| Nutriente (per 100 g) | Scorze di patate, con formaggio e pancetta | Pasta con salsa di panna e carne, ristorante |
|---|---|---|
| Calorie | 215 kcal | 213 kcal |
| Proteine | 7.6 g | 5.7 g |
| Carboidrati | 15.5 g | 15.4 g |
| Grassi | 13.7 g | 14.1 g |
| Fibre | 1.4 g | 0.9 g |
| Zuccheri | 1 g | 0.6 g |
| Sodio | 488 mg | 562 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Scorze di patate, con formaggio e pancetta apporta 215 kcal per 100 g, con 7.6 g di proteine, 15.5 g di carboidrati e 13.7 g di grassi. 1 skin from 1 small di Scorze di patate, con formaggio e pancetta (35 g) apporta circa 75 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 215 kcal |
| Proteine | 7.6 g |
| Carboidrati | 15.5 g |
| Grassi | 13.7 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Zuccheri | 1 g |
| Sodio | 488 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 skin from 1 small | 35 g | 75 kcal |
| 1 skin from 1 medium | 45 g | 97 kcal |
| 1 skin from 1 large | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le scorze di patate con formaggio e pancetta sono un antipasto o uno snack popolare, particolarmente nella cucina americana. Questi deliziosi bocconcini sono nati dalla pratica di utilizzare scarti e avanzi di patate, trasformandoli in un piatto saporito che combina la sostanza delle patate con la ricchezza del formaggio e la bontà salata della pancetta. Spesso gustate durante le giornate di gioco o riunioni sociali, offrono una croccantezza soddisfacente e un'esplosione di sapore che attrae molti palati. Dal punto di vista nutrizionale, le scorze di patate sono una fonte di carboidrati, proteine e grassi, rendendole un trattamento bilanciato ma indulgente. Ogni 100 grammi contiene circa 215 calorie, con 7.6 grammi di proteine, 15.5 grammi di carboidrati e 13.7 grammi di grassi. Forniscono anche alcune fibre, che possono aiutare la digestione, e sono una fonte di vitamine e minerali essenziali. Queste scorze possono essere gustate al forno, fritte o come condimenti su insalate e altri piatti per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
Le scorze di patate con formaggio e pancetta contengono circa 215 calorie per 100 grammi. Questo le rende uno snack relativamente ricco di calorie, quindi è consigliabile controllare le porzioni per chi sta attento all'apporto calorico.
Sebbene le scorze di patate con formaggio e pancetta possano essere gustate come parte di una dieta equilibrata, sono più ricche di calorie e grassi. Forniscono alcune proteine e fibre, ma dovrebbero essere consumate con moderazione, specialmente per chi monitora l'apporto di colesterolo o sodio.
Conservare le scorze di patate cotte in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate per 2-3 mesi. Riscaldare in forno per mantenere la croccantezza.
Le scorze di patate offrono un'opzione snack soddisfacente che include nutrienti dalle patate, proteine dal formaggio e dalla pancetta, e grassi sani. Possono far parte di un pasto sostanzioso e la fibra aiuta a promuovere la salute digestiva.
Una porzione di circa 150 grammi è consigliata, il che consente di gustare i sapori senza un eccessivo apporto calorico. La moderazione è fondamentale, soprattutto a causa del loro contenuto di grassi e sodio.
1 skin from 1 small di Scorze di patate, con formaggio e pancetta (35 g) contiene circa 75 kcal – 2.7 g di proteine, 5.4 g di carboidrati e 4.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 skin from 1 medium di Scorze di patate, con formaggio e pancetta (45 g) contiene circa 97 kcal – 3.4 g di proteine, 7 g di carboidrati e 6.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 skin from 1 large di Scorze di patate, con formaggio e pancetta (70 g) contiene circa 151 kcal – 5.3 g di proteine, 10.9 g di carboidrati e 9.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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