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beans kidney royal red
🥬

Fagioli, rossi, royal

🔥 329 Calorie
💪 25.3g Proteine
⚡ 58.3g Carboidrati
🥑 0.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Fagioli, rossi, royal
Densità energetica
Denso
329 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
30% Proteine · 69% Carboidrati · 1% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 29 · GL 17
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di fibreMolto ricco di ferroMolto ricco di potassioRicco di vitamina B1

Informazioni Nutrizionali

329
kcal/100g
Proteine
25.3g
Carboidrati
58.3g
Grassi
0.5g
Indice Glicemico:
29

Informazioni Fagioli, rossi, royal

I fagioli, rossi, royal sono una varietà di fagioli comuni (Phaseolus vulgaris) riconosciuti per il loro distintivo colore rosso e la forma a rene. Originari dell'America Centrale e Meridionale, sono stati coltivati per migliaia di anni e sono un alimento base in molte tradizioni culinarie, in particolare nella cucina messicana e del sud degli Stati Uniti. Il loro sapore robusto e la loro consistenza li rendono un'aggiunta popolare a piatti come chili, zuppe e insalate. Nutrizionalmente, i fagioli rossi sono un'eccellente fonte di proteine vegetali, rendendoli una scelta preferita per vegetariani e vegani. Forniscono una ricchezza di nutrienti essenziali, tra cui fibre, vitamine e minerali. Con 329 calorie per 100g, contengono 25.30g di proteine, 58.30g di carboidrati e solo 0.50g di grassi. Il loro alto contenuto di fibre supporta la salute digestiva e può aiutare nella regolazione della glicemia, rendendoli un alimento versatile per molte esigenze dietetiche.

Benefici per la Salute

Ricchi di proteine vegetali, supportano la crescita e la riparazione muscolare.
Alti in fibre alimentari, promuovono la salute digestiva e la regolarità.
Contengono minerali essenziali come il ferro, cruciali per il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Bassi in grassi, rendendoli una scelta alimentare salutare per il cuore.
Ricchi di antiossidanti che possono aiutare a combattere i radicali liberi.
Aiutano nel controllo della glicemia grazie al basso indice glicemico.
Supportano la gestione del peso fornendo sazietà.
Contengono acido folico, vitale per la sintesi e riparazione del DNA.
Possono ridurre il rischio di malattie croniche, come le malattie cardiache.
Versatili in cucina, adattabili a varie cucine e piatti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Riso - Una combinazione classica che fornisce un profilo proteico completo.
🥗
Pomodori - Aggiunge acidità e migliora il sapore dei piatti.
🥗
Aglio - Potenzia il sapore e offre ulteriori benefici per la salute.
🥗
Peperoni - Aggiunge colore, croccantezza e vitamina C.
🥗
Avocado - Fornisce grassi sani e cremosità a insalate o ciotole.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g (circa 1 tazza media)
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • •Mettere in ammollo i fagioli secchi per tutta la notte prima di cucinarli per ridurre il tempo di cottura.
  • •Incorporare i fagioli nelle insalate per aggiungere consistenza e nutrizione.
  • •Usare i fagioli rossi cotti in zuppe e stufati per una maggiore sostanza.
  • •Schiacciare i fagioli cotti per usarli come spalmabile o ripieno.
  • •Provare ad aggiungere spezie ed erbe per migliorare il loro profilo di sapore.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare fagioli che siano lucidi, sodi e privi di macchie.
  • ✓Controllare eventuali segni di umidità o muffa nel confezionamento.
  • ✓Scegliere fagioli con un colore e una forma uniformi.
  • ✓Evitare fagioli che presentano una superficie rotta o crepata.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
I fagioli secchi possono durare fino a 1 anno, i fagioli cotti possono durare 5-7 giorni in frigorifero.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con malattie renali dovrebbero limitare l'assunzione di potassio.
  • ⚠️Coloro che hanno allergie alla soia possono essere sensibili anche ai legumi.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️I fagioli rossi crudi o poco cotti contengono tossine e devono essere cotti correttamente.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno i fagioli, rossi, royal?

I fagioli, rossi, royal contengono circa 329 calorie per 100 grammi. Questo li rende un alimento ad alta densità calorica che può fornire energia significativa, particolarmente se inclusi in una dieta equilibrata.

I fagioli, rossi, royal sono salutari?

Sì, i fagioli, rossi, royal sono molto salutari. Sono ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali, rendendoli una scelta eccellente per sostenere la salute generale, la crescita muscolare e la funzione digestiva.

Come devono essere conservati i fagioli, rossi, royal?

I fagioli secchi devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per prolungarne la durata. I fagioli cotti possono essere conservati in frigorifero per 5-7 giorni o congelati per una conservazione più lunga.

Quali sono i benefici di mangiare fagioli, rossi, royal?

Mangiare fagioli, rossi, royal offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, fibre per la salute digestiva e vitamine e minerali essenziali che supportano il benessere generale.

Quanto posso mangiare di fagioli, rossi, royal al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero una tazza media, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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