Cratox AI
Salmon, red (sockeye), filets with skin - nutritional information
🐟

Salmone rosso (sockeye), filetti con pelle

🔥 345 Calorie
💪 60.6g Proteine
🥑 11.4g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Salmone rosso (sockeye), filetti con pelle
Densità energetica
Denso
345 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
70% Proteine · 0% Carboidrati · 30% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B1Molto ricco di vitamina B2Molto ricco di vitamina B3Molto ricco di vitamina B6

Informazioni Nutrizionali

345
kcal/100g
Proteine
60.6g
Carboidrati
0g
Grassi
11.4g

Informazioni Salmone rosso (sockeye), filetti con pelle

I filetti di salmone rosso (sockeye) con pelle sono una varietà pregiata di salmone nota per il suo sapore ricco e il suo colore vibrante, proveniente dall'Oceano Pacifico, in particolare da regioni come l'Alaska e la Columbia Britannica. Questo pesce è pescato in natura, rendendolo una scelta di frutti di mare sostenibile, apprezzata non solo per il suo gusto ma anche per il suo profilo nutrizionale. Il salmone sockeye è spesso presente in piatti culinari in tutto il mondo, da sushi e sashimi a preparazioni grigliate e al forno, attirando una varietà di palati e preferenze dietetiche. Nutrizionalmente, il salmone sockeye è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 essenziali e varie vitamine e minerali. Con 345 calorie per 100 grammi, contiene 60.6 grammi di proteine, rendendolo un'ottima scelta per la costruzione e la riparazione muscolare. I grassi sani presenti, in particolare gli omega-3, contribuiscono alla salute del cuore e alla funzione cognitiva. Integrare il salmone sockeye nella propria dieta può fornire numerosi benefici per la salute offrendo al contempo un ingrediente versatile per la preparazione dei pasti.

Benefici per la Salute

Ricco di acidi grassi omega-3, che possono ridurre l'infiammazione.
Fonte di proteine di alta qualità che supporta la salute muscolare.
Contiene vitamine essenziali come la B12 per il metabolismo energetico.
Può migliorare la salute del cuore abbassando i trigliceridi.
Supporta la salute del cervello e la funzione cognitiva.
Aiuta nella gestione del peso grazie all'alto contenuto proteico.
Promuove la salute della pelle attraverso grassi e nutrienti sani.
Fornisce selenio, che supporta la funzione immunitaria.
Contribuisce alla salute delle ossa grazie al contenuto di vitamina D.
Può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Asparagi - complementano il sapore ricco e forniscono fibra.
🥗
Quinoa - un cereale ricco di proteine che bilancia il pasto.
🥗
Limone - aggiunge acidità che esalta il sapore del salmone.
🥗
Avocado - offre grassi sani e una consistenza cremosa.
🥗
Riso integrale - si abbina bene come contorno sostanzioso e ricco di nutrienti.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Grigliare con erbe per un pasto saporito.
  • •Cuocere al forno con limone e aglio per un piatto semplice.
  • •Aggiungere alle insalate per un incremento proteico.
  • •Affumicare per un profilo di sapore unico.
  • •Rosolare con la pelle verso il basso per una consistenza croccante.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cercare pelle brillante e vibrante e carne soda.
  • ✓Scegliere filetti con un profumo di mare fresco, evitando odori di pesce.
  • ✓Controllare gli occhi chiari e sporgenti se si acquista pesce intero.
  • ✓Selezionare pezzi privi di macchie marroni o scolorimenti.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
Conservato correttamente, dura 1-2 giorni in frigorifero, fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Coloro che seguono una dieta a basso contenuto proteico potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad accumulo di mercurio.
  • ⚠️Cucinare a fondo è essenziale per eliminare i parassiti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il salmone rosso (sockeye), filetti con pelle?

I filetti di salmone rosso (sockeye) con pelle contengono circa 345 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione proteica ad alta densità calorica che fornisce acidi grassi essenziali.

Il salmone rosso (sockeye), filetti con pelle è salutare?

Sì, il salmone sockeye è considerato molto salutare grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e del cervello, e al suo profilo proteico ricco che supporta il mantenimento della massa muscolare.

Come dovrebbe essere conservato il salmone rosso (sockeye), filetti con pelle?

Il salmone sockeye dovrebbe essere conservato in frigorifero a una temperatura compresa tra 0-4°C e consumato entro 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare salmone rosso (sockeye), filetti con pelle?

Mangiare salmone sockeye offre numerosi benefici, tra cui proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 essenziali per la salute del cuore e nutrienti vitali come la vitamina B12 e il selenio che supportano varie funzioni corporee.

Quanto salmone rosso (sockeye), filetti con pelle posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare salmone 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150g, il che consente di godere dei suoi benefici senza un'eccessiva esposizione al mercurio.

Vuoi un piano nutrizionale personalizzato?

Calcola il tuo fabbisogno calorico

Prova Cratox AIGoogle Play