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Semi, semi di frutto del pane, bolliti

🔥 168 Calorie
💪 5.3g Proteine
⚡ 32g Carboidrati
🥑 2.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Noci & Semi
Semi, semi di frutto del pane, bolliti
Densità energetica
Moderato
168 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
12% Proteine · 75% Carboidrati · 12% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 51 · GL 16
Segnali rilevanti
Ricco di fibreRicco di vitamina B1Ricco di vitamina B3Ricco di potassioPovero di grassi

Informazioni Nutrizionali

168
kcal/100g
Proteine
5.3g
Carboidrati
32g
Grassi
2.3g
Indice Glicemico:
51

Informazioni Semi, semi di frutto del pane, bolliti

I semi di frutto del pane, derivati dall'albero tropicale del frutto del pane (Artocarpus altilis), sono una fonte alimentare nutriente e versatile. Originari della regione indo-malay e ampiamente coltivati nelle regioni tropicali, questi semi sono spesso trascurati ma offrono un sapore e una consistenza unici. Quando bolliti, diventano teneri e possono essere facilmente integrati in vari piatti, rendendoli un'aggiunta preziosa alle diete di tutto il mondo.

Nutrizionalmente, i semi di frutto del pane bolliti sono ricchi di carboidrati, fornendo 32.00g per porzione da 100g, insieme a una quantità moderata di proteine a 5.30g. Contengono grassi sani, principalmente grassi insaturi, a 2.30g. Il contenuto di fibre è anche significativo a 3.5g, contribuendo alla salute digestiva. Questi semi possono essere utilizzati in zuppe, stufati o anche come spuntino autonomo, offrendo un'esperienza culinaria unica con benefici per la salute.

Benefici per la Salute

Ricchi di fibre alimentari, promuovono la salute digestiva e la regolarità.
Contengono minerali essenziali come il ferro, che supportano il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Forniscono una fonte di proteine vegetali, aiutando nella riparazione e crescita muscolare.
Bassi in grassi saturi, benefici per la salute del cuore.
Offrono antiossidanti, aiutando a combattere lo stress ossidativo.
Senza glutine, rendendoli adatti per individui con intolleranza al glutine.
Possono aiutare nella gestione del peso grazie al loro contenuto di fibre, promuovendo la sazietà.
Supportano livelli sani di zucchero nel sangue con un basso indice glicemico.
Contengono vitamine e minerali essenziali per la salute generale.
Forniscono carboidrati che aumentano l'energia, benefici per stili di vita attivi.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Si abbina bene con il latte di cocco per un piatto cremoso e tropicale.
🥗
Si combina bene con spezie come curcuma e cumino per un sapore aggiunto.
🥗
Si sposa bene con verdure a foglia in un'insalata per un pasto nutriente.
🥗
Può essere aggiunto a saltati di verdure per una consistenza sostanziosa.
🥗
Funziona bene nelle zuppe insieme ai legumi per un aumento di proteine.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 100g, circa 1/2 tazza di semi bolliti.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Bollire o cuocere a vapore prima del consumo per migliorare la digeribilità.
  • •Incorporare in zuppe o stufati per una nutrizione aggiuntiva.
  • •Schiacciare e usare come spalmabile o salsa per un tocco unico.
  • •Aggiungere alle insalate per una consistenza croccante.
  • •Tostare per uno spuntino simile a noci.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare semi che siano sodi e privi di macchie.
  • ✓Evitare semi con un aspetto secco o raggrinzito.
  • ✓Scegliere semi che abbiano un aroma gradevole e fresco.
  • ✓Cercare semi di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, preferibilmente in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
La durata di conservazione è fino a 5-7 giorni in frigorifero; possono essere congelati per un massimo di 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al jackfruit o a specie correlate dovrebbero evitarli.
  • ⚠️Consultare un professionista sanitario se si hanno restrizioni dietetiche specifiche.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Cuocere sempre i semi a fondo prima di mangiarli per ridurre i livelli di antinutrienti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha Semi, semi di frutto del pane, bolliti?

I semi di frutto del pane, bolliti, contengono circa 168 calorie per porzione da 100g, rendendoli un'opzione a basso contenuto calorico per pasti nutrienti.

Sono salutari i Semi, semi di frutto del pane, bolliti?

Sì, i semi di frutto del pane bolliti sono salutari poiché forniscono nutrienti essenziali, tra cui fibre, proteine e importanti vitamine e minerali, contribuendo alla salute generale.

Come devono essere conservati i Semi, semi di frutto del pane, bolliti?

I semi di frutto del pane bolliti devono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni o possono essere congelati per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Semi, semi di frutto del pane, bolliti?

Mangiare semi di frutto del pane bolliti offre diversi benefici, tra cui un miglioramento della salute digestiva grazie all'alto contenuto di fibre, una fonte di proteine vegetali e minerali essenziali come il ferro.

Quanto posso mangiare di Semi, semi di frutto del pane, bolliti al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 100g al giorno, che può essere adattata in base alle esigenze dietetiche individuali e all'apporto calorico complessivo.

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