Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Le steak de Salisbury avec sauce, pommes de terre et légumes est un plat américain classique qui a vu le jour au 19ème siècle, nommé d'après le Dr James Salisbury, qui a promu un régime alimentaire centré sur la viande pour ses bienfaits pour la santé. Ce plat se compose généralement de viande hachée façonnée en galettes, servie avec une sauce riche, accompagnée de purée de pommes de terre et d'une variété de légumes. C'est un aliment réconfortant, souvent présent dans les repas familiaux et les menus de diners à travers les États-Unis. Sur le plan nutritionnel, le steak de Salisbury avec sauce est un repas bien équilibré qui fournit une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels, en faisant une option copieuse pour de nombreux régimes. Avec environ 146 calories pour 100 grammes, il contient un mélange de macronutriments, y compris 6.8g de protéines, 10.9g de glucides et 8.4g de graisses. L'inclusion de légumes améliore sa teneur en fibres, contribuant à la santé digestive, tandis que la viande fournit du fer et de la vitamine B12, importants pour l'énergie et la fonction nerveuse.
Le steak de Salisbury avec sauce, pommes de terre et légumes contient environ 146 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories peut varier en fonction des méthodes de préparation et des tailles de portions.
Le steak de Salisbury peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération. C'est une bonne source de protéines et de nutriments essentiels, tels que le fer et la vitamine B12, qui sont importants pour la santé globale. Lorsqu'il est équilibré avec des légumes et préparé avec des ingrédients faibles en gras, il peut être une option de repas nutritive.
Pour conserver le steak de Salisbury avec sauce, pommes de terre et légumes, gardez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur à 0-4°C. Il doit être consommé dans les 3-4 jours. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.
Manger du steak de Salisbury offre plusieurs avantages, notamment une riche source de protéines pour la réparation musculaire, du fer pour le transport de l'oxygène dans le sang, et plusieurs vitamines B pour le métabolisme énergétique. De plus, lorsqu'il est servi avec des légumes, il améliore l'apport en fibres alimentaires pour une meilleure santé digestive.
Il est généralement recommandé de déguster le steak de Salisbury avec sauce, pommes de terre et légumes avec modération, environ 1 à 2 fois par semaine, avec une taille de portion de 150 grammes étant appropriée pour la plupart des adultes. Cela permet de maintenir un régime équilibré tout en profitant de ce plat réconfortant.
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