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Pesce, pesce gatto, canale

🔥 229 Calorie
💪 18.1g Proteine
⚡ 8g Carboidrati
🥑 13.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, pesce gatto, canale
Densità energetica
Denso
229 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
32% Proteine · 14% Carboidrati · 53% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B12Ricco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

229
kcal/100g
Proteine
18.1g
Carboidrati
8g
Grassi
13.3g

Informazioni Pesce, pesce gatto, canale

Il pesce gatto canale (Ictalurus punctatus) è una specie di pesce gatto originaria del Nord America, riconosciuta per i suoi baffi distintivi e un profilo di sapore delicato. Questo pesce d'acqua dolce prospera in fiumi, laghi e stagni ed è ampiamente allevato grazie al suo rapido tasso di crescita e alla sua adattabilità a vari ambienti. Il pesce gatto canale è una scelta popolare tra gli amanti del pesce e viene spesso utilizzato in varie preparazioni culinarie, dalla grigliatura alla frittura, rendendolo un alimento base nella cucina del sud e nelle fritture di pesce. Nutrizionalmente, il pesce gatto canale è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, fornendo circa 18.10 grammi per 100 grammi. Contiene acidi grassi essenziali, principalmente omega-3, che contribuiscono alla salute del cuore. Con 229 calorie per 100 grammi, è relativamente basso in carboidrati (8.00 grammi) e offre un buon equilibrio di nutrienti, rendendolo un'opzione adatta per chi cerca di mantenere una dieta sana ricca di proteine e grassi sani. La sua natura versatile consente di abbinarlo a vari ingredienti, aumentando il suo fascino culinario.

Benefici per la Salute

Alto contenuto di proteine che supporta la crescita e la riparazione muscolare.
Ricca fonte di acidi grassi omega-3 benefici per la salute del cuore.
Contiene vitamine e minerali essenziali tra cui la Vitamina B12 e il selenio.
Può aiutare a ridurre l'infiammazione grazie al suo contenuto di grassi sani.
Supporta la salute del cervello attraverso gli acidi grassi omega-3.
Aiuta nella gestione del peso fornendo sazietà con meno calorie.
Contribuisce alla salute della pelle grazie al suo contenuto di grassi.
Buona fonte di ferro che aiuta nel trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Rafforza la funzione immunitaria grazie alla presenza di nutrienti essenziali.
Basso contenuto di mercurio rispetto ad altri pesci, rendendolo più sicuro per il consumo.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Limone - esalta il sapore e aggiunge vitamina C.
🥗
Aglio - completa il gusto e ha proprietà antinfiammatorie.
🥗
Riso - fornisce un pasto equilibrato con carboidrati.
🥗
Spinaci - aggiunge fibre e nutrienti essenziali.
🥗
Mais - fornisce dolcezza e ulteriore fibra.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Griglia con erbe per un'opzione pasto sana.
  • •Cuoci al forno con limone e aglio per un miglioramento del sapore.
  • •Friggi in oli sani, come l'olio d'oliva, per un piatto soddisfacente.
  • •Aggiungi a zuppe e stufati per un apporto proteico aggiuntivo.
  • •Abbina con un'insalata per un pasto equilibrato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca occhi brillanti e chiari che indicano freschezza.
  • ✓Controlla un profumo delicato simile all'oceano piuttosto che un forte odore di pesce.
  • ✓Assicurati che la carne sia soda e umida, non viscida.
  • ✓Scegli pesci con pelle senza macchie e colori vivaci.
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperature inferiori a 4°C e in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
Può essere conservato fino a 3 giorni in frigorifero e fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pesce dovrebbero evitare il pesce gatto.
  • ⚠️Le persone con determinate condizioni di salute potrebbero dover limitare l'assunzione di pesce.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare ad accumulo di mercurio nel corpo, sebbene il pesce gatto sia generalmente a basso contenuto di mercurio.
  • ⚠️Una cottura impropria può portare a malattie di origine alimentare; assicurati che il pesce sia cotto a fondo.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Pesce, pesce gatto, canale?

Il pesce gatto canale contiene circa 229 calorie per 100 grammi, rendendolo una fonte di proteine relativamente a basso contenuto calorico adatta a diverse diete.

Il Pesce, pesce gatto, canale è salutare?

Sì, il pesce gatto canale è salutare poiché fornisce proteine di alta qualità, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali, ed è relativamente basso in carboidrati.

Come deve essere conservato il Pesce, pesce gatto, canale?

Il pesce gatto canale deve essere conservato in frigorifero a temperature inferiori a 4°C in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni, oppure può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Pesce, pesce gatto, canale?

Mangiare pesce gatto canale offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale.

Quanto Pesce, pesce gatto, canale posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare pesce gatto canale 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150 grammi per garantire un'assunzione equilibrata di nutrienti.

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