Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
I semi dell'albero del pane, conosciuto scientificamente come Artocarpus camansi, sono una fonte alimentare ricca di nutrienti originaria delle regioni tropicali del sud-est asiatico e delle isole del Pacifico. I semi vengono spesso consumati dopo essere stati arrostiti o cotti, rendendoli un ingrediente versatile in varie applicazioni culinarie. L'albero del pane è strettamente imparentato con il jackfruit e condivide benefici nutrizionali simili, offrendo un sapore e una consistenza unici che arricchiscono sia i piatti salati che quelli dolci. Nutrizionalmente, i semi di albero del pane essiccati sono una potenza di carboidrati, fornendo 79.40g per 100g, rendendoli un'eccellente fonte di energia. Contengono anche 8.60g di proteine, contribuendo alla salute e alla riparazione muscolare. Con un basso contenuto di grassi di solo 1.70g, questi semi sono salutari per il cuore e adatti a una varietà di diete. Inoltre, sono ricchi di fibre e vitamine e minerali essenziali, rendendoli una scelta eccellente per migliorare la salute e il benessere generale.
I semi di albero del pane essiccati contengono circa 367 calorie per 100g, rendendoli una fonte d'energia densa.
Sì, sono salutari poiché sono poveri di grassi, ricchi di fibre e forniscono nutrienti essenziali che supportano la salute generale.
Dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Una corretta conservazione può prolungarne significativamente la durata.
Mangiare questi semi può migliorare la digestione grazie al loro alto contenuto di fibre, fornire energia e supportare la riparazione muscolare con il loro contenuto proteico.
Un'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 50g, che può essere adattata in base alle esigenze dietetiche e al dispendio energetico.
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