Carote, cotte, bollite apporta 35 kcal per 100 g, con 0.8 g di proteine, 8.2 g di carboidrati e 0.2 g di grassi. 1 cucchiaio di Carote, cotte, bollite (9.7 g) apporta circa 3 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 35 kcal |
| Proteine | 0.8 g |
| Carboidrati | 8.2 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Fibre | 3 g |
| Zuccheri | 3.5 g |
| Sodio | 302 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 9.7 g | 3 kcal |
| 0.5 cup slices | 78 g | 27 kcal |
| 1 carrot | 46 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le carote, cotte e bollite, sono un ortaggio versatile che è stato apprezzato per secoli. Originarie della Persia, la carota domestica (Daucus carota) si è diffusa a livello globale ed è ora un alimento base in varie cucine. Conosciute per il loro vivace colore arancione, sono ricche di beta-carotene, che il corpo trasforma in vitamina A, essenziale per la salute degli occhi. Bollire le carote ne esalta la dolcezza naturale e ne ammorbidisce la consistenza, rendendole un'aggiunta popolare a zuppe, stufati e contorni. Dal punto di vista nutrizionale, le carote cotte sono basse in calorie, fornendo solo 35 calorie per 100 grammi, pur essendo una buona fonte di fibra alimentare e varie vitamine. Contengono 0.8 grammi di proteine, 8.2 grammi di carboidrati e solo 0.2 grammi di grassi, rendendole un'opzione salutare per il cuore. Il contenuto di fibra aiuta nella digestione, mentre il loro ricco profilo antiossidante può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche. Integrare le carote bollite nella propria dieta può contribuire al benessere generale.
Le carote, quando cotte e bollite, contengono circa 35 calorie per 100 grammi. Questo basso contenuto calorico le rende un'ottima scelta per chi cerca di mantenere o perdere peso pur continuando a gustare cibi nutrienti.
Sì, le carote cotte sono molto salutari. Sono ricche di vitamine, in particolare di vitamina A, che supporta la vista e la salute immunitaria. Il loro contenuto di fibra aiuta la digestione e contengono antiossidanti che possono ridurre il rischio di malattie croniche.
Le carote bollite devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero e consumate entro 5-7 giorni per una freschezza ottimale. Se congelate, possono durare fino a 10-12 mesi. È importante evitare l'umidità per prevenire il deterioramento.
Mangiare carote bollite offre numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della salute degli occhi grazie all'alto contenuto di beta-carotene, una migliore digestione grazie alla fibra alimentare e potenziali effetti antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione e lo stress ossidativo.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. Possono essere apportate modifiche in base alle esigenze e preferenze dietetiche individuali.
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