| Nutriente (per 100 g) | Patate schiacciate, NFS | Patata, schiacciata, da fresca |
|---|---|---|
| Calorie | 114 kcal | 114 kcal |
| Proteine | 2.1 g | 2.1 g |
| Carboidrati | 17.6 g | 17.6 g |
| Grassi | 4.1 g | 4.1 g |
| Fibre | 1.2 g | 1.2 g |
| Zuccheri | 2.1 g | 2.1 g |
| Sodio | 210 mg | 210 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Patate schiacciate, NFS apporta 114 kcal per 100 g, con 2.1 g di proteine, 17.6 g di carboidrati e 4.1 g di grassi. 1 tazza di Patate schiacciate, NFS (250 g) apporta circa 285 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 114 kcal |
| Proteine | 2.1 g |
| Carboidrati | 17.6 g |
| Grassi | 4.1 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Zuccheri | 2.1 g |
| Sodio | 210 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 250 g | 285 kcal |
| 1 potato | 147 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le patate schiacciate sono un popolare comfort food realizzato con tuberi amidacei cotti e schiacciati, principalmente la patata. Originarie del Sud America, le patate furono coltivate per la prima volta dagli Incas in Perù circa 7.000 anni fa. Furono introdotte in Europa alla fine del XVI secolo e da allora sono diventate un alimento base in molte diete in tutto il mondo. Il processo di schiacciamento delle patate prevede tipicamente la bollitura o la cottura a vapore fino a renderle tenere, seguita dalla schiacciatura con burro, latte o panna per ottenere una consistenza cremosa. Nutrizionalmente, le patate schiacciate sono una buona fonte di carboidrati, fornendo energia, e contengono una piccola quantità di proteine e fibra alimentare. Con circa 114 calorie per 100 grammi, sono relativamente basse in calorie ma hanno un indice glicemico moderato. Le patate schiacciate possono essere versatili e sono spesso utilizzate come contorno per accompagnare carni o verdure, rendendole una scelta popolare in diverse cucine per le loro qualità confortanti e soddisfacenti.
Le patate schiacciate, NFS contengono circa 114 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione a moderato contenuto calorico per un contorno.
Le patate schiacciate possono essere salutari se preparate con pochi grassi aggiunti. Forniscono nutrienti essenziali come la vitamina C e il potassio, ma è importante controllare le porzioni a causa del loro indice glicemico.
Le patate schiacciate devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate per un massimo di 3 mesi. Assicurati di farle raffreddare completamente prima di refrigerarle o congelarle.
Mangiare patate schiacciate può fornire energia dai carboidrati, supportare la salute digestiva grazie alla fibra e offrire vitamine e minerali come la vitamina C e il potassio, vitali per le funzioni corporee.
Si raccomanda generalmente di consumare circa 150 grammi (1 tazza media) di patate schiacciate alcune volte a settimana, a seconda delle tue esigenze dietetiche, del livello di attività e dell'equilibrio nutrizionale complessivo.
1 tazza di Patate schiacciate, NFS (250 g) contiene circa 285 kcal – 5.3 g di proteine, 44 g di carboidrati e 10.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 potato di Patate schiacciate, NFS (147 g) contiene circa 168 kcal – 3.1 g di proteine, 25.9 g di carboidrati e 6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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