| Nutriente (per 100 g) | Foglie di vite ripiene con agnello e riso | ON THE BORDER, enchilada di formaggio |
|---|---|---|
| Calorie | 271 kcal | 271 kcal |
| Proteine | 8.2 g | 11.7 g |
| Carboidrati | 11.9 g | 16.2 g |
| Grassi | 21.5 g | 17.7 g |
| Fibre | 3.3 g | 1.8 g |
| Zuccheri | 2.4 g | 2.9 g |
| Sodio | 71 mg | 561 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Foglie di vite ripiene con agnello e riso apporta 271 kcal per 100 g, con 8.2 g di proteine, 11.9 g di carboidrati e 21.5 g di grassi. 1 tazza di Foglie di vite ripiene con agnello e riso (162 g) apporta circa 439 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 271 kcal |
| Proteine | 8.2 g |
| Carboidrati | 11.9 g |
| Grassi | 21.5 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Zuccheri | 2.4 g |
| Sodio | 71 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 162 g | 439 kcal |
| 1 roll | 21 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le foglie di vite ripiene con agnello e riso, conosciute come dolmas nella cucina mediterranea, sono un piatto tradizionale che ha origine dalle antiche civiltà del Medio Oriente. Questo piatto consiste in foglie di vite avvolte attorno a un mix saporito di agnello speziato, riso e varie spezie, spesso servito con un contorno di yogurt o limone. La sua ricca storia riflette la diversità culturale delle regioni in cui è apprezzato, rendendolo un alimento amato tra molte culture oggi. Nutrizionalmente, le foglie di vite ripiene con agnello e riso forniscono un profilo bilanciato di macronutrienti, offrendo circa 271 calorie per 100 grammi. Sono relativamente alte in proteine, rendendole una buona opzione per la riparazione e il mantenimento muscolare. Inoltre, questo piatto contiene vitamine e minerali essenziali, contribuendo alla salute generale. Ideali per occasioni speciali o come pasto nutriente, possono essere servite calde o a temperatura ambiente, attirando una vasta gamma di palati.
Le foglie di vite ripiene con agnello e riso contengono circa 271 calorie per 100 grammi. Questo le rende un'opzione relativamente moderata per chi controlla l'apporto calorico, fornendo al contempo una buona fonte di proteine e altri nutrienti essenziali.
Sì, le foglie di vite ripiene con agnello e riso sono considerate salutari se consumate con moderazione. Offrono un buon equilibrio di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali. Il piatto è anche povero di colesterolo, rendendolo un'opzione salutare per il cuore per molti.
Le foglie di vite ripiene con agnello e riso devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero, dove possono durare per 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate fino a 3 mesi. Assicurati che siano completamente raffreddate prima di conservarle per mantenere la qualità.
Mangiare foglie di vite ripiene con agnello e riso offre diversi benefici, tra cui una ricca fonte di proteine che aiuta nella riparazione e crescita muscolare, un alto contenuto di fibre che supporta la salute digestiva e vitamine essenziali come la B12, cruciali per il metabolismo energetico e la funzione nervosa.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, o circa 5 foglie di vite ripiene. Questa porzione ti consente di godere dei sapori e dei benefici nutrizionali mantenendo sotto controllo l'apporto calorico. È meglio consumarle 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Foglie di vite ripiene con agnello e riso (162 g) contiene circa 439 kcal – 13.3 g di proteine, 19.3 g di carboidrati e 34.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 roll di Foglie di vite ripiene con agnello e riso (21 g) contiene circa 57 kcal – 1.7 g di proteine, 2.5 g di carboidrati e 4.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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