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Pane, segale marmorizzata e pumpernickel vs Panino di segale: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Pane, segale marmorizzata e pumpernickelPanino di segale
Calorie259 kcal259 kcal
Proteine8.5 g8.5 g
Carboidrati48.3 g48.3 g
Grassi3.3 g3.3 g
Fibre5.8 g5.8 g
Zuccheri3.9 g3.9 g
Sodio570 mg570 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

bread marble rye and

Pane, segale marmorizzata e pumpernickel

🔥 259 Calorie
💪 8.5g Proteine
48.3g Carboidrati
🥑 3.3g Grassi

Pane, segale marmorizzata e pumpernickel apporta 259 kcal per 100 g, con 8.5 g di proteine, 48.3 g di carboidrati e 3.3 g di grassi. 1 fetta di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (15 g) apporta circa 39 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Prodotti da Forno
Pane, segale marmorizzata e pumpernickel
Densità energetica
Denso
259 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
13% Proteine · 75% Carboidrati · 12% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 55 · GL 10
Segnali rilevanti
Ricco di fibrePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

259
kcal/100g
Proteine
8.5g
Carboidrati
48.3g
Grassi
3.3g
Indice Glicemico:
55

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie259 kcal
Proteine8.5 g
Carboidrati48.3 g
Grassi3.3 g
Fibre5.8 g
Zuccheri3.9 g
Sodio570 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 fetta15 g39 kcal
1 small or thin/very thin slice25 g65 kcal
1 medium or regular slice32 g83 kcal
1 large or thick slice43 g111 kcal
100 g100 g259 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
259 kcal
Proteine
8.5 g
Carboidrati
48.3 g
Grassi
3.3 g
Fibre
5.8 g
Zuccheri
3.9 g
Sodio
570 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Pane, segale marmorizzata e pumpernickel

Il pane, segale marmorizzata e pumpernickel è una miscela unica di due pani tradizionali, caratterizzata dai sapori scuri e densi del pumpernickel combinati con la segale più leggera e saporita. Originario delle cucine dell'Europa orientale, questo pane mette in mostra il ricco patrimonio della coltivazione della segale e delle tecniche di panificazione che risalgono a secoli fa. La sua distintiva marmorizzazione è visivamente attraente e offre un profilo di gusto complesso, rendendolo un favorito tra gli appassionati di pane.

Dal punto di vista nutrizionale, il pane di segale marmorizzata e pumpernickel è ricco di carboidrati complessi, fornendo una fonte costante di energia. Contiene livelli moderati di proteine, fibre e nutrienti essenziali come ferro e vitamine del gruppo B. Questo pane è versatile e può essere utilizzato in varie applicazioni culinarie, come panini, toast o insieme a zuppe e insalate, rendendolo un'aggiunta nutriente a una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta la salute digestiva grazie al suo contenuto di fibre.
Fornisce livelli di energia sostenuti grazie ai carboidrati complessi.
Ricco di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Contiene minerali essenziali come il ferro per un miglior trasporto dell'ossigeno.
Supporta la salute del cuore grazie al basso contenuto di grassi saturi e colesterolo.
Può aiutare nella gestione del peso promuovendo la sazietà.
Fornisce vitamine del gruppo B importanti per il metabolismo energetico.
Offre potenziale regolazione della glicemia grazie al suo indice glicemico più basso.
Contribuisce al mantenimento muscolare con livelli adeguati di proteine.
Può migliorare la salute intestinale promuovendo batteri intestinali benefici.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Formaggio cremoso - aggiunge una consistenza cremosa che completa la densità del pane.
🥗
Salmone affumicato - esalta il sapore con un gusto saporito e ricco.
🥗
Hummus - una crema vegetale sana che aggiunge proteine e fibre.
🥗
Sottaceti - l'acidità bilancia la ricchezza del pane e aggiunge croccantezza.
🥗
Verdure arrosto - crea un'opzione di panino nutriente e sostanziosa.

Come Consumare

Porzione consigliata
2 fette (circa 100g)
Frequenza
3-4 volte a settimana
  • Tostare il pane per una consistenza croccante e un sapore migliorato.
  • Usarlo come base per panini aperti.
  • Abbinarlo a zuppe per un pasto completo.
  • Spalmare con avocado per uno spuntino nutriente.
  • Incorporarlo nella colazione con uova o burro di noci.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare una marmorizzazione uniforme di segale e pumpernickel.
  • Controllare un aroma fresco senza odori acidi o sgradevoli.
  • Scegliere un pane che si sente sodo ma non eccessivamente duro.
  • Controllare la data di scadenza per la freschezza.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole, idealmente in una scatola per il pane.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con intolleranza al glutine o celiachia dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale a causa delle fibre.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pane, segale marmorizzata e pumpernickel?

Il pane, segale marmorizzata e pumpernickel contiene circa 259 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione a calorie moderate, adatta a diverse esigenze dietetiche se consumato in porzioni appropriate.

Il pane, segale marmorizzata e pumpernickel è salutare?

Sì, il pane, segale marmorizzata e pumpernickel è considerato sano grazie al suo ricco contenuto di fibre, vitamine essenziali e minerali. Supporta la salute digestiva e fornisce una fonte di energia costante, mantenendo un basso contenuto di grassi saturi.

Come deve essere conservato il pane, segale marmorizzata e pumpernickel?

Per garantire freschezza, conservare il pane, segale marmorizzata e pumpernickel in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in una scatola per il pane. Può essere refrigerato per 5-7 giorni o congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pane, segale marmorizzata e pumpernickel?

Mangiare pane, segale marmorizzata e pumpernickel offre numerosi benefici, tra cui una migliore digestione grazie al suo contenuto di fibre, nutrienti essenziali per energia e metabolismo, e un profilo a basso contenuto di grassi che supporta la salute del cuore.

Quanto pane, segale marmorizzata e pumpernickel posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare circa 2 fette (100g) di pane, segale marmorizzata e pumpernickel 3-4 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze dietetiche complessive e dei livelli di attività.

Quante calorie ha 1 fetta di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (15 g)?

1 fetta di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (15 g) contiene circa 39 kcal – 1.3 g di proteine, 7.2 g di carboidrati e 0.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 small or thin/very thin slice di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (25 g)?

1 small or thin/very thin slice di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (25 g) contiene circa 65 kcal – 2.1 g di proteine, 12.1 g di carboidrati e 0.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 medium or regular slice di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (32 g)?

1 medium or regular slice di Pane, segale marmorizzata e pumpernickel (32 g) contiene circa 83 kcal – 2.7 g di proteine, 15.5 g di carboidrati e 1.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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