| Nutriente (per 100 g) | Alette di pollo, saltate | Ala di pollo, arrosto |
|---|---|---|
| Calorie | 265 kcal | 257 kcal |
| Proteine | 23.1 g | 23.4 g |
| Carboidrati | 0 g | 0.6 g |
| Grassi | 18.4 g | 18 g |
| Zuccheri | 0 g | 0.6 g |
| Sodio | 402 mg | 579 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Alette di pollo, saltate apporta 265 kcal per 100 g, con 23.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 18.4 g di grassi. 1 ala di Alette di pollo, saltate (35 g) apporta circa 93 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 23.1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 18.4 g |
| Sodio | 402 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 ala | 35 g | 93 kcal |
| 1 drummette | 22 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le alette di pollo, saltate, sono un piatto popolare che proviene da varie cucine, in particolare quella americana e asiatica. Questi pezzi di pollame saporiti sono spesso apprezzati come antipasti o piatti principali e sono noti per la loro pelle croccante e carne tenera. Tradizionalmente, le alette di pollo sono condite e cotte utilizzando una tecnica di saltatura, che prevede la cottura rapida in una piccola quantità di olio a fuoco alto, migliorando il loro sapore e la loro consistenza. La versatilità delle alette di pollo consente di servirle con una varietà di salse e intingoli, rendendole un favorito in raduni e celebrazioni.
In termini di nutrizione, le alette di pollo saltate sono una ricca fonte di proteine, offrendo circa 23.10 grammi per 100 grammi. Sono anche ricche di grassi sani, principalmente grassi monoinsaturi e polinsaturi, che possono essere benefici per la salute del cuore. Con zero carboidrati, sono adatte per diete a basso contenuto di carboidrati. Inoltre, le alette di pollo forniscono nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, contribuendo alla produzione di energia e alla funzione nervosa. Il loro sapore saporito e il profilo nutrizionale le rendono una scelta popolare per chi cerca di gustare un pasto delizioso ma nutriente.
Le alette di pollo saltate contengono tipicamente circa 265 calorie per 100 grammi. Questo le rende un alimento moderatamente denso di calorie, principalmente a causa del loro contenuto di grassi, che contribuisce al loro sapore e alla loro consistenza.
Sì, le alette di pollo saltate possono essere salutari se consumate con moderazione. Sono ricche di proteine e forniscono nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12. Tuttavia, è importante considerare le dimensioni delle porzioni e i metodi di cottura per mantenerle salutari.
Le alette di pollo saltate devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C). Possono anche essere congelate per un massimo di 6 mesi se sigillate correttamente.
Mangiare alette di pollo saltate offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per il mantenimento muscolare, vitamine essenziali per l'energia e la funzione nervosa, e grassi sani che possono supportare la salute del cuore.
Una dimensione di porzione ragionevole è di circa 150 grammi, ovvero circa 6 alette, consumate 1-2 volte a settimana. Regola il tuo apporto in base ai tuoi obiettivi dietetici e alle tue necessità nutrizionali.
1 ala di Alette di pollo, saltate (35 g) contiene circa 93 kcal – 8.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 drummette di Alette di pollo, saltate (22 g) contiene circa 58 kcal – 5.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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