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fish flounder baked or

Pesce, sogliola, al forno o alla griglia

🔥 153 Calorie
💪 14.3g Proteine
7.8g Carboidrati
🥑 6.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, sogliola, al forno o alla griglia
Densità energetica
Moderato
153 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
38% Proteine · 21% Carboidrati · 41% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Ricco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

153
kcal/100g
Proteine
14.3g
Carboidrati
7.8g
Grassi
6.9g

Informazioni Pesce, sogliola, al forno o alla griglia

La sogliola è una specie di pesce piatto ampiamente presente negli oceani dell'Atlantico settentrionale e del Pacifico settentrionale. Nota per il suo sapore delicato e la sua consistenza sfaldabile, la sogliola è una scelta popolare in varie tradizioni culinarie, in particolare nelle regioni costiere. Quando cotta al forno o alla griglia, la sogliola mantiene la sua umidità offrendo un pasto soddisfacente che è sia nutriente che delizioso. Questo pesce versatile può essere condito in vari modi, rendendolo un alimento base in un'alimentazione sana.

Dal punto di vista nutrizionale, la sogliola al forno o alla griglia è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, con 14.3 grammi per porzione di 100 grammi. Con solo 153 calorie, è un'opzione a basso contenuto calorico che supporta la gestione del peso. La sogliola è anche ricca di vitamine e minerali essenziali, tra cui la vitamina B12 e il selenio, importanti per i processi metabolici e la funzione immunitaria. Il suo basso contenuto di grassi, in particolare l'assenza di grassi saturi, la rende una scelta salutare per il cuore adatta a varie preferenze alimentari.

Benefici per la Salute

Ricco di proteine di alta qualità, supporta la riparazione e la crescita muscolare.
Contiene acidi grassi omega-3 essenziali, che promuovono la salute del cuore.
Alto contenuto di vitamina B12, cruciale per la funzione nervosa e la produzione di globuli rossi.
Povero di calorie, rendendolo ideale per la gestione del peso.
Contiene selenio, un antiossidante che supporta la funzione immunitaria.
Promuove la salute della pelle grazie alla sua densità nutritiva.
Supporta la funzione cerebrale sana con acidi grassi essenziali.
Aiuta a mantenere una visione sana grazie al suo profilo nutrizionale.
Povero di grassi saturi, riducendo il rischio di malattie cardiache.
Versatile in cucina, consente varie preparazioni di pasti sani.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Limone e erbe - esalta il sapore e aggiunge vitamina C.
🥗
Quinoa - un cereale ricco di proteine che completa il pesce.
🥗
Verdure al vapore - forniscono fibre e nutrienti essenziali.
🥗
Riso integrale - offre carboidrati complessi per energia sostenuta.
🥗
Olio d'oliva - un grasso sano che migliora la salute del cuore del piatto.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, o circa 1 filetto
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Condisci con erbe e spezie per un sapore migliore.
  • Abbina con cereali integrali per un pasto equilibrato.
  • Cuoci in forno a 190°C per 15-20 minuti per una tenerezza ottimale.
  • Evita di friggere per mantenere il suo profilo a basso contenuto di grassi.
  • Incorpora in insalate per un apporto proteico aggiuntivo.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cerca occhi chiari e brillanti che indicano freschezza.
  • Controlla un profumo delicato, simile all'oceano; evita odori di pesce forti.
  • Assicurati che la carne sia soda e rimbalzi quando toccata.
  • Seleziona filetti con pelle umida e traslucida senza scolorimento.
Conservazione
Conservare nella parte più fredda del frigorifero a 0°C-4°C con bassa umidità.
Durata di conservazione
3-5 giorni refrigerato, 6 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare la sogliola.
  • ⚠️Le persone con determinate condizioni di salute dovrebbero consultare un medico prima di consumare.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad accumulo di mercurio; la moderazione è fondamentale.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Pesce, sogliola, al forno o alla griglia?

Pesce, sogliola, al forno o alla griglia contiene circa 153 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione a basso contenuto calorico adatta a chi cerca di gestire il proprio peso pur ricevendo una quantità adeguata di proteine e nutrienti.

Il Pesce, sogliola, al forno o alla griglia è salutare?

Sì, il Pesce, sogliola, al forno o alla griglia è considerato salutare. È ricco di proteine di alta qualità, povero di calorie e grassi saturi, e contiene nutrienti essenziali come la vitamina B12 e gli acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e del cervello.

Come deve essere conservato il Pesce, sogliola, al forno o alla griglia?

La sogliola dovrebbe essere conservata nella parte più fredda del frigorifero, idealmente a temperature comprese tra 0°C e 4°C. Può durare 3-5 giorni se refrigerata. Se congelata, può essere conservata fino a 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Pesce, sogliola, al forno o alla griglia?

Mangiare Pesce, sogliola, al forno o alla griglia offre numerosi benefici come proteine di alta qualità per il mantenimento dei muscoli, acidi grassi omega-3 essenziali per la salute del cuore e nutrienti vitali che supportano il benessere generale. È anche povero di calorie e grassi saturi, rendendolo un'ottima scelta per un'alimentazione sana.

Quanto Pesce, sogliola, al forno o alla griglia posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare Pesce, sogliola, al forno o alla griglia 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150 grammi. Questo consente di godere dei suoi benefici per la salute mantenendo una dieta equilibrata.

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