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fish mackerel salted

Pesce, sgombro, salato

🔥 305 Calorie
💪 18.5g Proteine
🥑 25.1g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, sgombro, salato
Densità energetica
Denso
305 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
25% Proteine · 0% Carboidrati · 75% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina DMolto ricco di vitamina B12Ricco di grassiRicco di sodioRicco di proteine

Informazioni Nutrizionali

305
kcal/100g
Proteine
18.5g
Carboidrati
0g
Grassi
25.1g

Informazioni Pesce, sgombro, salato

Il pesce, sgombro, salato è un pesce ricco e saporito noto per il suo alto contenuto di olio e il suo sapore distintivo. Comunemente trovato nelle regioni costiere, lo sgombro è stato consumato per secoli ed è tradizionalmente preparato mediante salatura per esaltare il suo sapore e prolungare la durata di conservazione. Questo metodo di conservazione consente al pesce di mantenere i suoi benefici nutrizionali mentre offre un'opzione saporita per vari usi culinari. Lo sgombro è spesso gustato in piatti come insalate, spalmabili o come piatto principale a sé stante, ed è popolare in molte cucine del mondo.

Nutrizionalmente, lo sgombro salato è un'eccellente fonte di proteine, grassi sani e vitamine e minerali essenziali. Con un contenuto calorico di 305 calorie per 100 grammi, fornisce una quantità sostanziale di energia, principalmente dal suo contenuto di grassi di 25.10 grammi. Il pesce è particolarmente ricco di acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore, e contiene livelli significativi di vitamina B12, contribuendo alla funzione nervosa e al benessere generale. Incorporare lo sgombro salato nella propria dieta può aggiungere un sapore robusto mentre fornisce nutrienti essenziali.

Benefici per la Salute

Ricca fonte di acidi grassi omega-3, benefici per la salute del cuore.
Alto contenuto proteico supporta la crescita e la riparazione muscolare.
Contiene vitamina B12, cruciale per la funzione nervosa.
Fonte di selenio, un antiossidante importante per la salute immunitaria.
Fornisce acidi grassi essenziali che possono ridurre l'infiammazione.
Ricco di ferro, aiuta nel trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Contiene vitamina D, che supporta la salute delle ossa.
Può migliorare la salute del cervello grazie ai suoi alti livelli di omega-3.
Promuove la sazietà grazie al suo alto contenuto di proteine e grassi.
Può far parte di una dieta equilibrata, contribuendo alla salute generale.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Sgombro con limone e aneto - esalta il sapore e aggiunge vitamina C.
🥗
Servito su pane integrale - fornisce fibre e carboidrati complessi.
🥗
Abbinato con avocado - i grassi sani completano gli omega-3.
🥗
Combinato con verdure arrosto - aggiunge nutrienti e sapore equilibrato.
🥗
Con un contorno di quinoa - offre un profilo proteico completo.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Servire lo sgombro su un'insalata per un pasto nutriente.
  • Usare in spalmabili per panini o cracker.
  • Abbinare con cereali integrali per una dieta equilibrata.
  • Incorporare in piatti di pasta per un sapore e proteine aggiuntive.
  • Gustare lo sgombro come piatto a sé stante con verdure.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare sgombro con carne soda e odore fresco.
  • Cercare pelle brillante e lucida senza scolorimenti.
  • Scegliere filetti che siano umidi e non secchi.
  • Controllare l'imballaggio e la data di scadenza.
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperature inferiori a 4°C, idealmente in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con ipertensione dovrebbero monitorare l'assunzione di sodio.
  • ⚠️Coloro che sono allergici al pesce dovrebbero evitare il consumo.
  • ⚠️Le persone con problemi renali specifici dovrebbero limitare i cibi salati.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un alto apporto di sodio.
  • ⚠️I metodi di preparazione devono garantire una cottura completa per evitare malattie alimentari.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, sgombro, salato?

Il pesce, sgombro, salato contiene circa 305 calorie per 100 grammi. Questa densità calorica deriva principalmente dal suo contenuto di grassi, composto principalmente da acidi grassi omega-3 sani.

Il pesce, sgombro, salato è sano?

Sì, il pesce, sgombro, salato è considerato sano grazie ai suoi alti livelli di acidi grassi omega-3, proteine e vitamine essenziali come B12 e D, che supportano la salute del cuore e la nutrizione generale.

Come deve essere conservato il pesce, sgombro, salato?

Il pesce, sgombro, salato deve essere conservato in frigorifero a temperature inferiori a 4°C. È meglio conservarlo in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza e prevenire contaminazioni.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, sgombro, salato?

Mangiare pesce, sgombro, salato offre numerosi benefici, tra cui una ricca fonte di acidi grassi omega-3 che promuovono la salute del cuore, un alto contenuto proteico che supporta la riparazione muscolare e vitamine essenziali che contribuiscono al benessere generale.

Quanto pesce, sgombro, salato posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di gustare il pesce, sgombro, salato con moderazione, circa 150 grammi, 2-3 volte a settimana, per beneficiare dei suoi nutrienti mentre si gestisce l'assunzione di sodio.

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