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Patata dolce candita vs Pasta senza glutine, farina di mais e riso: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Patata dolce canditaPasta senza glutine, farina di mais e riso
Calorie187 kcal179 kcal
Proteine1.2 g3.2 g
Carboidrati37.7 g38 g
Grassi3.5 g1 g
Fibre2.2 g1.4 g
Zuccheri29.4 g0 g
Sodio121 mg4 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

sweet potato candied
📦

Patata dolce candita

🔥 187 Calorie
💪 1.2g Proteine
37.7g Carboidrati
🥑 3.5g Grassi

Patata dolce candita apporta 187 kcal per 100 g, con 1.2 g di proteine, 37.7 g di carboidrati e 3.5 g di grassi. 1 pezzo di Patata dolce candita (45 g) apporta circa 84 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Miscellaneous
Patata dolce candita
Densità energetica
Moderato
187 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
3% Proteine · 81% Carboidrati · 17% Grassi
Profilo glicemico
GI medio
GI 64 · GL 24.5
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina ARicco di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

187
kcal/100g
Proteine
1.2g
Carboidrati
37.7g
Grassi
3.5g
Indice Glicemico:
64

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie187 kcal
Proteine1.2 g
Carboidrati37.7 g
Grassi3.5 g
Fibre2.2 g
Zuccheri29.4 g
Sodio121 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 pezzo45 g84 kcal
1 tazza250 g468 kcal
100 g100 g187 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
187 kcal
Proteine
1.2 g
Carboidrati
37.7 g
Grassi
3.5 g
Fibre
2.2 g
Zuccheri
29.4 g
Sodio
121 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Patata dolce candita

La patata dolce candita è una delizia realizzata con patate dolci cotte e poi ricoperte di uno sciroppo zuccherato, spesso aromatizzato con spezie come cannella o noce moscata. Originarie delle Americhe, le patate dolci sono coltivate da migliaia di anni e sono un alimento base in varie cucine del mondo. La loro dolcezza naturale e il vivace colore arancione le rendono particolarmente attraenti nei dessert e nei contorni, specialmente durante le festività.

Nutrizionalmente, le patate dolci candite forniscono una combinazione unica di carboidrati e grassi sani, insieme a vitamine e minerali essenziali. Con circa 187 calorie per 100 grammi, sono una fonte di energia, principalmente derivata dai carboidrati (37.7g) e contengono una modesta quantità di proteine (1.20g). Il loro contenuto di fibre aiuta la digestione, mentre gli zuccheri naturali offrono una dolcezza soddisfacente. Ideali per occasioni speciali, possono essere servite come contorno o dessert, complementando sia i pasti salati che quelli dolci.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Alta in fibre alimentari, promuovendo una digestione sana.
Contiene beta-carotene, supportando la salute degli occhi e la vista.
Fornisce vitamine essenziali come A, C e diverse vitamine del gruppo B.
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al contenuto di fibre.
Supporta la funzione immunitaria con il suo contenuto di vitamina C.
Può migliorare la salute della pelle grazie alle sue proprietà antiossidanti.
Promuove la salute del cuore grazie al contenuto di potassio.
Può aiutare nella gestione del peso grazie all'alto contenuto di fibre e basso contenuto di grassi.
Versatile e può essere incorporata in vari piatti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Cannella - esalta la dolcezza e aggiunge calore.
🥗
Noci pecan - forniscono una consistenza croccante e grassi sani.
🥗
Marshmallow - crea una combinazione classica per dessert.
🥗
Miele - aggiunge dolcezza naturale e note floreali.
🥗
Yogurt greco - offre cremosità e un aumento di proteine.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Servire come contorno con carni arrosto.
  • Usare nelle insalate per un contrasto dolce.
  • Incorporare nei prodotti da forno per un sapore aggiunto.
  • Gustare come dessert guarnito con yogurt o gelato.
  • Abbinare con noci per uno spuntino bilanciato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare patate dolci sode, senza macchie e di colore vivace.
  • Evitare quelle con macchie molli o segni di germinazione.
  • Scegliere opzioni biologiche quando possibile per ridurre l'esposizione ai pesticidi.
  • Optare per patate di dimensioni medie per una cottura più uniforme.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto; idealmente tra 13-16°C con bassa umidità.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con diabete dovrebbero monitorare le porzioni a causa del contenuto di zucchero.
  • ⚠️Reazioni allergiche possono verificarsi in rari casi.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
  • ⚠️La preparazione con zuccheri aggiunti dovrebbe essere moderata.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la patata dolce candita?

La patata dolce candita contiene circa 187 calorie per 100 grammi, rendendola un alimento moderatamente denso di energia. Questo conteggio calorico proviene principalmente dai carboidrati, essenziali per l'energia.

La patata dolce candita è sana?

Sì, le patate dolci candite possono far parte di una dieta sana se consumate con moderazione. Forniscono nutrienti benefici come fibre, vitamine A e C e antiossidanti, contribuendo alla salute generale.

Come devono essere conservate le patate dolci candite?

Le patate dolci candite devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero se non consumate immediatamente. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate per un massimo di tre mesi.

Quali sono i benefici di mangiare patate dolci candite?

Mangiare patate dolci candite offre diversi benefici, tra cui proprietà antiossidanti, supporto per la salute degli occhi grazie al beta-carotene e fibre alimentari per la digestione. Inoltre, possono essere un'aggiunta gustosa alla tua dieta.

Quanto posso mangiare di patata dolce candita al giorno?

Si consiglia di gustare la patata dolce candita con moderazione, circa 150-200 grammi alcune volte a settimana, bilanciando con altri alimenti nutrienti.

Quante calorie ha 1 pezzo di Patata dolce candita (45 g)?

1 pezzo di Patata dolce candita (45 g) contiene circa 84 kcal – 0.5 g di proteine, 17 g di carboidrati e 1.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Patata dolce candita (250 g)?

1 tazza di Patata dolce candita (250 g) contiene circa 468 kcal – 3 g di proteine, 94.3 g di carboidrati e 8.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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