| Nutriente (per 100 g) | Panino di segale | Muffin, inglese, segale |
|---|---|---|
| Calorie | 259 kcal | 259 kcal |
| Proteine | 8.5 g | 8.5 g |
| Carboidrati | 48.3 g | 48.3 g |
| Grassi | 3.3 g | 3.3 g |
| Fibre | 5.8 g | 5.8 g |
| Zuccheri | 3.9 g | 3.9 g |
| Sodio | 570 mg | 570 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Panino di segale apporta 259 kcal per 100 g, con 8.5 g di proteine, 48.3 g di carboidrati e 3.3 g di grassi. 1 miniature/small roll di Panino di segale (28 g) apporta circa 73 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 259 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Carboidrati | 48.3 g |
| Grassi | 3.3 g |
| Fibre | 5.8 g |
| Zuccheri | 3.9 g |
| Sodio | 570 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 miniature/small roll | 28 g | 73 kcal |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 36 g | 93 kcal |
| 1 large roll | 43 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I panini di segale sono un tipo di pane fatto con farina di segale, che è stata un alimento base in varie culture, in particolare nell'Europa orientale e settentrionale. L'uso della segale risale ai tempi antichi, e la sua coltivazione continua a essere significativa grazie alla sua adattabilità ai climi più freschi. I panini di segale si caratterizzano per la loro consistenza densa e il sapore leggermente acido, risultato del processo di fermentazione naturale spesso utilizzato nella loro preparazione. Tradizionalmente, venivano consumati come fonte di cibo sostanziosa che forniva sostentamento per agricoltori e lavoratori.
Nutrizionalmente, i panini di segale offrono un profilo bilanciato ricco di carboidrati, fibre e proteine, rendendoli un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata. Con circa 259 calorie per 100g, forniscono nutrienti essenziali, tra cui ferro e vitamine del gruppo B. Il contenuto di fibre contribuisce alla salute digestiva, mentre il loro contenuto relativamente basso di grassi li rende un'opzione allettante per chi controlla l'assunzione di grassi. I panini di segale possono essere gustati in vari modi, come panini, toast o insieme a zuppe e insalate, arricchendo i pasti con il loro sapore e la loro consistenza unici.
I panini di segale contengono circa 259 calorie per 100 grammi. Questo conteggio calorico li rende un'opzione sostanziosa, adatta a fornire energia quando inclusi nei pasti.
Sì, i panini di segale sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di fibre, nutrienti essenziali e livelli relativamente bassi di grassi. Possono supportare la salute digestiva e fornire energia sostenuta.
I panini di segale devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un sacchetto di carta per mantenere la loro croccantezza. Possono anche essere refrigerati per un massimo di 5-7 giorni o congelati per un massimo di 3 mesi.
Mangiare panini di segale può promuovere la salute digestiva, aiutare nella gestione del peso e fornire nutrienti essenziali come ferro e fibre. Possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Si raccomanda di consumare panini di segale con moderazione, circa 100 grammi (1 panino medio) 2-3 volte a settimana, a seconda della propria dieta complessiva e delle esigenze nutrizionali.
1 miniature/small roll di Panino di segale (28 g) contiene circa 73 kcal – 2.4 g di proteine, 13.5 g di carboidrati e 0.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 medium/regular/sandwich size roll di Panino di segale (36 g) contiene circa 93 kcal – 3.1 g di proteine, 17.4 g di carboidrati e 1.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 large roll di Panino di segale (43 g) contiene circa 111 kcal – 3.7 g di proteine, 20.8 g di carboidrati e 1.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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