| Nutriente (per 100 g) | Stufato di maiale | Stufato di manzo |
|---|---|---|
| Calorie | 109 kcal | 107 kcal |
| Proteine | 8.3 g | 8.8 g |
| Carboidrati | 6.3 g | 6.3 g |
| Grassi | 5.4 g | 5.1 g |
| Fibre | 1.3 g | 1.3 g |
| Zuccheri | 1.6 g | 1.6 g |
| Sodio | 304 mg | 307 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Stufato di maiale apporta 109 kcal per 100 g, con 8.3 g di proteine, 6.3 g di carboidrati e 5.4 g di grassi. 1 tazza di Stufato di maiale (255 g) apporta circa 278 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 109 kcal |
| Proteine | 8.3 g |
| Carboidrati | 6.3 g |
| Grassi | 5.4 g |
| Fibre | 1.3 g |
| Zuccheri | 1.6 g |
| Sodio | 304 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 255 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 109 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Lo stufato di maiale è un piatto sostanzioso a base di carne di maiale cotta lentamente in un liquido, spesso con verdure e spezie. Originario di varie tradizioni culinarie in tutto il mondo, lo stufato di maiale è popolare in molte culture grazie al suo sapore ricco e alla sua natura confortante. La combinazione di maiale in cottura lenta con ingredienti come patate, carote ed erbe crea un pasto soddisfacente che è sia sostanzioso che nutriente. Gli stufati sono versatili e possono essere adattati per includere una varietà di ingredienti regionali, rendendoli un alimento base in molte famiglie.
Dal punto di vista nutrizionale, lo stufato di maiale offre un profilo bilanciato con quantità significative di proteine, grassi sani e carboidrati. Ogni 100 grammi di stufato di maiale contiene circa 109 calorie, 8.3 grammi di proteine, 6.3 grammi di carboidrati e 5.4 grammi di grassi, rendendolo una sostanziale fonte di energia. Inoltre, può fornire vitamine e minerali essenziali, contribuendo a una dieta equilibrata. Questo piatto è ideale per la preparazione dei pasti, cene in famiglia o come opzione confortante nei giorni più freddi.
Lo stufato di maiale contiene circa 109 calorie per 100 grammi, rendendolo un piatto moderatamente calorico che può adattarsi a molti piani dietetici.
Sì, lo stufato di maiale può essere un'opzione sana poiché è ricco di proteine, vitamine e minerali fornendo nutrienti essenziali. Quando preparato con ingredienti freschi, può far parte di una dieta equilibrata.
Lo stufato di maiale dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C. Può essere conservato per 5-7 giorni in frigorifero o congelato per un massimo di 3 mesi.
Mangiare stufato di maiale offre diversi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, vitamine essenziali per la salute dei nervi e ferro per i livelli di energia. È anche un pasto confortante che può essere gustato in vari modi.
In generale, si raccomanda di consumare lo stufato di maiale con moderazione, circa 150-200 grammi per porzione, 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze dietetiche e obiettivi di salute.
1 tazza di Stufato di maiale (255 g) contiene circa 278 kcal – 21.2 g di proteine, 16.1 g di carboidrati e 13.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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