| Nutriente (per 100 g) | Hush puppy | Empanada, manzo, con verdure |
|---|---|---|
| Calorie | 296 kcal | 291 kcal |
| Proteine | 6.2 g | 7.2 g |
| Carboidrati | 40.2 g | 29.9 g |
| Grassi | 13.2 g | 16 g |
| Fibre | 2.9 g | 2 g |
| Zuccheri | 3.8 g | 2.8 g |
| Sodio | 813 mg | 446 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Hush puppy apporta 296 kcal per 100 g, con 6.2 g di proteine, 40.2 g di carboidrati e 13.2 g di grassi. 1 tazza di Hush puppy (152 g) apporta circa 450 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 296 kcal |
| Proteine | 6.2 g |
| Carboidrati | 40.2 g |
| Grassi | 13.2 g |
| Fibre | 2.9 g |
| Zuccheri | 3.8 g |
| Sodio | 813 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 152 g | 450 kcal |
| 1 hush puppy | 22 g | 65 kcal |
| 1 cubic inch cornbread | 8.1 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I hush puppies sono un piatto tradizionale del Sud, originario degli Stati Uniti, particolarmente associato alle tradizioni culinarie afroamericane. Queste palline di farina di mais fritte sono spesso servite come contorno, in particolare con pesce fritto o altri frutti di mare. Si ritiene che il nome 'hush puppy' derivi dalla pratica di dare da mangiare ai cani per tenerli tranquilli mentre i cuochi preparavano i loro pasti, 'zittendoli'. Nel corso degli anni, i hush puppies sono diventati un alimento base nella cucina del Sud e sono apprezzati durante barbecue, fritture di pesce e festival in tutto il paese. Nutrizionalmente, i hush puppies forniscono una modesta fonte di energia, contenendo circa 296 calorie per 100 grammi. Sono composti principalmente da carboidrati, il che li rende una rapida fonte di energia, insieme a una quantità moderata di proteine e grassi. I hush puppies possono essere un delizioso complemento a vari pasti, ma è essenziale gustarli con moderazione a causa della loro densità calorica. Aggiungere verdure o servirli con proteine magre può migliorare il loro profilo nutrizionale e contribuire a una dieta più equilibrata.
I hush puppies contengono circa 296 calorie per 100 grammi. Questo conteggio calorico proviene principalmente dai carboidrati, con contributi aggiuntivi da proteine e grassi. Per una porzione tipica di circa 100 grammi, puoi aspettarti un'assunzione calorica simile, rendendoli un alimento ad alta densità calorica se consumati in quantità maggiori.
I hush puppies possono far parte di una dieta equilibrata se consumati con moderazione. Forniscono carboidrati per l'energia e, con gli ingredienti giusti, come la farina di mais integrale, possono offrire fibre e alcuni nutrienti essenziali. Tuttavia, spesso sono fritti, il che può aumentare il loro contenuto di grassi, quindi è meglio gustarli occasionalmente.
Per conservare i hush puppies, mettili in un contenitore ermetico per mantenere la loro freschezza. Possono essere conservati a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Per una conservazione più lunga, refrigerali per 5-7 giorni o congelali per un massimo di 3 mesi. Quando li riscaldi, considera di usare un forno per riacquistare la loro croccantezza.
Mangiare hush puppies può fornire una rapida fonte di energia grazie al loro contenuto di carboidrati. Contengono anche fibre alimentari, che supportano la salute digestiva. Inoltre, quando serviti con contorni ricchi di nutrienti, possono migliorare la qualità nutrizionale complessiva di un pasto, rendendoli un'opzione deliziosa e soddisfacente.
È consigliabile consumare hush puppies con moderazione, tipicamente 1-2 porzioni a settimana, a seconda delle tue esigenze dietetiche complessive e del livello di attività. Una porzione di circa 100 grammi è una porzione ragionevole. Bilancia la tua dieta con altri alimenti ricchi di nutrienti per garantire una salute complessiva.
1 tazza di Hush puppy (152 g) contiene circa 450 kcal – 9.4 g di proteine, 61.1 g di carboidrati e 20.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 hush puppy di Hush puppy (22 g) contiene circa 65 kcal – 1.4 g di proteine, 8.8 g di carboidrati e 2.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cubic inch cornbread di Hush puppy (8.1 g) contiene circa 24 kcal – 0.5 g di proteine, 3.3 g di carboidrati e 1.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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