante, jusqu'à 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque doivent éviter les grains contenant du gluten.
  • ⚠️Celles ayant des allergies à des noix ou graines spécifiques incluses dans la recette doivent faire preuve de prudence.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la densité calorique.
  • ⚠️Soyez attentif aux sucres ajoutés dans les versions achetées en magasin qui peuvent annuler les bienfaits pour la santé.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient un Muffin, grains entiers ?

Un muffin aux grains entiers contient généralement environ 372 calories pour 100g, ce qui en fait une option modérée en calories pour une collation ou un petit-déjeuner.

Le Muffin, grains entiers est-il sain ?

Oui, les muffins aux grains entiers sont considérés comme sains en raison de leur teneur élevée en fibres, de leurs niveaux plus bas de graisses saturées et de la présence de vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale.

Comment conserver le Muffin, grains entiers ?

Les muffins aux grains entiers doivent être conservés dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être congelés jusqu'à trois mois.

Quels sont les bienfaits de manger un Muffin, grains entiers ?

Manger des muffins aux grains entiers peut soutenir la santé digestive, fournir une énergie durable et contribuer à un régime équilibré riche en nutriments. Ils peuvent également aider à la gestion du poids et à réduire le risque de maladies chroniques.

Combien de Muffin, grains entiers puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer des muffins aux grains entiers avec modération, environ 1 muffin moyen (100g) 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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