Tofu fritto apporta 270 kcal per 100 g, con 18.8 g di proteine, 8.9 g di carboidrati e 20.2 g di grassi. 1 pezzo di Tofu fritto (13 g) apporta circa 35 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 18.8 g |
| Carboidrati | 8.9 g |
| Grassi | 20.2 g |
| Fibre | 3.9 g |
| Zuccheri | 2.7 g |
| Sodio | 16 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 13 g | 35 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il tofu fritto è un piatto popolare in molte cucine asiatiche, preparato friggendolo per ottenere un esterno croccante mantenendo il suo interno morbido. Il tofu, originario della Cina oltre 2000 anni fa, è fatto da latte di soia coagulato ed è diventato una fonte proteica fondamentale nelle diete vegetariane e vegane. Il tofu fritto è spesso utilizzato in saltati, insalate e come sostituto della carne grazie alla sua capacità di assorbire i sapori degli altri ingredienti.
Nutrizionalmente, il tofu fritto è ricco di proteine, fornendo circa 18.80g per 100g, rendendolo un'ottima scelta per la riparazione e la crescita muscolare. Contiene anche grassi sani e minerali essenziali come il ferro. Con un contenuto moderato di carboidrati di 8.90g, il tofu fritto è un alimento versatile che può adattarsi a vari piani alimentari. Non è solo soddisfacente, ma contribuisce anche a una dieta equilibrata se consumato con moderazione.
Il tofu fritto contiene circa 270 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare ad alta densità calorica.
Sì, il tofu fritto è sano se consumato con moderazione. È ricco di proteine, ferro e altri nutrienti essenziali, rendendolo un'opzione nutriente per chi cerca fonti di proteine vegetali.
Il tofu fritto deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature inferiori a 4°C. Può durare 5-7 giorni se conservato correttamente.
Mangiare tofu fritto favorisce la riparazione muscolare grazie al suo alto contenuto di proteine, fornisce minerali essenziali come ferro e calcio e supporta la salute del cuore con bassi livelli di grassi saturi.
Si raccomanda di consumare tofu fritto con moderazione, circa 150 grammi (approssimativamente 3-4 pezzi) 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze alimentari.
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