| Nutriente (per 100 g) | Panino, pasta acida | Panino, Francese o Vienna |
|---|---|---|
| Calorie | 272 kcal | 272 kcal |
| Proteine | 10.8 g | 10.8 g |
| Carboidrati | 51.9 g | 51.9 g |
| Grassi | 2.4 g | 2.4 g |
| Fibre | 2.2 g | 2.2 g |
| Zuccheri | 4.6 g | 4.6 g |
| Sodio | 602 mg | 602 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Panino, pasta acida apporta 272 kcal per 100 g, con 10.8 g di proteine, 51.9 g di carboidrati e 2.4 g di grassi. 1 miniature/small roll di Panino, pasta acida (34 g) apporta circa 92 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 272 kcal |
| Proteine | 10.8 g |
| Carboidrati | 51.9 g |
| Grassi | 2.4 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Zuccheri | 4.6 g |
| Sodio | 602 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 miniature/small roll | 34 g | 92 kcal |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 45 g | 122 kcal |
| 1 large roll | 57 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 272 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I panini di pasta acida sono un tipo di pane realizzato con pasta fermentata, che utilizza un processo di lievitazione naturale che coinvolge lievito selvatico e batteri lattici. Questo antico metodo di panificazione ha le sue radici in varie culture in tutto il mondo, risalente a migliaia di anni fa. Il sapore unico e acidulo della pasta acida e la sua consistenza gommosa sono celebrati da panettieri e appassionati di cibo, offrendo una varietà di applicazioni culinarie, dai panini agli accompagnamenti per zuppe e insalate. Nutrizionalmente, un panino di pasta acida è una fonte bilanciata di energia, fornendo circa 272 calorie per 100 grammi. Con 10.8 grammi di proteine, 51.9 grammi di carboidrati e solo 2.4 grammi di grassi, funge da componente salutare di un pasto. Il processo di fermentazione non solo migliora il sapore ma aumenta anche la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti, rendendolo una scelta popolare per chi cerca un'alternativa nutriente al pane tradizionale.
I panini di pasta acida forniscono circa 272 calorie per 100 grammi, rendendoli una fonte di energia moderata adatta a vari pasti.
Sì, i panini di pasta acida sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di proteine e fibre, basso contenuto di grassi e probiotici benefici che promuovono la salute digestiva.
Conservare i panini di pasta acida in un luogo fresco e asciutto in un contenitore sigillato. Possono durare 5-7 giorni a temperatura ambiente e, se non consumati, possono essere refrigerati o congelati per un uso successivo.
Mangiare panini di pasta acida può supportare la salute digestiva, fornire nutrienti essenziali e può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendoli un'opzione nutriente per molte diete.
Si raccomanda un'assunzione moderata di 1 panino (circa 100 grammi) alcune volte a settimana, ma può variare in base alle esigenze dietetiche individuali e ai livelli di attività.
1 miniature/small roll di Panino, pasta acida (34 g) contiene circa 92 kcal – 3.7 g di proteine, 17.6 g di carboidrati e 0.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 medium/regular/sandwich size roll di Panino, pasta acida (45 g) contiene circa 122 kcal – 4.9 g di proteine, 23.4 g di carboidrati e 1.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 large roll di Panino, pasta acida (57 g) contiene circa 155 kcal – 6.2 g di proteine, 29.6 g di carboidrati e 1.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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