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Shepherd's pie vs Stroganoff di manzo con noodles: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Shepherd's pieStroganoff di manzo con noodles
Calorie123 kcal129 kcal
Proteine7.6 g7.8 g
Carboidrati8.7 g9 g
Grassi6.3 g6.8 g
Fibre1.5 g0.7 g
Zuccheri1.9 g1 g
Sodio264 mg316 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

shepherd's pie

Shepherd's pie

🔥 123 Calorie
💪 7.6g Proteine
8.7g Carboidrati
🥑 6.3g Grassi

Shepherd's pie apporta 123 kcal per 100 g, con 7.6 g di proteine, 8.7 g di carboidrati e 6.3 g di grassi. 1 fetta di Shepherd's pie (210 g) apporta circa 258 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Piatti Pronti
Shepherd's pie
Densità energetica
Moderato
123 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
25% Proteine · 29% Carboidrati · 47% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 50 · GL 7
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

123
kcal/100g
Proteine
7.6g
Carboidrati
8.7g
Grassi
6.3g
Indice Glicemico:
50

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie123 kcal
Proteine7.6 g
Carboidrati8.7 g
Grassi6.3 g
Fibre1.5 g
Zuccheri1.9 g
Sodio264 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 fetta210 g258 kcal
1 tazza200 g246 kcal
1 individual pie250 g308 kcal
1 pie1260 g1550 kcal
100 g100 g123 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
123 kcal
Proteine
7.6 g
Carboidrati
8.7 g
Grassi
6.3 g
Fibre
1.5 g
Zuccheri
1.9 g
Sodio
264 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Shepherd's pie

Il Shepherd's pie è un piatto tradizionale britannico, tipicamente preparato con un ripieno di carne macinata, comunemente agnello, e coperto con uno strato di purè di patate. Le sue origini risalgono all'inizio del XIX secolo, dove è stato creato come un modo per utilizzare carne e verdure avanzate. Il piatto è noto per i suoi sapori confortanti e la consistenza sostanziosa, rendendolo un alimento base in molte famiglie, specialmente durante i mesi più freddi. In termini di caratteristiche nutrizionali, il Shepherd's pie è relativamente bilanciato, fornendo una buona fonte di proteine, carboidrati e grassi sani. Una porzione di 100g contiene circa 123 calorie, con 7.60g di proteine, 8.70g di carboidrati e 6.30g di grassi. È anche una fonte di vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e vitamina B12, rendendolo un'opzione nutriente per i pasti. La sua versatilità consente varie adattamenti, comprese versioni vegetariane e senza glutine, per soddisfare diverse preferenze alimentari.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Ricco di ferro, essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Fornisce vitamina B12, necessaria per la funzione nervosa e la produzione di energia.
Contiene fibre, promuovendo la salute digestiva.
Può essere preparato con carni magre o proteine vegetali per un'opzione più sana.
Piatto versatile che può incorporare varie verdure per nutrienti aggiuntivi.
Basso contenuto di sodio, rendendolo salutare per il cuore.
Può essere preparato in anticipo e congelato, offrendo comodità.
Cibo confortante che può migliorare l'umore e il benessere mentale.
Può supportare la gestione del peso se consumato con moderazione grazie alle sue proprietà sazianti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Piselli verdi - aggiungono un tocco di dolcezza e fibre extra.
🥗
Carote - completano i sapori salati e forniscono vitamine aggiuntive.
🥗
Cavolfiore - può essere utilizzato come alternativa a basso contenuto di carboidrati per la copertura di purè.
🥗
Salsa - migliora il sapore e l'umidità, specialmente se fatta in casa.
🥗
Insalata - un contorno fresco e croccante per bilanciare la ricchezza del pie.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 1-2 volte a settimana.
  • Abbinare con un contorno di verdure per un pasto bilanciato.
  • Utilizzare carni magre per ridurre il contenuto di grassi.
  • Sperimentare con diverse coperture come la patata dolce per una nutrizione aggiuntiva.
  • Aggiungere erbe e spezie per migliorare il sapore senza calorie extra.
  • Considerare il controllo delle porzioni se si sta monitorando l'apporto calorico.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare verdure e carni fresche per il ripieno per garantire qualità.
  • Optare per ingredienti biologici se possibile per una migliore densità nutrizionale.
  • Controllare eventuali conservanti nelle versioni pronte.
  • Scegliere patate che siano sode e prive di macchie per la copertura.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto e refrigerare dopo la cottura, idealmente sotto 40°F (4°C).
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie a ingredienti specifici (come glutine o latticini) dovrebbero evitare ricette tradizionali.
  • ⚠️Coloro che hanno determinate restrizioni dietetiche (come basso contenuto di carboidrati) potrebbero dover modificare la ricetta.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso a causa della densità calorica.
  • ⚠️Evitare di utilizzare carni ad alto contenuto di grassi o burro eccessivo nella preparazione per mantenere i benefici per la salute.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Shepherd's pie?

Una porzione tipica di Shepherd's pie contiene circa 123 calorie per 100g. Questo lo rende un piatto relativamente moderato in calorie, a seconda degli ingredienti utilizzati.

Il Shepherd's pie è sano?

Sì, il Shepherd's pie può essere un'opzione pasto sana se preparato con carni magre e molte verdure. Fornisce proteine, vitamine essenziali e minerali, rendendolo una scelta nutriente.

Come dovrebbe essere conservato il Shepherd's pie?

Il Shepherd's pie dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni o può essere congelato per un massimo di 3 mesi. Assicurati di farlo raffreddare completamente prima di refrigerarlo o congelarlo.

Quali sono i benefici di mangiare Shepherd's pie?

Mangiare Shepherd's pie offre diversi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa e la possibilità di incorporare varie verdure.

Quanto Shepherd's pie posso mangiare al giorno?

Una porzione moderata di Shepherd's pie è di circa 150g, che fornisce una nutrizione bilanciata. È meglio gustarlo 1-2 volte a settimana come parte di una dieta varia.

Quante calorie ha 1 fetta di Shepherd's pie (210 g)?

1 fetta di Shepherd's pie (210 g) contiene circa 258 kcal – 16 g di proteine, 18.3 g di carboidrati e 13.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Shepherd's pie (200 g)?

1 tazza di Shepherd's pie (200 g) contiene circa 246 kcal – 15.2 g di proteine, 17.4 g di carboidrati e 12.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 individual pie di Shepherd's pie (250 g)?

1 individual pie di Shepherd's pie (250 g) contiene circa 308 kcal – 19 g di proteine, 21.8 g di carboidrati e 15.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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