| Nutriente (per 100 g) | Pasta senza glutine, farina di mais e riso | Pane di mais blu, somiviki (Hopi) |
|---|---|---|
| Calorie | 179 kcal | 186 kcal |
| Proteine | 3.2 g | 3.1 g |
| Carboidrati | 38 g | 39.8 g |
| Grassi | 1 g | 1.5 g |
| Fibre | 1.4 g | 3.6 g |
| Zuccheri | 0 g | 12.9 g |
| Sodio | 4 mg | 9 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Pasta senza glutine, farina di mais e riso apporta 179 kcal per 100 g, con 3.2 g di proteine, 38 g di carboidrati e 1 g di grassi. 1 cup spaghetti di Pasta senza glutine, farina di mais e riso (141 g) apporta circa 252 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 179 kcal |
| Proteine | 3.2 g |
| Carboidrati | 38 g |
| Grassi | 1 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Sodio | 4 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cup spaghetti | 141 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 179 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La pasta fatta con farina di mais e riso senza glutine è un'alternativa popolare per coloro che hanno sensibilità al glutine o celiachia. Originata dalla necessità di opzioni senza glutine, questo tipo di pasta combina i benefici nutrizionali del mais e del riso, fornendo una base versatile per vari piatti. Offre una consistenza e un sapore simili alla pasta tradizionale, rendendola un favorito tra coloro che mangiano senza glutine e quelli che cercano di diversificare la propria dieta. Nutrizionalmente, questa pasta senza glutine è relativamente bassa in calorie, con circa 179 calorie per 100 grammi. Contiene 3.20 grammi di proteine, 38.00 grammi di carboidrati e 1.00 grammo di grassi, rendendola un'opzione adatta per chi cerca cibi densi di energia. Il suo alto contenuto di carboidrati è benefico per atleti e individui attivi. Inoltre, offre una buona fonte di fibra, migliorando la salute digestiva e promuovendo la sazietà, pur essendo bassa in sodio e colesterolo, attraendo consumatori attenti alla salute.
La pasta fatta con farina di mais e riso senza glutine contiene circa 179 calorie per 100 grammi. Questo la rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico rispetto alla pasta tradizionale di grano.
Sì, è considerata sana, specialmente per chi ha intolleranza al glutine. Fornisce carboidrati essenziali per l'energia e fibra alimentare per la salute digestiva senza gli svantaggi del glutine.
Dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un contenitore ermetico per mantenere l'umidità fuori. Se aperta, è meglio utilizzarla entro un anno per una qualità ottimale.
Offre diversi benefici, tra cui essere senza glutine, ricca di fibra, povera di grassi e una buona fonte di energia. È anche versatile in cucina, rendendola adatta a una varietà di diete.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 cup spaghetti di Pasta senza glutine, farina di mais e riso (141 g) contiene circa 252 kcal – 4.5 g di proteine, 53.6 g di carboidrati e 1.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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