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Curry di lenticchie con riso vs Miscela di riso e pasta aromatizzata: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Curry di lenticchie con risoMiscela di riso e pasta aromatizzata
Calorie118 kcal118 kcal
Proteine3.3 g2.7 g
Carboidrati18.6 g19.1 g
Grassi3.5 g3.5 g
Fibre2.2 g0.3 g
Zuccheri1.9 g0.2 g
Sodio328 mg255 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

lentil curry with rice
📦

Curry di lenticchie con riso

🔥 118 Calorie
💪 3.3g Proteine
18.6g Carboidrati
🥑 3.5g Grassi

Curry di lenticchie con riso apporta 118 kcal per 100 g, con 3.3 g di proteine, 18.6 g di carboidrati e 3.5 g di grassi. 1 tazza di Curry di lenticchie con riso (200 g) apporta circa 236 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Miscellaneous
Curry di lenticchie con riso
Densità energetica
Moderato
118 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
11% Proteine · 62% Carboidrati · 26% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 32 · GL 6
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

118
kcal/100g
Proteine
3.3g
Carboidrati
18.6g
Grassi
3.5g
Indice Glicemico:
32

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie118 kcal
Proteine3.3 g
Carboidrati18.6 g
Grassi3.5 g
Fibre2.2 g
Zuccheri1.9 g
Sodio328 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza200 g236 kcal
100 g100 g118 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
118 kcal
Proteine
3.3 g
Carboidrati
18.6 g
Grassi
3.5 g
Fibre
2.2 g
Zuccheri
1.9 g
Sodio
328 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Curry di lenticchie con riso

Il curry di lenticchie con riso è un piatto saporito che proviene dalla cucina del Sud Asia, in particolare dall'India e dal Bangladesh. Combina lenticchie ricche di proteine cotte a fuoco lento con spezie aromatiche e servito su un letto di riso soffice. Questo piatto è celebrato per il suo sapore confortante e la sua versatilità, rendendolo un alimento base in molte famiglie in tutto il mondo. I sapori robusti provengono da un mix di spezie, che non solo migliorano il piatto ma forniscono anche una varietà di benefici per la salute. Nutrizionalmente, il curry di lenticchie con riso è un pasto completo, offrendo una combinazione equilibrata di macronutrienti. Con circa 118 calorie per 100 grammi, è povero di grassi, contiene una quantità moderata di carboidrati e fornisce un buon contenuto proteico, rendendolo adatto per diete vegetariane e vegane. L'inclusione di lenticchie aggiunge fibre alimentari, vitamine essenziali e minerali, rendendolo una scelta soddisfacente e nutriente per i pasti, specialmente per coloro che cercano opzioni a base vegetale.

Benefici per la Salute

Ricco di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva.
Alto contenuto di proteine, supportando la riparazione e la crescita muscolare.
Contiene minerali essenziali come il ferro per il trasporto dell'ossigeno.
Fonte di vitamine del gruppo B, cruciali per il metabolismo energetico.
Povero di grassi, rendendolo salutare per il cuore.
Privo di glutine, adatto per chi ha intolleranza al glutine.
Offre antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Può aiutare nella gestione del peso grazie alle sue proprietà sazianti.
Promuove livelli stabili di zucchero nel sangue, utile per i diabetici.
Piatto versatile che può essere personalizzato con varie verdure.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Raita di cetriolo - un contorno a base di yogurt rinfrescante che completa le spezie.
🥗
Pane Naan - per un accompagnamento tradizionale, perfetto per essere intinto.
🥗
Spinaci saltati - aggiunge una verdura a foglia nutriente al pasto.
🥗
Chutney - esalta il sapore con un contrasto dolce o piccante.
🥗
Pollo alla griglia - per chi desidera aggiungere proteine magre.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Servire caldo per un gusto e una consistenza ottimali.
  • Abbinare con un contorno di verdure per un'ulteriore nutrizione.
  • Aggiungere una spruzzata di limone per un tocco di freschezza.
  • Utilizzare riso integrale per un aumento del contenuto di fibre.
  • Preparare in grandi quantità e congelare per pasti convenienti.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare lenticchie intere e prive di crepe o scolorimenti.
  • Scegliere spezie fresche e aromatiche per un sapore migliore.
  • Optare per riso biologico se possibile, per evitare pesticidi.
  • Assicurarsi che eventuali ingredienti in scatola siano entro la data di scadenza.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare; la temperatura ideale è sotto i 25°C.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai legumi dovrebbero evitare le lenticchie.
  • ⚠️Coloro che assumono determinati farmaci potrebbero dover monitorare l'assunzione di potassio.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a gas o disagio digestivo.
  • ⚠️Una corretta cottura è essenziale per eliminare gli anti-nutrienti nelle lenticchie crude.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il curry di lenticchie con riso?

Il curry di lenticchie con riso contiene circa 118 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico, ideale per coloro che cercano di gestire l'apporto calorico pur godendo di un pasto soddisfacente.

Il curry di lenticchie con riso è salutare?

Sì, il curry di lenticchie con riso è considerato un pasto sano. È ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali, rendendolo una scelta eccellente per mantenere una dieta equilibrata. Il suo basso contenuto di grassi e l'alta densità di nutrienti supportano la salute generale.

Come deve essere conservato il curry di lenticchie con riso?

Il curry di lenticchie con riso deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 3 mesi. Assicurati che sia raffreddato prima di riporlo in frigorifero o nel congelatore.

Quali sono i benefici di mangiare curry di lenticchie con riso?

Mangiare curry di lenticchie con riso offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di fibre che favorisce la digestione, una buona fonte di proteine per la salute muscolare e vari vitamine e minerali che supportano il benessere generale. È anche povero di grassi e privo di colesterolo.

Quanto curry di lenticchie con riso posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi o una tazza media. A seconda delle tue esigenze dietetiche, puoi gustare questo piatto 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

Quante calorie ha 1 tazza di Curry di lenticchie con riso (200 g)?

1 tazza di Curry di lenticchie con riso (200 g) contiene circa 236 kcal – 6.6 g di proteine, 37.2 g di carboidrati e 7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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