Cratox AI
beans adzuki mature seed
🥬

Fagioli adzuki, seme maturo

🔥 128 Calorie
💪 7.5g Proteine
⚡ 24.8g Carboidrati
🥑 0.1g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Fagioli adzuki, seme maturo
Densità energetica
Moderato
128 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
23% Proteine · 76% Carboidrati · 1% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 25 · GL 6
Segnali rilevanti
Molto ricco di fibrePovero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

128
kcal/100g
Proteine
7.5g
Carboidrati
24.8g
Grassi
0.1g
Indice Glicemico:
25

Informazioni Fagioli adzuki, seme maturo

I fagioli adzuki, conosciuti scientificamente come Vigna angularis, sono legumi piccoli e marroni-rossastri originari dell'Asia orientale. Sono stati coltivati per migliaia di anni, in particolare in Giappone e Cina, dove sono spesso utilizzati in piatti tradizionali come la pasta di fagioli rossi dolci. Questi fagioli non sono solo apprezzati per la loro versatilità culinaria, ma anche per i loro benefici nutrizionali, rendendoli un alimento base in varie diete in tutto il mondo. Nutrizionalmente, i fagioli adzuki sono un'eccellente fonte di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali. Con solo 128 calorie per 100 grammi, offrono un'opzione salutare per coloro che cercano di mantenere una dieta sana. Sono particolarmente ricchi di ferro e folato, contribuendo al metabolismo energetico e supportando la salute generale. I fagioli adzuki possono essere gustati in zuppe, insalate o come contorno, rendendoli un ingrediente versatile in ricette sia dolci che salate.

Benefici per la Salute

Ricchi di proteine, supportano la crescita e la riparazione muscolare.
Alti in fibre alimentari, promuovono la salute digestiva e la regolarità.
Contengono antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Bassi in grassi, rendendoli un'opzione salutare per il cuore.
Buona fonte di ferro, essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Forniscono folato, importante per la divisione cellulare e la sintesi del DNA.
Possono aiutare nella gestione del peso grazie al loro alto contenuto di fibre.
Supportano livelli di zucchero nel sangue sani, adatti per i diabetici.
Contengono potassio, che aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana.
Possono migliorare la salute del cuore abbassando i livelli di colesterolo.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Fagioli adzuki e riso integrale - una fonte proteica completa quando combinati.
🥗
Fagioli adzuki con patate dolci - esalta il sapore e la nutrizione del piatto.
🥗
Fagioli adzuki in insalate con verdure a foglia - aggiunge proteine e fibre.
🥗
Fagioli adzuki con latte di cocco - crea un dessert cremoso e saporito.
🥗
Fagioli adzuki in zuppe con verdure - un pasto sostanzioso e nutriente.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media cotta.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Mettere in ammollo i fagioli adzuki secchi per tutta la notte per ridurre il tempo di cottura.
  • •Cuocere i fagioli adzuki fino a quando sono teneri, di solito 30-40 minuti.
  • •Aggiungere spezie come zenzero o aglio per un sapore migliore.
  • •Incorporare nei frullati per aggiungere proteine e fibre.
  • •Utilizzare nei dessert come la pasta di fagioli rossi per una delizia tradizionale.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare fagioli che siano sodi e privi di macchie.
  • ✓Evitare fagioli con un aspetto opaco o che tintinnano nella busta.
  • ✓Controllare le date di freschezza sui fagioli confezionati.
  • ✓Scegliere opzioni biologiche quando possibile per evitare pesticidi.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole; la temperatura ideale è sotto i 21°C.
Durata di conservazione
I fagioli adzuki secchi possono durare da 1 a 2 anni; i fagioli cotti possono essere refrigerati fino a 5 giorni.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergia ai legumi dovrebbero evitare i fagioli adzuki.
  • ⚠️Coloro che hanno disturbi gastrointestinali possono avvertire disagio.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a gonfiore o gas a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Devono essere cotti correttamente per evitare problemi digestivi associati ai fagioli crudi.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno i fagioli adzuki, seme maturo?

I fagioli adzuki, seme maturo contengono circa 128 calorie per 100 grammi. Questo li rende una scelta alimentare densa di energia che può adattarsi bene a una dieta equilibrata.

I fagioli adzuki, seme maturo sono salutari?

Sì, i fagioli adzuki sono considerati molto salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre e micronutrienti, tra cui ferro e folato. Supportano la salute digestiva, possono aiutare nella gestione del peso e contribuire alla salute del cuore.

Come devono essere conservati i fagioli adzuki, seme maturo?

Conservare i fagioli adzuki secchi in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. I fagioli adzuki cotti devono essere conservati in frigorifero e consumati entro 5 giorni per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare fagioli adzuki, seme maturo?

Mangiare fagioli adzuki offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, fibre per la salute digestiva e nutrienti essenziali come ferro e folato che supportano varie funzioni corporee.

Quanto fagioli adzuki, seme maturo posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero una tazza media di fagioli adzuki cotti, che possono essere gustati 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

Vuoi un piano nutrizionale personalizzato?

Calcola il tuo fabbisogno calorico

Prova Cratox AIGoogle Play