| Nutriente (per 100 g) | Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina | Cavoletti di Bruxelles, crudi |
|---|---|---|
| Calorie | 60 kcal | 60 kcal |
| Proteine | 2.6 g | 4 g |
| Carboidrati | 6.3 g | 9.6 g |
| Grassi | 2.6 g | 0.6 g |
| Fibre | 2.4 g | 4.8 g |
| Zuccheri | 1.4 g | 0 g |
| Sodio | 171 mg | 25.7 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina apporta 60 kcal per 100 g, con 2.6 g di proteine, 6.3 g di carboidrati e 2.6 g di grassi. 1 pezzo di Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina (10 g) apporta circa 6 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 60 kcal |
| Proteine | 2.6 g |
| Carboidrati | 6.3 g |
| Grassi | 2.6 g |
| Fibre | 2.4 g |
| Zuccheri | 1.4 g |
| Sodio | 171 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 10 g | 6 kcal |
| 1 tazza | 160 g | 96 kcal |
| 1 spear | 40 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il broccolo, un ortaggio crucifero, è originario della regione mediterranea ed è stato coltivato per migliaia di anni. Questa pianta nutriente appartiene alla famiglia delle Brassica, che include anche cavolo riccio, cavolfiore e cavolo. Quando cotto con burro o margarina, il broccolo acquisisce un sapore ricco che esalta il suo vibrante colore verde e la sua consistenza croccante, rendendolo un contorno popolare in molte cucine del mondo. La sua versatilità consente di abbinarlo a varie proteine e cereali, rendendolo un alimento base nelle diete sane.
Dal punto di vista nutrizionale, il broccolo è una fonte preziosa di vitamine, minerali e antiossidanti. Ogni 100 grammi di broccolo cotto con burro o margarina fornisce circa 60 calorie, 2.6 grammi di proteine, 6.3 grammi di carboidrati e 2.6 grammi di grassi. Ricco di fibre, vitamine C e K, così come di folati, supporta la salute digestiva e contribuisce al benessere generale. Il consumo regolare di broccoli può migliorare l'assunzione di nutrienti, promuovere la salute del cuore e aiutare nella gestione del peso, offrendo al contempo un'aggiunta deliziosa ai pasti.
I broccoli cotti con burro o margarina contengono circa 60 calorie per 100 grammi. Questo li rende un'opzione a basso contenuto calorico che si adatta bene a una dieta equilibrata fornendo nutrienti essenziali.
Sì, i broccoli cotti con burro o margarina sono salutari. Offrono una gamma di vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono alla salute generale. Sebbene il burro aggiunga calorie e grassi, la moderazione consente di gustarli senza compromettere i benefici per la salute.
Per conservare i broccoli cotti con burro o margarina, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero. È meglio consumarli entro 3-5 giorni per un sapore e una nutrizione ottimali.
Mangiare broccoli offre numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione, una funzione immunitaria potenziata e potenziali proprietà anti-cancro. L'aggiunta di burro o margarina può migliorare il sapore, rendendoli più piacevoli da consumare.
Si raccomanda generalmente di consumare circa 150 grammi di broccoli, cotti con burro o margarina, alcune volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. Questo consente di ottenere i benefici per la salute senza un'assunzione eccessiva di calorie.
1 pezzo di Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina (10 g) contiene circa 6 kcal – 0.3 g di proteine, 0.6 g di carboidrati e 0.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina (160 g) contiene circa 96 kcal – 4.2 g di proteine, 10.1 g di carboidrati e 4.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 spear di Broccoli, fresco, cotto con burro o margarina (40 g) contiene circa 24 kcal – 1 g di proteine, 2.5 g di carboidrati e 1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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