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Stufato di pollo vs Ristorante, Latino, zuppa di trippa: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Stufato di polloRistorante, Latino, zuppa di trippa
Calorie84 kcal74 kcal
Proteine9.2 g8.6 g
Carboidrati6.3 g4.1 g
Grassi2.3 g2.6 g
Fibre1.3 g0 g
Zuccheri1.6 g0 g
Sodio309 mg411 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

stew chicken
🍲

Stufato di pollo

🔥 84 Calorie
💪 9.2g Proteine
⚡ 6.3g Carboidrati
🥑 2.3g Grassi

Stufato di pollo apporta 84 kcal per 100 g, con 9.2 g di proteine, 6.3 g di carboidrati e 2.3 g di grassi. 1 tazza di Stufato di pollo (255 g) apporta circa 214 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Zuppe & Brodi
Stufato di pollo
Densità energetica
Moderato
84 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
44% Proteine · 30% Carboidrati · 25% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

84
kcal/100g
Proteine
9.2g
Carboidrati
6.3g
Grassi
2.3g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie84 kcal
Proteine9.2 g
Carboidrati6.3 g
Grassi2.3 g
Fibre1.3 g
Zuccheri1.6 g
Sodio309 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza255 g214 kcal
100 g100 g84 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
84 kcal
Proteine
9.2 g
Carboidrati
6.3 g
Grassi
2.3 g
Fibre
1.3 g
Zuccheri
1.6 g
Sodio
309 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Stufato di pollo

Lo stufato di pollo è un piatto confortante che è stato apprezzato in diverse culture per secoli. Originario di antiche tradizioni culinarie, combina teneri pezzi di pollo con un mix di verdure ed erbe, cotti insieme per creare un sapore ricco e sostanzioso. Questo piatto è spesso associato a pasti cucinati in casa e riunioni familiari, rendendolo un alimento base in molte famiglie in tutto il mondo.

Nutrizionalmente, lo stufato di pollo è un'opzione a basso contenuto calorico, fornendo circa 84 calorie per 100 grammi. È relativamente alto in proteine, offrendo circa 9.20 grammi per porzione, il che è benefico per la costruzione e la riparazione muscolare. Con una composizione bilanciata di carboidrati (6.30g) e grassi (2.30g), questo piatto può servire come base versatile per un pasto sano, adatto a varie preferenze e stili di vita alimentari.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e vitamina B12.
Può aiutare nella gestione del peso grazie al suo basso contenuto calorico.
Contribuisce alla salute del cuore essendo povero di grassi saturi.
Può potenziare l'immunità grazie ai suoi ingredienti ricchi di nutrienti.
Promuove una digestione sana grazie al contenuto di fibre delle verdure.
Contiene antiossidanti provenienti da erbe e spezie, che possono ridurre l'infiammazione.
Aiuta a mantenere i livelli di energia con un profilo moderato di carboidrati.
È versatile e può essere adattato a varie restrizioni dietetiche.
Offre benefici di comfort food che possono migliorare il benessere mentale.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Riso - completa i sapori dello stufato e aggiunge un componente sostanzioso.
🥗
Pane - perfetto per assorbire il brodo saporito.
🥗
Insalata - le verdure fresche forniscono un contrasto croccante allo stufato.
🥗
Quinoa - un'alternativa nutriente che aumenta il contenuto proteico.
🥗
Purè di patate - un contorno cremoso che esalta l'aspetto confortante del pasto.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 150g, circa 1 tazza.
Frequenza
La frequenza consigliata è 2-3 volte a settimana.
  • •Servire caldo per il miglior sapore e piacere.
  • •Abbinare con cereali integrali per un pasto equilibrato.
  • •Aggiungere verdure extra per aumentare la densità nutrizionale.
  • •Utilizzare erbe fresche per un sapore migliorato.
  • •Conservare gli avanzi in frigorifero tempestivamente per mantenere la freschezza.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare pezzi di pollo che siano sodi e abbiano un odore fresco.
  • ✓Scegliere verdure che siano vivaci e prive di macchie.
  • ✓Cercare un brodo che sia chiaro e privo di particelle galleggianti.
  • ✓Optare per ingredienti biologici quando possibile per una qualità migliore.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperature inferiori a 4°C.
Durata di conservazione
In frigorifero per 3-5 giorni, o fino a 3 mesi se congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollame dovrebbero evitare questo piatto.
  • ⚠️Coloro che seguono diete a basso contenuto proteico dovrebbero consultare un professionista sanitario.
  • ⚠️Potrebbe non essere adatto per persone con determinate restrizioni dietetiche.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'apporto di sodio.
  • ⚠️Assicurati che il pollo sia cotto completamente per evitare malattie di origine alimentare.
  • ⚠️Evita di aggiungere sale eccessivo o condimenti ad alto contenuto di sodio.

Domande Frequenti

Quante calorie ha lo Stufato di pollo?

Lo stufato di pollo contiene circa 84 calorie per 100 grammi, rendendolo un piatto a basso contenuto calorico adatto a chi monitora l'apporto calorico.

Lo Stufato di pollo è sano?

Sì, lo stufato di pollo è un'opzione sana, ricca di proteine, vitamine e minerali, mentre è povero di calorie e grassi non salutari. Può far parte di una dieta equilibrata.

Come deve essere conservato lo Stufato di pollo?

Conserva lo stufato di pollo in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni o congelalo per un massimo di 3 mesi per mantenere la qualità.

Quali sono i benefici di mangiare lo Stufato di pollo?

Mangiare stufato di pollo fornisce proteine di alta qualità, vitamine e minerali essenziali, supporta la riparazione muscolare e contribuisce alla salute generale, pur essendo a basso contenuto calorico.

Quanto Stufato di pollo posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta varia ed equilibrata.

Quante calorie ha 1 tazza di Stufato di pollo (255 g)?

1 tazza di Stufato di pollo (255 g) contiene circa 214 kcal – 23.5 g di proteine, 16.1 g di carboidrati e 5.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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