Cratox AI
sweet potato cooked as
🥬

Patata dolce, cotta, come ingrediente

🔥 82 Calorie
💪 1.6g Proteine
⚡ 18.1g Carboidrati
🥑 0.4g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Patata dolce, cotta, come ingrediente
Densità energetica
Moderato
82 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
8% Proteine · 88% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 44 · GL 9
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina ARicco di fibrePovero di grassiPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

82
kcal/100g
Proteine
1.6g
Carboidrati
18.1g
Grassi
0.4g
Indice Glicemico:
44

Informazioni Patata dolce, cotta, come ingrediente

Le patate dolci sono un ortaggio a radice amidaceo originario dell'America Centrale e Meridionale, e appartengono alla famiglia delle convolvulacee. A differenza delle patate normali, le patate dolci hanno un sapore naturalmente dolce e un colore arancione vivace, anche se possono presentarsi anche in varietà viola e gialle. Sono coltivate in climi caldi e sono un alimento base in molte culture in tutto il mondo. Le patate dolci non sono solo deliziose ma anche versatili, utilizzate sia in piatti salati che dolci, come casseruole, zuppe e dessert. Nutrizionalmente, le patate dolci sono una fonte preziosa, fornendo vitamine e minerali essenziali pur essendo a basso contenuto calorico. Con circa 82 calorie per 100 grammi, sono una grande fonte di carboidrati, principalmente sotto forma di zuccheri complessi. Contengono fibre, che aiutano la digestione, e sono ricche di antiossidanti, in particolare beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A. I loro benefici per la salute includono il supporto alla salute degli occhi, il potenziamento del sistema immunitario e il miglioramento della salute intestinale, rendendole un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti che combattono lo stress ossidativo.
Supporta la salute degli occhi grazie all'alto contenuto di beta-carotene.
Può migliorare la salute intestinale grazie alle fibre alimentari.
Promuove una pelle sana e la funzione immunitaria.
Può aiutare nella gestione del peso grazie alla bassa densità calorica.
Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo basso indice glicemico.
Contiene proprietà antinfiammatorie.
Supporta la salute del cuore con potassio e fibre.
Può migliorare la funzione cognitiva grazie agli antiossidanti.
Fornisce energia sostenuta attraverso carboidrati complessi.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Patate dolci e fagioli neri - combina per un pasto ricco di proteine.
🥗
Patate dolci e quinoa - entrambe ricche di fibre e nutrienti.
🥗
Patate dolci e cavolo riccio - un contorno nutriente con vitamine A e K.
🥗
Patate dolci e cannella - esalta la dolcezza e aggiunge sapore.
🥗
Patate dolci e yogurt greco - un condimento cremoso e ricco di proteine.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di circa 150g, o 1 patata dolce media.
Frequenza
Cerca di consumare patate dolci 2-3 volte a settimana.
  • •Cuocile al forno o arrostiscile per esaltarne la dolcezza e il sapore.
  • •Schiaccia con un po' di olio d'oliva e condimenti per un contorno gustoso.
  • •Aggiungi a zuppe o stufati per una consistenza sostanziosa.
  • •Usa nei frullati per dolcezza e nutrizione naturale.
  • •Affetta e friggi ad aria per una versione più sana delle patatine.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona patate dolci sode, con buccia liscia e senza macchie.
  • ✓Scegli patate di dimensioni medie per una cottura uniforme.
  • ✓Evita quelle con germogli o macchie verdi.
  • ✓Controlla un aroma dolce, che indica maturità.
Conservazione
Conserva in un luogo fresco, buio e asciutto a temperatura ambiente, idealmente tra 13-16°C.
Durata di conservazione
Le patate dolci possono durare 1-2 settimane a temperatura ambiente; 3-4 mesi se conservate in un luogo fresco e buio.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con problemi renali specifici dovrebbero monitorare l'assunzione di potassio.
  • ⚠️Le reazioni allergiche sono rare ma possibili; consulta un medico se non sei sicuro.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a problemi digestivi a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Cucinare le patate dolci con zuccheri o grassi eccessivi può annullare i benefici per la salute.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la patata dolce, cotta, come ingrediente?

La patata dolce, cotta, contiene circa 82 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione alimentare a basso contenuto calorico ricca di nutrienti.

La patata dolce, cotta, come ingrediente è salutare?

Sì, le patate dolci sono considerate salutari poiché sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Il loro alto contenuto di fibre supporta anche la salute digestiva.

Come devono essere conservate le patate dolci, cotte, come ingrediente?

Conserva le patate dolci in un luogo fresco, buio e asciutto a temperatura ambiente. Possono durare 1-2 settimane in questo modo; per una conservazione più lunga, conservale in un'area fresca e buia per un massimo di 3-4 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare patata dolce, cotta, come ingrediente?

Mangiare patate dolci può supportare la salute degli occhi, potenziare l'immunità, fornire fibre alimentari per la digestione e offrire una buona fonte di carboidrati complessi per l'energia.

Quanta patata dolce, cotta, come ingrediente posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere inclusa nella tua dieta 2-3 volte a settimana per godere dei suoi benefici nutrizionali.

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