Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
Il pesce, salmone, rosa, noto anche come Oncorhynchus gorbuscha, è una specie di salmone che si trova nell'oceano Pacifico settentrionale. È particolarmente diffuso nelle acque costiere dell'Alaska e del Canada, dove viene catturato commercialmente e apprezzato per il suo sapore delicato e la sua consistenza soda. Il salmone rosa è il più piccolo e abbondante delle specie di salmone del Pacifico, rendendolo una scelta popolare per gli amanti dei frutti di mare e gli appassionati di salute. La sua carne rosa chiaro e il suo sapore ricco lo rendono un ingrediente versatile in vari piatti culinari.
Nutrizionalmente, il salmone rosa è un concentrato di nutrienti, fornendo una ricca fonte di proteine, acidi grassi essenziali e vitamine e minerali importanti. Con solo 129 calorie per porzione di 100g, è un'ottima opzione per chi cerca di mantenere una dieta sana. È particolarmente ricco di proteine, con 19.7g per 100g, supportando la crescita e la riparazione muscolare. Inoltre, il salmone è povero di carboidrati e grassi saturi, rendendolo una scelta salutare per il cuore per le persone che cercano di ridurre l'assunzione di grassi pur continuando a godere di un pasto nutriente.
Il pesce, salmone, rosa contiene circa 129 calorie per 100g. Questo lo rende un'opzione a basso contenuto calorico per chi cerca di mantenere o perdere peso pur ottenendo nutrienti essenziali.
Sì, il pesce, salmone, rosa è considerato molto salutare grazie al suo alto contenuto proteico e agli acidi grassi omega-3 benefici, che supportano la salute del cuore e riducono l'infiammazione.
Il pesce, salmone, rosa dovrebbe essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C (32-39°F) e può essere mantenuto per 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 6 mesi.
Mangiare pesce, salmone, rosa offre numerosi benefici per la salute, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e del cervello, e vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa.
Si raccomanda generalmente di consumare pesce, salmone, rosa 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150g per pasto, per ottenere benefici per la salute senza un'eccessiva esposizione al mercurio.
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