| Nutriente (per 100 g) | Gnocchi di patate | Patate schiacciate, da ristorante |
|---|---|---|
| Calorie | 135 kcal | 138 kcal |
| Proteine | 2.4 g | 2.1 g |
| Carboidrati | 17.2 g | 16.8 g |
| Grassi | 6.3 g | 7.2 g |
| Fibre | 1 g | 1.1 g |
| Zuccheri | 1 g | 2 g |
| Sodio | 279 mg | 370 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Gnocchi di patate apporta 135 kcal per 100 g, con 2.4 g di proteine, 17.2 g di carboidrati e 6.3 g di grassi. 1 pezzo di Gnocchi di patate (26 g) apporta circa 35 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 135 kcal |
| Proteine | 2.4 g |
| Carboidrati | 17.2 g |
| Grassi | 6.3 g |
| Fibre | 1 g |
| Zuccheri | 1 g |
| Sodio | 279 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 26 g | 35 kcal |
| 1 tazza | 188 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Gli gnocchi, un piatto tradizionale italiano, sono un tipo di pasta realizzata principalmente con patate, farina e talvolta uova. Originari del Nord Italia, gli gnocchi hanno una ricca storia culinaria e sono spesso serviti come piatto principale confortante o contorno. La loro consistenza morbida e spugnosa e la capacità di assorbire i sapori li rendono una scelta popolare in varie cucine del mondo. Spesso abbinati a salse o incorporati in zuppe, gli gnocchi forniscono una base versatile per molte ricette.
Nutrizionalmente, gli gnocchi sono relativamente a basso contenuto calorico, con circa 135 calorie per 100 grammi. Contengono una quantità moderata di carboidrati (17.2g), fornendo una rapida fonte di energia. Sebbene abbiano un basso contenuto di proteine di 2.4g, contengono anche 6.3g di grassi, rendendoli un'opzione più ricca tra le varietà di pasta. Gli gnocchi possono essere gustati con moderazione come parte di una dieta equilibrata, offrendo un modo delizioso per assaporare i sapori italiani pur essendo attenti all'apporto nutrizionale.
Gli gnocchi di patate contengono circa 135 calorie per 100 grammi. Questo li rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico rispetto a molti altri tipi di pasta, consentendo di gustarli con moderazione all'interno di una dieta equilibrata.
Gli gnocchi possono far parte di una dieta sana se consumati con moderazione. Forniscono carboidrati per l'energia e una piccola quantità di fibra, che aiuta la digestione. Tuttavia, a causa del loro contenuto più elevato di carboidrati, dovrebbero essere bilanciati con altri alimenti ricchi di nutrienti.
Conserva gli gnocchi in un luogo fresco e asciutto e, una volta aperti, devono essere refrigerati. Per una conservazione più lunga, gli gnocchi possono essere congelati per un massimo di 3 mesi, offrendo opzioni di pasto convenienti.
Mangiare gnocchi può fornire una fonte di energia dai carboidrati e fibra alimentare che supporta la salute digestiva. Inoltre, possono essere una base versatile per vari piatti che migliorano l'apporto nutrizionale complessivo quando abbinati a verdure e proteine magre.
Una porzione raccomandata di gnocchi è di circa 150 grammi, che può essere gustata 1-2 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. È importante considerare l'apporto calorico totale e l'equilibrio nutrizionale quando si integrano nei pasti.
1 pezzo di Gnocchi di patate (26 g) contiene circa 35 kcal – 0.6 g di proteine, 4.5 g di carboidrati e 1.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Gnocchi di patate (188 g) contiene circa 254 kcal – 4.5 g di proteine, 32.3 g di carboidrati e 11.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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