| Nutriente (per 100 g) | Frittelle di patate | Patate, patatine fritte, con formaggio |
|---|---|---|
| Calorie | 268 kcal | 260 kcal |
| Proteine | 6.1 g | 3.3 g |
| Carboidrati | 27.8 g | 29.8 g |
| Grassi | 14.8 g | 14.2 g |
| Fibre | 3.3 g | 2.6 g |
| Zuccheri | 1.8 g | 0.3 g |
| Sodio | 764 mg | 365 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Frittelle di patate apporta 268 kcal per 100 g, con 6.1 g di proteine, 27.8 g di carboidrati e 14.8 g di grassi. 1 small 2-3/4 in. dia. di Frittelle di patate (22 g) apporta circa 59 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 268 kcal |
| Proteine | 6.1 g |
| Carboidrati | 27.8 g |
| Grassi | 14.8 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Zuccheri | 1.8 g |
| Sodio | 764 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 small 2-3/4 in. dia. | 22 g | 59 kcal |
| 1 medium 3-1/4 in. x 3-5/8 in. | 37 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le frittelle di patate, conosciute anche come latkes, sono un piatto tradizionale a base di patate grattugiate o sminuzzate, tipicamente mescolate con farina e uova prima di essere fritte. Originarie della cucina dell'Europa orientale, queste frittelle saporite sono un alimento base durante le celebrazioni ebraiche, specialmente a Hanukkah. Possono essere servite con vari condimenti come panna acida o salsa di mele, rendendole un piatto versatile amato in diverse culture. Nutrizionalmente, le frittelle di patate offrono un soddisfacente equilibrio di carboidrati e grassi, con 268 calorie per 100 grammi. Contengono 6.1 grammi di proteine, 27.8 grammi di carboidrati e 14.8 grammi di grassi, rendendole un'opzione sostanziosa per pasti o spuntini. Inoltre, possono essere arricchite con altri ingredienti come verdure o erbe, migliorando il loro profilo nutrizionale mentre aggiungono sapore e consistenza a questo amato comfort food.
Le frittelle di patate contengono circa 268 calorie per 100 grammi. Questo conteggio calorico può variare in base ai metodi di cottura e agli ingredienti aggiunti, come oli o condimenti.
Le frittelle di patate possono essere una scelta sana se preparate con poco olio e abbinate a condimenti nutrienti. Forniscono una buona fonte di carboidrati per l'energia, insieme a proteine e fibre, che supportano la salute generale.
Conserva le frittelle di patate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate per un massimo di 3 mesi. Riscalda in forno o in padella per la migliore consistenza.
Mangiare frittelle di patate offre diversi benefici, tra cui fornire energia dai carboidrati, supportare la riparazione muscolare con le proteine e fornire fibre alimentari per la salute digestiva. Possono anche essere un'opzione pasto versatile.
Si raccomanda di gustare le frittelle di patate con moderazione, idealmente come parte di una dieta equilibrata, con una porzione di circa 150g alcune volte a settimana.
1 small 2-3/4 in. dia. di Frittelle di patate (22 g) contiene circa 59 kcal – 1.3 g di proteine, 6.1 g di carboidrati e 3.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 medium 3-1/4 in. x 3-5/8 in. di Frittelle di patate (37 g) contiene circa 99 kcal – 2.3 g di proteine, 10.3 g di carboidrati e 5.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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