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Tacchino, coscia, cotto vs Petto di pollo, stufato, con la pelle: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Tacchino, coscia, cottoPetto di pollo, stufato, con la pelle
Calorie182 kcal181 kcal
Proteine24.4 g24.7 g
Carboidrati0.3 g0 g
Grassi9.3 g8.3 g
Sodio457 mg316 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

turkey thigh cooked

Tacchino, coscia, cotto

🔥 182 Calorie
💪 24.4g Proteine
0.3g Carboidrati
🥑 9.3g Grassi

Tacchino, coscia, cotto apporta 182 kcal per 100 g, con 24.4 g di proteine, 0.3 g di carboidrati e 9.3 g di grassi. 1 tazza di Tacchino, coscia, cotto (135 g) apporta circa 246 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Tacchino, coscia, cotto
Densità energetica
Moderato
182 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
53% Proteine · 1% Carboidrati · 46% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

182
kcal/100g
Proteine
24.4g
Carboidrati
0.3g
Grassi
9.3g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie182 kcal
Proteine24.4 g
Carboidrati0.3 g
Grassi9.3 g
Sodio457 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza135 g246 kcal
1 small thigh225 g410 kcal
1 medium thigh300 g546 kcal
1 large thigh370 g673 kcal
100 g100 g182 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
182 kcal
Proteine
24.4 g
Carboidrati
0.3 g
Grassi
9.3 g
Sodio
457 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Tacchino, coscia, cotto

La coscia di tacchino cotta è un'opzione di carne ricca di nutrienti derivata dalla coscia del tacchino, un uccello originario del Nord America. Conosciuta per il suo sapore ricco e la sua consistenza tenera, il tacchino è stato un alimento base in varie cucine del mondo, specialmente durante le occasioni festive. La sua versatilità consente di essere preparato in molti modi, tra cui arrosto, grigliato e brasato, rendendolo un favorito tra coloro che cercano una fonte proteica sostanziosa ma nutriente. Nutrizionalmente, la coscia di tacchino è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, essenziali per la crescita e la riparazione muscolare. Contiene una varietà di vitamine e minerali, comprese le vitamine del gruppo B, che sono cruciali per il metabolismo energetico. Con un basso contenuto di carboidrati e livelli di grassi moderati, si adatta bene a molti piani dietetici, comprese le diete a basso contenuto di carboidrati e paleo. Il consumo regolare di coscia di tacchino può supportare la salute generale grazie al suo profilo nutrizionale benefico, rendendolo una scelta ideale per le persone attente alla salute.

Benefici per la Salute

Ricca di proteine di alta qualità, che supportano la crescita e la riparazione muscolare.
Contiene vitamine e minerali essenziali, comprese le vitamine del gruppo B per la produzione di energia.
Bassa in carboidrati, rendendola adatta per diete a basso contenuto di carboidrati.
Fornisce ferro, vitale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Alta in selenio, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni.
Supporta la gestione del peso grazie al suo alto contenuto di proteine, promuovendo la sazietà.
Contiene zinco, importante per la funzione immunitaria e la guarigione delle ferite.
Può aiutare nel recupero muscolare post-esercizio grazie al suo profilo di aminoacidi.
Offre un'opzione salutare per il cuore con un contenuto di grassi saturi inferiore rispetto ad altre carni.
Può supportare la salute del cervello grazie al suo contenuto di vitamina B12, che aiuta nella funzione nervosa.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Verdure arrosto - La dolcezza delle verdure arrosto si sposa bene con il sapore salato della coscia di tacchino.
🥗
Quinoa - Un cereale ricco di proteine che si abbina bene al tacchino, fornendo un profilo aminoacidico completo.
🥗
Salsa di mirtilli - L'acidità dei mirtilli bilancia la ricchezza del tacchino cotto, migliorando il sapore.
🥗
Purè di patate all'aglio - Patate cremose con aglio elevano il pasto, offrendo comfort e sapore.
🥗
Fagiolini - Un contorno nutriente che aggiunge croccantezza e freschezza, bilanciando la ricchezza del pasto.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g (circa 1 tazza sminuzzata)
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Griglia o arrostisci per un sapore ottimale mantenendo l'umidità.
  • Usa in insalate per un aumento di proteine senza calorie eccessive.
  • Incorpora in zuppe o stufati per una maggiore ricchezza e nutrizione.
  • Abbina a cereali integrali per un pasto equilibrato.
  • Marina prima della cottura per migliorare il sapore e la tenerezza.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona cosce di tacchino che siano di colore rosato con poche macchie.
  • Cerca cosce che siano sode al tatto, indicando freschezza.
  • Controlla che non ci sia odore sgradevole, evitando carne con odore acido o sgradevole.
  • Scegli cosce con una buona quantità di grasso per il sapore, ma non eccessivo.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie agli uccelli dovrebbero evitare il tacchino.
  • ⚠️Coloro che hanno restrizioni dietetiche specifiche dovrebbero monitorare l'assunzione di colesterolo.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un aumento dell'assunzione di colesterolo.
  • ⚠️Assicurati di cuocere a fondo per evitare malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Tacchino, coscia, cotto?

La coscia di tacchino cotta contiene circa 182 calorie per 100 grammi, rendendola una fonte proteica nutriente con una densità calorica relativamente bassa.

Il Tacchino, coscia, cotto è sano?

Sì, la coscia di tacchino è considerata sana grazie al suo alto contenuto di proteine, vitamine essenziali e bassi livelli di carboidrati, supportando la salute muscolare e la nutrizione generale.

Come deve essere conservato il Tacchino, coscia, cotto?

Conserva la coscia di tacchino cotta in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C. Per una conservazione più lunga, congelala a -18°C o inferiore.

Quali sono i benefici di mangiare Tacchino, coscia, cotto?

Mangiare la coscia di tacchino offre numerosi benefici come proteine di alta qualità, vitamine e minerali essenziali, supporto per la crescita muscolare e un basso contenuto di carboidrati, che può aiutare nella gestione del peso.

Quanto Tacchino, coscia, cotto posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

Quante calorie ha 1 tazza di Tacchino, coscia, cotto (135 g)?

1 tazza di Tacchino, coscia, cotto (135 g) contiene circa 246 kcal – 32.9 g di proteine, 0.4 g di carboidrati e 12.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 small thigh di Tacchino, coscia, cotto (225 g)?

1 small thigh di Tacchino, coscia, cotto (225 g) contiene circa 410 kcal – 54.9 g di proteine, 0.7 g di carboidrati e 20.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 medium thigh di Tacchino, coscia, cotto (300 g)?

1 medium thigh di Tacchino, coscia, cotto (300 g) contiene circa 546 kcal – 73.2 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 27.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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