Fagioli adzuki, seme maturo apporta 128 kcal per 100 g, con 7.5 g di proteine, 24.8 g di carboidrati e 0.1 g di grassi. 1 tazza di Fagioli adzuki, seme maturo (230 g) apporta circa 294 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 128 kcal |
| Proteine | 7.5 g |
| Carboidrati | 24.8 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Fibre | 7.3 g |
| Sodio | 244 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 230 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I fagioli adzuki, conosciuti scientificamente come Vigna angularis, sono legumi piccoli e marroni-rossastri originari dell'Asia orientale. Sono stati coltivati per migliaia di anni, in particolare in Giappone e Cina, dove sono spesso utilizzati in piatti tradizionali come la pasta di fagioli rossi dolci. Questi fagioli non sono solo apprezzati per la loro versatilità culinaria, ma anche per i loro benefici nutrizionali, rendendoli un alimento base in varie diete in tutto il mondo. Nutrizionalmente, i fagioli adzuki sono un'eccellente fonte di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali. Con solo 128 calorie per 100 grammi, offrono un'opzione salutare per coloro che cercano di mantenere una dieta sana. Sono particolarmente ricchi di ferro e folato, contribuendo al metabolismo energetico e supportando la salute generale. I fagioli adzuki possono essere gustati in zuppe, insalate o come contorno, rendendoli un ingrediente versatile in ricette sia dolci che salate.
I fagioli adzuki, seme maturo contengono circa 128 calorie per 100 grammi. Questo li rende una scelta alimentare densa di energia che può adattarsi bene a una dieta equilibrata.
Sì, i fagioli adzuki sono considerati molto salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre e micronutrienti, tra cui ferro e folato. Supportano la salute digestiva, possono aiutare nella gestione del peso e contribuire alla salute del cuore.
Conservare i fagioli adzuki secchi in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. I fagioli adzuki cotti devono essere conservati in frigorifero e consumati entro 5 giorni per una freschezza ottimale.
Mangiare fagioli adzuki offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, fibre per la salute digestiva e nutrienti essenziali come ferro e folato che supportano varie funzioni corporee.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero una tazza media di fagioli adzuki cotti, che possono essere gustati 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
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